- 類(lèi)別
桃樹(shù)
- 種類(lèi)
多種
- 產(chǎn)地
山東泰安
接后用塑料條包扎。梨樹(shù)苗促萌發(fā)。嫁接后5～7天，芽上剪除砧木苗梢，分次抹除下部萌梢，使接芽處在頂端位置，并用抽枝寶涂抹接芽，可提前萌發(fā)3～5天。12～15天解除綁扎物。梨樹(shù)苗噴。梨潛葉蛾和圃地臨近老園的梨小食心蟲(chóng)，是苗木的主要害蟲(chóng)。
用40%滅掃利2500倍液加25%滅幼脲3 1500倍液，或1200倍梨小靈乳油，每隔10～20天噴一次，確保芽梢葉片不受損害。梨樹(shù)苗肥水要求。苗木嫁接后的10天，每667平方米追磷酸二銨15千克，8月中旬每667平方米再追一次三元復(fù)合肥10千克，并結(jié)合澆水。
晚秋黃梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值晚秋黃梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的，患高血壓、心、、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處。晚秋黃梨含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦、多種維生素等，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
煮熟的梨有助于腎臟尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。梨具有消風(fēng)、醒酒等，在秋季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚、口鼻干燥，有時(shí)干咳痰，每天吃一兩個(gè)梨可秋燥，有益健康。其中有85%的水份，6-9.7%的果糖，1-3.7%的葡萄糖，0.4-2.6%的蔗糖。
將剛采摘下來(lái)的新鮮香椿芽用保鮮膜封起來(lái)，然后放到冰箱冷凍室里冷凍起來(lái)（千萬(wàn)注意是冷凍室不是保鮮室），不必?fù)?dān)心香椿芽會(huì)被凍壞，待準(zhǔn)備吃時(shí)，提前將香椿芽由冷凍室中取出，放置于室溫下解凍即可食用。
由于香椿產(chǎn)量、品質(zhì)主要決定于頂芽的多少，單位面積內(nèi)的枝條多、頂芽多才能高產(chǎn)，故需對(duì)香椿樹(shù)進(jìn)行必要的夏季整形和修剪，以促使其形成較多的分枝。夏季修剪一般在7～8月的晴天15時(shí)左右進(jìn)行，這樣有利傷口愈合，切忌陰天剪枝。在修剪成形后的香椿樹(shù)上，將生長(zhǎng)過(guò)強(qiáng)、過(guò)高的枝條打頂或截短，以促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)形成新枝和復(fù)壯較弱的部分，形成更多頂芽飽滿(mǎn)的短側(cè)枝。
香椿頭含有極豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)分析，每100克香椿頭中，含蛋白質(zhì)9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克，以及鐵和B族維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可用于制作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚(yú)、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、冷拌香椿頭。食用香椿的禁忌：一般人群都可以食用香椿。但香椿為發(fā)物，食易誘使痼疾復(fù)發(fā)，故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。
香椿春季修剪屬于造型修剪，一般與椿芽采收同步進(jìn)行。從香椿栽培后的第2年開(kāi)始，去掉2年生樹(shù)梢的頂芽，當(dāng)年便會(huì)萌發(fā)出2～3個(gè)新芽。如果樹(shù)干高度合適則可保留新芽，木質(zhì)化后將成為2～3個(gè)側(cè)枝；如果樹(shù)干高度過(guò)高則可將其新芽摘心（不可將芽全部采下），促其下部芽苞萌發(fā)出新芽，根據(jù)需要的位置保留2～3個(gè)萌發(fā)的新芽，木質(zhì)化后成為側(cè)枝。第3年后3個(gè)側(cè)枝的頂端又會(huì)生出新芽，修剪時(shí)去掉3個(gè)側(cè)枝的頂芽，當(dāng)年每個(gè)側(cè)枝又會(huì)萌生出2～3個(gè)新側(cè)芽，木質(zhì)化后形成新側(cè)枝。這樣成形后，每棵樹(shù)就有6～9個(gè)骨干枝。此類(lèi)樹(shù)形樹(shù)干高、枝條大、樹(shù)冠層面厚、通風(fēng)采光好、采收面大、產(chǎn)量較穩(wěn)定。
疊盤(pán)催芽室溫保持20－25℃，每天定時(shí)搞1次噴霧或淋水，并進(jìn)行“倒盤(pán)”，調(diào)換苗盤(pán)的位置。經(jīng)2－6天芽苗1－3厘米高時(shí)，便可“出盤(pán)”，“出盤(pán)”時(shí)，將疊摞的苗盤(pán)，一層層單放的栽培架上，進(jìn)行培育管理。 根據(jù)條件，栽培房可通過(guò)暖氣、通風(fēng)、遮光、噴霧等進(jìn)行調(diào)控，使室溫穩(wěn)定在18－25℃。生長(zhǎng)期間應(yīng)根據(jù)濕度狀況，每天對(duì)芽菜進(jìn)行2－3次噴霧或淋水，水量以噴淋后苗盤(pán)內(nèi)基質(zhì)濕潤(rùn)，但不大量滴水為度。同時(shí)要噴濕地面，使房?jī)?nèi)空氣相對(duì)濕度保持在85％左右。不同種類(lèi)芽菜對(duì)光照要求不同，蕎麥和蘿卜芽菜喜光；香椿和豌豆耐弱光。
香椿苗與香椿芽的區(qū)別：香椿苗是由香椿種子在室內(nèi)無(wú)土栽培長(zhǎng)成的；香椿芽是從香椿樹(shù)上采摘的嫩芽。香椿苗在生長(zhǎng)中主要靠種子自身的養(yǎng)分，含水量很大，干物質(zhì)很少；香椿芽是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季發(fā)育而來(lái)，含水量少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。香椿苗的味道相對(duì)清淡，香椿芽的味道更加醇厚。香椿苗有吃豆芽的感覺(jué)，香椿芽口感筋道。香椿苗可以周年供應(yīng)，香椿芽只能在春季供應(yīng)。香椿苗大都鮮食，香椿芽除鮮食外還可以腌漬和加工成罐頭。
板栗多分布在山地、坡地， 對(duì)坡度的要求不太嚴(yán)格。板栗管理較水果類(lèi)省工，幾便于水土保持，坡度在45度以?xún)?nèi)的山坡都可利用。由于山坡地的下坡和溝谷的沖積扇地土層較厚，因此，在山區(qū)栽培板栗，一般多選擇在下坡的沖積扇或溝谷地。在坡地載要植 栗樹(shù)，下坡土層雖較厚，但易積水，應(yīng)注意排水。上坡土層雖薄，但深土層中混有碎石的崩積土，栗樹(shù)根系能沿石縫隙向土層中擴(kuò)展，栗樹(shù)也能正常生長(zhǎng)。如能對(duì)薄土層實(shí)行改造，即在栽前挖大坑，施好土，或在生長(zhǎng)期間加強(qiáng)栗園土壤改良與管理，則效果更好。關(guān)于坡向的選擇與利用，以南坡和偏南坡為宜。東北坡和西坡，冬春季節(jié)受寒冷東北風(fēng)和西北風(fēng)影響，樹(shù)干易受害；北坡日照不足，枝條易徒長(zhǎng)，結(jié)果不良。因此，在坡向的選擇上，必須因地制宜，綜合考慮。若在緩坡丘陵地上植樹(shù)，遮蔭程度不大，北坡也可利用。關(guān)于坡度的選擇，在燕山栗區(qū)，大部分栗樹(shù)是栽植大坡度大于15度的山坡地上，還有五定數(shù)量的栗樹(shù)分布在30-45°的陡坡上。為了利用荒山、荒坡，只要栽前做好田間工程，以后加強(qiáng)水土保持和土壤管理，在較陡的山坡上也是可以興建栗園的。
