當其果實由青綠色漸漸變成奶白色，而果實表面上的籽變成深紅色的時候菠蘿莓就達到了成熟的狀態，可以食用了。這種有著特殊的白色外表的菠蘿莓是由白色因素組成的。大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。 　　果形為長圓錐，一級序果平均重30克，大果重80克，果個大，豐產性強，一般株產量250克，每畝產量可達20003000公斤，果面為深紅色，有光亮，果肉全紅，質地較硬，耐貯運強，香味濃郁，風味，具備鮮食和加工食品的優越特性。 　　對于新手來說，先是要把買來的草莓苗種活，不要讓其掛掉，才有后面的開花結果澆水施肥，而草莓掛掉沒活，80%的原因在于土沒有用好。有專家在不斷地摸索著種草莓，這草莓種植過程，也是不斷地草莓用土的過程，為此，我把自己用土的過程，并結合其他果友經驗進行匯總，總結出三大誤區。 　　對于養花種菜的新手來說，營養土是之一，錯就錯在營養這兩個字上，你以為用上它就會枝繁葉茂，花果累累。相反，很快小苗就掛了。讓我來告訴你營養土是的原因，就在于這個營養是攙拌入了少量的化肥，而草莓苗又怕肥，所以直接買營養土來種草莓的話，肯定是全軍覆滅。

　　苗木運輸運輸要注意完整性，要小心的將樹苗按照大小種類分類，注意土球的完好，以防裂開。苗木朝向苗木移植后的朝向也是相當關鍵的，因為苗木在原始環境下已經適應了周圍的光、熱、水、地、磁等，形成了不同的性狀和習性。 　　晚秋黃梨的營養價值晚秋黃梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱的，患高血壓、心、、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處;能促進食欲，幫助消化，并有通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。 　　煮熟的梨有助于腎臟尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。梨具有消風、醒酒等，在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃一兩個梨可秋燥，有益健康。其中有85%的水份，6-9.7%的果糖，1-3.7%的葡萄糖，0.4-2.6%的蔗糖。 　　每100克可食部分中，約含鈣5毫克、磷6毫克、鐵0.2毫克、維生素毫克。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1B梨酸等。中醫認為，梨味甘，微酸，性寒，有潤肺涼心、消痰、、降火，清心等，可用于咳嗽痰喘，口渴失音、小兒，風熱、眼赤腫痛、喉痛、反胃等癥。

香椿洗凈，用沸水汆燙，控干水分后撒上鹽，混合均勻，放入器皿中，置于冰箱或陰涼處。椿葉經過焯燙之后再腌制，可以大大減少鹽含量，安全的做法還是把焯燙后的香椿腌漬到一周之后，待亞鹽含量降低之后再食用。 香椿保護地栽培。也可分為兩種：一種是將栽植在溫室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指華北南部)進行扣膜。另一種是將已通過休眠的二三年苗木假植于溫室(或管棚)內。室(棚)內溫度白天保持18—24℃，夜溫不低于12℃，經40—45天，就可采食嫩葉。 香椿可利用閑置房屋做生產房。為提高場地利用率，可設計多層栽培架，架高2米左右，寬60厘米，每架5－6層，每層間距30厘米，架長2.7米，可排放10個育苗盤。生產芽菜的容器選用輕質塑料育苗盤。長60厘米、寬25厘米、高5厘米。培養架每層擺10個盤。采用潔凈、質輕、持水能力較強的紙張、白棉布、泡沫塑料片以及爐渣、巖等作基質。用于芽苗菜生產的品種豌豆、蕎麥、蘿卜、香椿等，應選發芽率在95％以上，純度、凈度均高的種子，這樣有利于生產出粗壯、纖維形成慢、產量高、品質柔嫩的芽菜。 腌香椿想要保存更長時間，腌制時需要注意以下幾點：：要選用新鮮的香椿，不能有枯葉、爛葉，一定要洗凈。第二：選擇質量好的調料。第三：腌制時，鹽要放充足，鹽要是放得少了就不能保證香椿的保質期。第四：儲存香椿的器皿不要在烈日下暴曬，封閉要嚴一些，好放入冰箱保存。定期檢察是否有變質發生，如果發現有輕微的變質，可適量的加一些鹽。

　　枝條上端的嫩芽和下端的隱芽都不宜用作接芽，要選取枝條中段那些充實飽滿的芽作為接芽。芽片大小要適宜，芽片過小，與砧木的面小，接后難以成活;芽片過大，插入砧木接口時容易折傷，造成不良，成活率低。在削芽片時應注意保護芽墊或帶少量的木質部。 　　采用“T”形芽接，可先在砧木離地面30-50毫米處切“T”型口，深度以見木質部、能樹皮為好，再用尖仔細砧木樹皮，將盾形帶葉柄的接芽快速嵌入，用寬10毫米的塑料帶綁緊，只露出芽和葉柄，包扎密度以超過切口上下10-15毫米為宜，芽接后培土100毫米高。 　　一般情況下，要將接芽削成盾形或環塊形，盾形接芽長15-20毫米，環塊形接芽大小視砧木及接芽枝條的粗細靈活掌握。在嫁接時務必將砧木處理好后再削接芽，并做到隨削隨接，以便保持接芽的水分，成活率。嫁接15天后刨開土，檢查成活情況。 　　如果芽片新鮮呈淺綠色、葉柄一觸即落，說明已經成活，否則沒有成活，應在砧木背面重新進行芽接。秋季芽接的苗木，第二年入春后在芽接上部180-200毫米處截干，綁扎物。夏季進行3-4次修剪，剪去砧木發出的枝條。接芽枝條長到80-90毫米長時，在靠近基部處將其綁縛在活樁上。

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