板栗帶苞貯藏：選排水良好的場地，地面鋪10厘米厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但高不超過1米，過高容易發熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查，如堆內發熱或干燥，可適當潑水，降溫保濕。這種貯藏法簡便省工，貯藏期長，可保持到次年3—4月，但帶苞貯藏的栗子易發芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易采用此法，因堆藏濕度高，有利于象鼻蟲活動。
板栗塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：采用正常成熟的栗果，經發汗與散熱1個月后，即可采用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發霉，裝袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘，晾干后裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0.05毫米，袋兩側各打上直徑為2厘米的小洞，洞距為5厘米。如采用不打洞袋，則要隨時翻檢，以利通風和散水氣。在氣溫高，袋內濕度過大時，更應勤加檢查，減少腐爛發芽和失重降低。

板栗的品種類型多達300余個以上。按其分布區域，基本上可劃分為兩大品種群，即北板栗方品種群(華北地方品種群)和南方品種群(長江流域地方品種群)。此外還有丹東栗品種群(屬日本栗系統)及一些矮生野板栗。現將主要栽培品種介紹如下。華豐山東省果樹研究所從野雜12(野板栗×板栗)×板栗的雜交后代中選育的新品種。樹冠較開張，呈圓頭形。總苞橢圓形，重40g左右，平均含堅果2．9個，單粒重8g左右，出實率56%。9月中旬成熟。堅果大小整齊、美觀，果肉細糯香甜，含水46．92%，糖19．66%，淀粉42．29%，脂肪3．33%，蛋白質8．5%。適于炒食，耐貯藏。幼樹生長旺盛，雌花形成容易，1—2年生苗定植后當年嫁接，次年即可結果，接后2—4年平均每公頃2674．5kg，第7年6405kg，3—7年平均4650kg。
栗子板栗象鼻蟲和桃蛀螟在桐柏山區已成為板栗果實主要害蟲，兩種害蟲在桐柏山區分別為2年1代和每年3～4代，均以幼蟲越冬，每年在7～9月間危害。幼蟲期用56%磷化鋁片劑、98%溴甲烷對板栗果實薰蒸48h，死亡率為90%～100%。成蟲期板栗象鼻蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1400～2000倍液、桃蛀螟卵期用20%啶蟲脒可濕性粉劑2500～3000倍液，噴灑樹冠、樹干、蛀果率減退95%。

位置適當的，可重短截，使其從基部分生新枝，形成結果枝。結果枝的修剪：采果后衰弱的結果枝應從基部剪除，強壯的保留，遠離主枝的結果枝，應留基部10厘米左右回縮修剪。結果枝結果后，連續抽生果痕枝而形成竹節狀的釣魚桿枝，要及時更新復壯，促發新梢。疏花疏果,疏花穗和疏果是枇杷增大果實和防止大小年結果的有效技術措施。疏花穗：在10月上旬至11月初花穗已明顯，但尚未開花時疏折花穗(有凍害地方不必疏花穗)。
通常一個枝條上有4穗者，需疏去1-2穗，有5穗的需疏去2穗，大果形品種適當多疏，先疏葉片少和發育不好或有病蟲害的花穗，并掌握去外留內、去遲留早、去弱留強和樹冠上部多疏的原則。疏蕾：枇杷花量多，在開花過程中要消耗大量養分，疏蕾可以節省養分，有利于果實發育和膨大。疏蕾方法有以下3種：摘除花穗的上半部。摘除基部兩個支軸和頂部數個支軸，保留中部3-4個支軸。在留2-3個支軸，中小形品種每穗留3-5個支軸。

　　水分梨樹苗生育，需水量較多。蒸騰系數為284-401，每平方米葉面積蒸騰水分約40g左右，低于10g時，即能引起傷害。秋子梨、白梨、西洋梨類耐濕性差，沙梨類耐濕性強。在沙壤土中當土壤水分含量在15-20%較適于根系生長，降至12%則根系生長受。 　　土壤梨樹苗對土壤的適應性強，以土層深厚，土質疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙質壤土為適宜。梨樹苗對土壤酸堿適應性較廣，pH值在5-8.5范圍內均能正常生長，以pH5.8-7為適宜;梨樹苗耐鹽堿性也較強，土壤含鹽量在0.2%以下生長正常，達0.3%以上時，根系生長受害，生育明顯不良。 　　11月份土壤上凍前進行混砂貯藏，濕砂與種子之比為3:1，拌勻后室外背陰的貯藏池內，為防止種子脫水，可再蓋10厘米左右的濕砂，來年春季解凍后，要每天一次及時，以防霉爛變質，種芽露白后，及時播種，杜梨種子20天左右即可發芽。 　　傘形總狀花序，有花10-15朵，總花梗和花梗均被灰白色絨毛，花梗長2-2.5厘米;苞片膜質，線形，長5-8毫米，兩面均微被絨毛，早落;花直徑1.5-2厘米;萼筒外密被灰白色絨毛;萼片三角卵形，長約3毫米，先端急尖，全緣，內外兩面均密被絨毛，寬卵形，長5-8毫米，寬3-4毫米，先端圓鈍，基部具有短爪。

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