2019年紫薯的市場(chǎng)前景
說到紫薯的市場(chǎng)前景，咱們就得先看看整個(gè)市場(chǎng)對(duì)于紫薯的需求以及價(jià)格變化。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值的關(guān)系，市場(chǎng)需求肯定是不會(huì)改變的。紫薯能夠成為代餐主食，餐也離不開它等等。但是正是需求變大，種植群體也就在增加，難免會(huì)出現(xiàn)供求不平衡的問題。要么市場(chǎng)需求過大，要么飽和難以售出。但是大家不用擔(dān)心，只要您能夠保持好自己的栽培品質(zhì)，種植紫薯還是能賺錢的，這個(gè)關(guān)鍵就是賺的多和賺的少的區(qū)別了。
紫薯市場(chǎng)價(jià)格，雖然紫薯的市場(chǎng)價(jià)格并不是很高，但總體來說還是比較穩(wěn)定的。穩(wěn)定的價(jià)格帶來的風(fēng)險(xiǎn)也就相對(duì)要小一些，大家要辯證的看待這個(gè)問題。現(xiàn)在紫薯的市場(chǎng)價(jià)集中在3-5元/斤，有些地區(qū)相對(duì)便宜點(diǎn)兒大概2-4元/斤，價(jià)格浮動(dòng)不大。但是經(jīng)過二次加工或者在大型商場(chǎng)，價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定的漲幅。

紫薯是我們家庭越來越受歡迎的食物，外形小巧可愛。紫薯富含硒元素和花青素。紫薯中還含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸及維生素CB、A

等多種維生素以及磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。紫薯的好處多多，長(zhǎng)期吃紫薯，3個(gè)好處主動(dòng)找上你，但還要記住3個(gè)“忌”。
第1個(gè)好處預(yù)防便秘
有的女性朋友面部晦暗以及長(zhǎng)有暗沉色斑等，一部分原因是因?yàn)楸忝卦斐傻模舅爻练e在腸道不及時(shí)排出，就被二次吸收沉積在臟器及肌膚，而紫薯恰好能解決這個(gè)困擾，它不同凡響的預(yù)防便秘的能力，被營(yíng)養(yǎng)師推薦。多食紫薯，基本可以擺脫便秘的困擾，內(nèi)含的粗纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清除毒素和垃圾。
第2個(gè)好處預(yù)防肥胖
馬鈴薯、紫薯等，是蔬菜中可當(dāng)主食的食物，連續(xù)吃蔬菜，沒有主食，會(huì)使身體代謝紊亂，而紫薯等就不同。紫薯熱量低、脂肪低，擁有飽腹感，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是肥胖癥人群好的食物選擇，你不用節(jié)食也可減重減脂。
第3個(gè)好處養(yǎng)眼護(hù)眼
紫薯中含有大量花青素，眾所周知，花青素其中一個(gè)主要功效就是眼睛疲勞和保護(hù)眼睛。長(zhǎng)期看、使用電腦，勢(shì)必會(huì)引起眼睛不適，可以適當(dāng)食用紫薯，能促進(jìn)眼底血液循環(huán)，保護(hù)視力等。

　　周霖楓經(jīng)營(yíng)著一家名為“民升優(yōu)鮮”的平臺(tái)，打聯(lián)系他時(shí)，他正忙著統(tǒng)計(jì)訂單信息、聯(lián)系基地采收等。原本春節(jié)屬于淡季，平臺(tái)要到元宵節(jié)才開業(yè)，沒想到疫情來勢(shì)迅猛，農(nóng)歷正月初八便重新上線。與直供模式不同，考慮到更多的基地不具備包裝和配送能力，周霖楓于是對(duì)這些基地提供供應(yīng)鏈服務(wù)。 　　如此一來，消費(fèi)者也能在平臺(tái)上購齊食材，雞鴨魚肉、蔬菜水果，樣樣齊全。盡管只面向諸暨城區(qū)，可平臺(tái)訂單每天都超過了500單。10萬元左右的銷售額，是平日里的3-5倍，這讓整個(gè)團(tuán)隊(duì)忙得腳不著地，卻給帶來諸多便捷。 　　連日來，采訪發(fā)現(xiàn)，雖然疫情管控措施趨嚴(yán)，在浙江，許多地方農(nóng)產(chǎn)品賣難各顯神通，通過各種平臺(tái)打通購銷渠道，相互配合已入佳境：生產(chǎn)基地、配送平臺(tái)發(fā)揮主力軍作用，地方提供信息收集、質(zhì)量管控等服務(wù)。在平湖市，當(dāng)?shù)貙ｉT上線了“平湖優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷互助平臺(tái)”，掌握滯銷主體和滯銷產(chǎn)品情況，再根據(jù)不同品種、數(shù)量、質(zhì)量的產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一管理，確定線上銷售產(chǎn)品。 　　市民下單預(yù)訂，菜農(nóng)接單后，次日上午將農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)至配送倉庫，則當(dāng)日完成派送。在主產(chǎn)椪柑的衢州市柯城區(qū)，當(dāng)?shù)夭扇〉氖恰皯?zhàn)術(shù)”，由聯(lián)合、等平臺(tái)，大量招募和發(fā)動(dòng)主播進(jìn)行直播帶貨。2月17日晚，在主播們的合力下，兩小時(shí)總共賣出了40萬斤椪柑。

　　新疆農(nóng)民工王大寶說：“今年，我們到冠縣學(xué)習(xí)了種植紅薯的。回來后，我試種了紅薯，目前長(zhǎng)勢(shì)良好，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)4噸多，1畝地就能掙3000元左右。玉米畝產(chǎn)1噸，相比較，種植紅薯的效益更高。”塔城市二工鎮(zhèn)頭工村36歲的村民王大寶掐指算著說。 　　報(bào)告中提出，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全工作重中之重。頭工村是這樣學(xué)習(xí)的，也是這樣做的。村民馬忠良說：“紅薯產(chǎn)量高，價(jià)格，如果今年種植成功，明年我要擴(kuò)大到200畝。 　　”塔城市二工鎮(zhèn)頭工村村長(zhǎng)說：“為讓村民發(fā)展致富，我們根據(jù)村里土地少的實(shí)際情況，征求了村民的意見，學(xué)習(xí)種植紅薯，并且還在冠縣聘請(qǐng)了員前來指導(dǎo)村民甘薯種植，并在冠縣引進(jìn)了3種紅薯品種試種，濟(jì)薯25、普薯32和煙薯25，都是市場(chǎng)銷路比較好，價(jià)格穩(wěn)的品種。 　　我們將在8月組織有意愿的村民去山東冠縣學(xué)習(xí)種植紫薯的方法，讓村民從中受益，增收致富。”這是我們樂農(nóng)新疆的一個(gè)客戶，和我們距離比較遠(yuǎn)，苗子也是我們空運(yùn)過去的。雖然新疆的種植戶沒有紅薯種植，但是耐心和學(xué)習(xí)能力都比較強(qiáng)而且也是十分愛學(xué)，聽我們的員說：“當(dāng)時(shí)給大家講課的時(shí)候，都帶著本子和筆，并且十分認(rèn)真”。

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