連續幾個月吃核桃，可以黑頭發。一天用量是4－5個適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。核桃肉，每次食三個，早晚各一次，連續半個月，治百日咳及慢性支氣管炎。核桃肉1公斤，搗爛，蜂蜜1公斤和勻，用瓶裝好，每次食一匙，一日兩次，開水送下，治虛喘。核桃肉五個，搗爛，用黃酒沖服，治乳汁不通。核桃肉三個，搗爛，山慈菇3克研末，調勻，黃酒送服，治乳瘡。核桃肉、黑芝麻、桑葉各30克，搗如泥狀，作丸，每服10克，一日兩次，治神經衰弱、健忘、失眠，夢多，食欲不振。核桃肉搗爛，用姜湯送服，治虛寒癥的惡心吞酸。核桃一個，燒炭存性，研細末，治嘔吐，胃寒者姜湯送服；胃熱者黃芩12克煎水送服，氣郁者黃酒送服。核桃十個，打破，連殼煎湯服，治孕婦胎氣上逆。核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內食完，可治膽結石。核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖適量混合研成乳劑或膏狀，于1—2天內分數次服完（兒童酌減），可治泌尿系結石。

香椿洗凈，用沸水汆燙，控干水分后撒上鹽，混合均勻，放入器皿中，置于冰箱或陰涼處。椿葉經過焯燙之后再腌制，可以大大減少鹽含量，安全的做法還是把焯燙后的香椿腌漬到一周之后，待亞鹽含量降低之后再食用。 香椿保護地栽培。也可分為兩種：一種是將栽植在溫室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指華北南部)進行扣膜。另一種是將已通過休眠的二三年苗木假植于溫室(或管棚)內。室(棚)內溫度白天保持18—24℃，夜溫不低于12℃，經40—45天，就可采食嫩葉。 香椿可利用閑置房屋做生產房。為提高場地利用率，可設計多層栽培架，架高2米左右，寬60厘米，每架5－6層，每層間距30厘米，架長2.7米，可排放10個育苗盤。生產芽菜的容器選用輕質塑料育苗盤。長60厘米、寬25厘米、高5厘米。培養架每層擺10個盤。采用潔凈、質輕、持水能力較強的紙張、白棉布、泡沫塑料片以及爐渣、巖等作基質。用于芽苗菜生產的品種豌豆、蕎麥、蘿卜、香椿等，應選發芽率在95％以上，純度、凈度均高的種子，這樣有利于生產出粗壯、纖維形成慢、產量高、品質柔嫩的芽菜。 腌香椿想要保存更長時間，腌制時需要注意以下幾點：：要選用新鮮的香椿，不能有枯葉、爛葉，一定要洗凈。第二：選擇質量好的調料。第三：腌制時，鹽要放充足，鹽要是放得少了就不能保證香椿的保質期。第四：儲存香椿的器皿不要在烈日下暴曬，封閉要嚴一些，好放入冰箱保存。定期檢察是否有變質發生，如果發現有輕微的變質，可適量的加一些鹽。

正規的糖炒栗子應該用麥芽糖(或糖\紅糖,好別用白糖),蜂蜜,精制植物油,沙礫(糖炒板栗所用砂礫好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。)來炒;板栗應選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優質板栗作為原料。（栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。)工藝流程：原料選擇(上面已說明)→分級→配料→炒制分級：如果大小顆粒一起炒制，常出現小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的現象，所以在炒制前，應剔除腐爛果、開果或蟲蛀果，并按果形大小分級后，分別炒制。燃料：用木柴或煤。木炭發火快，火力旺，減火和來火方便，便于掌握火候。鍋灶：分滾筒和鐵鍋兩種。使用滾筒較省力，但炒制的質量不及鐵鍋炒制的好。配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗與砂的數量之比為1：1，每100公斤栗子用飴糖4～5公斤，茶油200～250克。

　　覆膜保墑晚秋時節正值果樹根系第三次生長高峰和地面養分回流期，此時覆膜或覆草可顯著延緩地溫下降，抗旱保墑，根系的生長活動期，明顯增加果樹的新根數量，秋施基肥的效果，促進微生物活動，增加土壤養?。 　　緩和枝條生長勢，促進花芽分化。修剪后的剪鋸口，為了防止病菌的侵染，可涂抹潰腐靈原液，加快傷口的愈合。清園及病蟲害果樹落葉后徹底清園，病果、病枝和園中雜草并集中銷毀。搗毀枝梢蟲繭及粗翹皮縫害蟲隱蔽場所，不留死角。 　　剪除帶病枝芽、被害枝條，鋸除和刮掉患有腐爛病枝干、撓裂的粗皮，并隨時收集燒毀。采果后要進行病蟲害，保護葉片以利于樹體進行營養積累，增強樹體抗寒性，為第2年的開花、結果、新梢生長打好基礎，還可降低病蟲基數。 　　果樹刮除老翹皮和原疤周圍粗皮，集中燒毀并在患病部位涂抹潰腐靈原液，主要梨梨樹腐爛病、獼猴梨潰瘍病、梨樹流膠病等。在采果后、落葉三分之二時，全園噴布青野農業科技清園套餐，降低病原菌基數，葉面光合能力，有利于恢復樹勢，樹體營養水平，葉片功能期，增加樹體的貯存營養，增強越冬性。

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