紫薯的挑選方法
1、不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。
2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
3、聞起來沒有霉味的，發霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差，盡量不要挑選。

紫薯的產量受影響的因素比較多，在合理的種植管理情況下，一般紫薯畝產可以達到4000到6000斤左右。
紫薯的種類有哪些
紫薯的種類有濟紫薯1號、濟薯18號、廣薯135、寧紫4號、京薯6號、紫薯王、日本凌紫、群紫一號、渝紫263、徐紫薯1號等。
紫薯種植技術
紫薯種植的時間是2月中旬，種植前施足基肥，先出窖育苗，到芽苗長到20公分以上時，就可剪插到大田，作壟后趁土濕潤，打一次除草劑，防止雜草生長，中耕2到3次，結合中耕培土扶壟，提藤是提高紫薯產量的關健。

　　很多人已經把紅薯和旅游或者紅薯與綠色掛鉤。由于種植不景氣，玉米小麥種植連遭打擊。現在我縣也是大力發展農副產品種植，主要有花生種植、大豆種植、甘薯種植等。現在不知不覺馬上步入七月份也就是甘薯秋季種植的后期，現在哪里還有賣甘薯苗呢現在甘薯苗多少錢一顆呢。 　　甘薯育苗都是在年后的二月份或者三月份開始到四月份開始供應種植苗，然后到了7月份把苗床犁了種植甘薯或者其他農作物，七月份之后購買紅薯苗的遠遠沒有4月份的時候多。也有些地區7月份之后供應大田種植苗。我們樂農主要從事的甘薯訂單種植，不是以賣苗為主，我們的苗子從4月份能供應到8月份（我們還要在南方發展秋薯種植，江西云南、湖南湖北等地區）。 　　現在很多合作社都不供應苗子了我們樂農合作社現在還可以供應種植苗。那么現在種植苗多少錢一顆呢不同的種植苗價格不一樣，我們現在大力發展秋薯種植苗子都是在0.6元左右。價格也是比較實惠，我們樂農供應的也全是高剪苗并且我們嚴格要求工人不剪病苗弱苗，我們也有專門的人檢查，如果發現這列情況我們也會重新壯苗。 　　河北哪里有紅薯苗河北紅薯苗批發基地河北省位于我們山東省的西部，而冠縣和館陶就是河北和山東的兩個分界線當然在這個分界線的位置也有大量的沙土地。也就是以前的黃河故地。我們樂農就在這里發展紫薯紅薯種植育苗培育基地，現培育出不少的優良品種。

育苗
1.育苗：早育，育足壯苗，可形成既早又粗壯的不定根，是使幼苗成活快、結薯早而多、產量高的 基礎，育苗時可以用25%多菌 靈500倍液浸種5 min左右。
2.苗床準備：選擇避風向陽、肥沃地塊作苗床地，1hm2大田留足22.5 ㎡苗床。要選擇管理方便的砂質土或砂壤土作苗床，苗床寬1.2 m、深20～30 cm，長依地身而定。施腐熟人糞尿7.50~11.25 t/hm2，經土壤吸透吸 后進行排薯。
3.排種薯：溫度達到15°C左右時，將紫薯種子排放在苗床上，一般用種薯18 kg/m2左右，行間距控制在5 cm左右，背朝上，頭部略高，尾部著泥，頭尾方向一致，再用腐熟欄肥7.50～11.25 t/hm2均勻蓋在種薯上面，上覆1.5~2.0 cm細土，再用噴霧器將土噴濕，然后覆蓋地膜，四周用細土壓實。
4.苗床管理

適時剪裁
紫薯一 般1年種植1茬，溫度 在15°C以上的情況下，扦插越早越好。苗長至9～10葉時，可 以剪苗，剪苗后 第2天 除草、追肥1次。一 般春薯4月下旬至5月扦插為好，夏薯則必須在6月上旬前完成，遲也可以在7月 底 以 前插種，但影響紫薯的產量。薯苗宜橫斜插，深度以栽入3個節為宜，節間結薯多。秧苗根部要用新高脂膜800倍液處理，可以有效防止苗體水分蒸騰，隔絕病蟲害，保護根尖、根鞘，提高抗自然災害能力和光合作 用，縮短 緩苗期，快速適應新環境。也可采用直插法，即將秧苗垂直于地面深插，地表外露苗頭2～3 cm，該方法薯塊較大，成品率高，但單株結薯數較少。栽植后，用乙草胺除草劑2 250 mL/hm2對水1125 kg/hm2均勻噴霧用 以除草  。

在百度搜索 南充紫薯種子 的信息