自述有這么多好處，在食用過程中也要記住3個禁忌。
1、忌過量食用
紫薯含有一種氧化酶，在胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，過多食用會使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。發生吐酸水。吃紫薯時好搭配一些其他事物，可有效抑制胃酸。
2、忌生吃。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃，千萬不可生吃或者是吃沒有熟透的紫薯，因為其中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。  
3、忌單吃
吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實是更科學的。

　　別看小看普薯32，無論是烤著吃還是蒸著吃還是煮著吃還是下粥都是十分不錯的，而且普薯32的價格也是十分不錯，普薯32不僅能鮮食還能加工嗎，我們一般把普薯32都加工成紅薯生粉還有紅薯生粉還是十分不錯的。我社大量供應普薯32紅薯苗歡迎全國各地的朋友前來預定，現在預定還有優惠呢。 　　河南紅薯苗種植基地地瓜苗濟薯26供應河南位于黃河的南部，濟薯26在河南非常受歡迎，而且濟薯26在河南發展十分的不錯，在河南洛陽、開封市祥符區沙區甘薯種植大戶在培肥地力的基礎上，在田間組裝配套水肥一體化現代農業。 　　濟薯26是山東省農科院作物所選育的優質鮮食型甘薯新品種，于2014年3月通過鑒定。該品種具有優質、高產、抗病性強、適應性廣等特點。紅皮黃肉，鮮食風味，適合烘烤和蒸煮。薯形長紡錘，結薯整齊集中，商品薯率高，適于機械收獲。 　　開封沙區引種，耐旱耐瘠薄，結薯整齊性、集中性、商品性突出。河南紅薯苗種植基地地瓜苗濟薯26供應現在我們樂農紫薯種植合作社大量銷售紫薯苗紅薯苗，有濟薯26、龍薯9、西瓜紅等優質品種，歡迎前來選購。我們樂農紫薯種植合作社施行訂單種植多年，我們供應優質的紫薯苗還有紅薯苗都是一些平價苗還能大大節約成本，你不會種植紫薯或者紅薯不用怕我們可以甘薯種植，我們還有專門實驗紅薯苗和紫薯苗的員。

種植大面積的紫薯卻無人問津，“紫薯滯銷”“紫薯0.2元一斤”“紫薯爛”“紫薯凍傷”“萬畝紫薯無人問津”等資訊比較多。紫薯行情好，但是紫薯的收獲期也是比較短，如果紫薯沒有銷路只能低價銷售或者是自己存起來（爛掉）。現在從事種植的比較多，有的大學生回鄉創業，也有的是隨波逐流搞大面積種植，有的是房地產農業，還有的旅游農業，有的一本萬利也有的血本無歸。

現在紫薯紅薯成為保健品，那么紫薯紅薯那個行情好呢？紫薯和紅薯的行情終是品種決定的。有的紫薯品種五六元也有的一元（高產加工型的紫薯）。有的紅薯幾毛錢（加工淀粉的紅薯，高產高淀粉的紅薯），也有的紅薯3元以上（煙薯25烤地瓜專用品種）。但是紫薯綜合情況還是比紅薯價格要高一些，我們今年紫薯通貨保底價格是5毛錢，紅薯通貨保底價格是4毛錢，可見無論是市場還是工廠紫薯價格都是比紅薯價格要高的。

育苗
1.育苗：早育，育足壯苗，可形成既早又粗壯的不定根，是使幼苗成活快、結薯早而多、產量高的 基礎，育苗時可以用25%多菌 靈500倍液浸種5 min左右。
2.苗床準備：選擇避風向陽、肥沃地塊作苗床地，1hm2大田留足22.5 ㎡苗床。要選擇管理方便的砂質土或砂壤土作苗床，苗床寬1.2 m、深20～30 cm，長依地身而定。施腐熟人糞尿7.50~11.25 t/hm2，經土壤吸透吸 后進行排薯。
3.排種薯：溫度達到15°C左右時，將紫薯種子排放在苗床上，一般用種薯18 kg/m2左右，行間距控制在5 cm左右，背朝上，頭部略高，尾部著泥，頭尾方向一致，再用腐熟欄肥7.50～11.25 t/hm2均勻蓋在種薯上面，上覆1.5~2.0 cm細土，再用噴霧器將土噴濕，然后覆蓋地膜，四周用細土壓實。
4.苗床管理

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