板栗打苞時，由樹冠向內(nèi)敲打小枝振落栗苞，以免損傷樹枝和葉片。嚴(yán)禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理，因為當(dāng)時氣溫較高，栗實含水量大，呼吸強(qiáng)度高，大量發(fā)熱，如處理不及時，栗實易霉?fàn)€。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方，將栗苞薄薄攤開，厚度以20-30厘米為宜，每天潑水翻動，降溫”發(fā)汗”處理2-3天后，進(jìn)行人工脫粒。
板栗沙藏法：在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場地，挖寬1米、深60厘米、長不限的溝，整平后，溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%)，放一層板栗，依次層積，每層沙和板栗厚約5~6厘米。上一層沙距坑面10厘米為止。坑內(nèi)可插秫秸把通風(fēng)，后封土成屋嵴形，防雨水下滲。

　　晚秋黃梨儲存保鮮的對于晚秋黃梨的儲存保鮮的目的，就是為保持水果的存儲時間，減少因變質(zhì)造成的損失利潤。果實的貯藏的本質(zhì):創(chuàng)造特定的外部環(huán)境條件下，盡量減少水果的能量的揮發(fā)保持正常的生理活動。 　　晚秋黃梨收獲時，其中的水分和養(yǎng)分具有獨特的外觀品質(zhì)和風(fēng)味，但是不能從母體繼續(xù)獲取養(yǎng)分和水分進(jìn)行正常的光合作用維持生命能量。儲藏保鮮的基本:因此保持晚秋黃梨的新鮮度和，以保持高新鮮度和營養(yǎng)價值，了解水果儲存的基本原則，要求根據(jù)具體情況相應(yīng)的存儲和存儲措施。 　　如何識別真假嫁接梨樹苗嫁接是目前繁育梨樹的主要，但在果苗市場上以實生苗冒充嫁接苗的事例常有發(fā)生。現(xiàn)將造假者的一些慣用伎倆介紹如下：假果苗的類別假砧木：砧木是梨樹嫁接的基礎(chǔ)，它決定著苗木的根。 　　嫁接梨樹常用的砧木是山梨、毛梨，它野性大、抗逆性強(qiáng)。有的生產(chǎn)者為了省錢省事，用家梨的梨核自繁成苗作砧木，嫁接后雖能成苗，但因近親結(jié)合，苗木差。接穗劣：名特優(yōu)梨樹的接穗一般都從科研單位購買，價格比較貴。

板栗栽培土壤施肥法，土壤瘦薄、肥料嚴(yán)重缺乏的板栗園，采用此法效果較好。方法是：在板栗樹樹冠滴水線內(nèi)開挖1個圓形環(huán)溝，溝寬25cm，溝深20cm，每株施過磷酸鈣1公斤，尿素0.3公斤，硼砂0.25-0.5公斤。施用時，尿素和硼砂應(yīng)先溶于水中后再溝施，邊施肥邊潑水，并且鋤頭將肥料與土壤混勻，使肥水盡快滲透于根部被根系吸收利用，施肥后及時回土填溝，防止養(yǎng)分揮發(fā)。施肥時若加施適量的土雜肥培肥土壤，對來年板栗多結(jié)果和減少空苞率效果很好。
板栗栽培根外施肥法，這種施肥方法對夏季各種土壤上的板栗樹都適用。方法是：將0.3%-0.4%尿素液，0.3%-0.5%磷酸二氫鉀、0.3%-0.4%硼砂液混合起來，于晴天上午9時或傍晚噴射樹冠，隔10天噴1次，連噴2次即可。噴肥后在10小時內(nèi)遇大雨須重噴一次，確保施肥效果。夏季若將土壤施肥法和根外施肥法結(jié)合起來用，則板栗增產(chǎn)效果更好。

種子采集品種為大紅袍，選擇樹勢強(qiáng)的盛果期樹（10~15年生）。在8月中旬至10月上旬，果皮由綠色變?yōu)榧t褐色或紫黑色時采種。新采的果實放在通風(fēng)處陰干，去掉果皮、雜質(zhì)即得種子。種干切忌曝曬，以防種子出油。喪失發(fā)芽力。
種子收集后，若不秋冬播種，需進(jìn)行貯藏，有干藏，濕藏、糞藏三種：干藏：將種于裝入麻袋或瓷缸內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，以備春用。濕藏：方法有三。A.將脫脂種子漂洗干凈和沙混合，攤放陰涼處晾干，裝入麻袋置于通風(fēng)陰涼處備用（脫脂方法見播種前種子處理）。挖坑沙藏：對未脫脂種子，在背風(fēng)向陽，排水良好的地方挖溝，深0.8米、寬1米， 長度隨種子多少而定，隔兩米豎一草把以利通氣，將種子與濕沙以1:2比例拌勻貯于溝中，堆至溝沿16厘米左右，上覆純濕沙與地面平，再覆土呈壟狀，兩邊留排水溝，貯藏期間常翻動種子。

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