病蟲害選擇無病蟲害的苗木，屬檢疫范圍的苗木要有檢疫證明。千萬不可引進檢疫對象的病、蟲、草害，否則后患無窮。機械損傷選擇無機械損傷的苗木，尤其是不能出現(xiàn)根莖破裂、嫁接口斷裂的現(xiàn)象。成熟度苗木成熟度要高，應具有本品種特征的皮色和葉色，枝干上茸毛少，不帶秋梢嫩葉，以抗寒能力。 　　砧木各種果樹都有一定的砧木要求，如寬皮類柑橘的砧木以枳殼為宜，臍橙的砧木以酸橙、香橙、小紅橙、土檸檬為宜，柚類的砧木以酸柚為宜，梨的砧木以棠梨、豆梨為宜，梨和李的砧木以毛梨、山梨為宜，枇杷和楊梅的砧木宜用實生繁殖苗做砧木。 　　保濕狀況選擇根皮新鮮、無皺皮、未干枯的樹苗，尤其要防止噴灑鹽水保鮮的樹苗，以免降低成活率。砧木不當?shù)挠H和力不強，妨礙樹苗的發(fā)育。苗木年齡當年播種砧木，當年嫁接、當年出圃的“三當苗”成活率不高，三年以上的老苗也影響成活與發(fā)育，好選用二年生的嫁接苗。 　　梨樹苗居然二次開花因為梨樹在秋天二次開花結(jié)果的現(xiàn)象是十分罕見，在同年秋天二次開花結(jié)果的現(xiàn)象是比較少見，經(jīng)過他們種植技術人員分析原因有點復雜，可能是天氣原因、或者是員工施肥過多、梨樹自身的狀況等都可能此類現(xiàn)象發(fā)生。

　　拔草時注意不要松動草莓根系，以免造成種苗。在拔草的同時，可摘除草莓黃葉、枯葉，以養(yǎng)分和水分消耗，并利于通風透光。草莓苗地的主要病蟲害有病、葉斑病、金龜子等，特別是、章姬等品種，極易受病為害。 　　病、葉斑病時，要先摘除發(fā)病的葉片和匍匐莖，或直接拔除病株，然后用25％咪鮮胺1000倍液，或75％百菌清可濕性粉劑500倍液，或50％多菌靈1000倍液，或70％托布津1000倍液進行，每隔10d防1次。發(fā)現(xiàn)有地下害蟲（金龜子幼蟲）危害草莓苗時，及時用48％樂斯本800倍液進行噴施（對苗和畦面噴施，噴時間選在下午5時以后）或全園噴灑2000倍辛硫磷，金龜子成蟲有驅(qū)避作用。 　　假植一般假植苗床寬2m，施腐熟有機肥30000kg／hma（如用營養(yǎng)缽假植，營養(yǎng)缽直徑為10～12cm，育苗土為無病菌、無蟲卵的田園表土，加入腐熟農(nóng)家肥20kg／m2土），視苗情和天氣，在7月底以前進行假植，假植期以30一60d。 　　選取2～3片展開葉的匍匐莖子苗，在陰天或晴天下午光照較弱時栽人苗床或營養(yǎng)缽，苗床株行距為15em15cm。栽植后立即澆透水，第1周必須遮陽，并且前3d每天2次，以后及時澆水或，以保持土壤濕潤。假植苗成活后可隨水沖施0.2％的液態(tài)肥或0.2％～0.3％的葉面肥。

香椿芽在合適的溫度條件下（白天18℃～24℃、晚上12℃～14℃），生長快，呈紫紅色，香味濃。溫室加蓋草苫后40～50天，當香椿芽長到15～20厘米，而且著色良好時開始采收。茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽，采摘時要稍留芽薹而把頂芽采下，讓留下的芽薹基部繼續(xù)分生葉片。采收宜在早晚進行。溫室里香椿芽每隔7～10天可采1次，共采4～5次，每次采芽后要追肥澆水。 香椿吃多了多了會上火么，一直存在著爭議。其實主要還是要看搭配什么吃，搭配好了還敗火呢。香椿性寒味苦，具有清熱解毒、健胃理氣、舒肝明目等多重營養(yǎng)食療，但不同體質(zhì)的人吃香椿時選對配菜很關鍵。對于體質(zhì)偏寒，脾胃虛弱的人來說，雞蛋和香椿是絕配。雞蛋性偏溫，香椿攤雞蛋這道傳統(tǒng)名菜具有一定的溫補，很適合這類人群食用。此外，將這道菜改良一下，加入少許面粉做成香椿雞蛋餅，當主食食用也很不錯，因為其富含纖維素，加上具有理氣，還能幫助解決大便不通的問題。 香椿具有清熱利濕、利尿解毒之,是輔助腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良。陰虛、燥熱的患者不可食用香椿。中醫(yī)認為,香椿多走肝經(jīng)，可以助陽，所以一般陽虛的人吃香椿是有好處的。但是相對的，如果過于嚴厲對待某人人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像患者這樣屬于陰虛、燥熱的患者，吃了對病情的恢復沒有好處。 樹木移栽后如何保葉促芽？保葉要保水，保持足夠的水分是保持葉片的關鍵措施。修剪嫩梢、打破頂端優(yōu)勢，促進側(cè)芽、腋芽等芽體的萌發(fā)。對7—8公分胸徑以上的樹木，應樹體懸掛“快活林吊針液”或“激活液”，補充營養(yǎng)，促芽萌發(fā)。

香椿病產(chǎn)區(qū)均有分布，主要危害香椿葉片，有時也侵染枝條。發(fā)病初期在葉面、葉背及嫩枝表面形成白色粉狀物，后期逐漸擴展形成黃白色斑塊，層上產(chǎn)生初為黃色，逐漸轉(zhuǎn)為黃褐色至黑褐色大小不等的小粒點，即病菌閉囊殼。嚴重時布滿厚層狀菌絲，影響樹冠發(fā)育和樹木的生長。嚴重時葉片卷曲枯焦，嫩枝染病后扭曲變形，后枯死。 香椿冬季修剪好在初冬（或晚秋）和早春休眠期進行。疏去1年生過密枝、過弱枝、病蟲枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要鋒利，修剪時要緊貼樹干由下向上切削，切口要平滑，傷口要小。切忌生搬、拉傷樹皮，影響樹木生長發(fā)育。 香椿定植后日光溫室栽培香椿一定要施足底肥。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥不少于5000公斤，過磷酸鈣不少于100公斤，尿素25公斤，撒勻深翻。然后整畦栽苗，一般畦寬80～100厘米。定植密度以每畝定植3萬株左右，株距15厘米、行距15厘米為宜。 焯燙除去香椿鹽和亞鹽，如果香椿芽已經(jīng)不夠新鮮，但香氣猶在，扔掉又很可惜，那么不妨焯燙一下。在沸水中焯燙1分鐘左右，可以除去三分之二以上的亞鹽和鹽，同時還可以更好地保存香椿的綠色。無論是涼拌、炒菜還是炸香椿魚，都不妨先焯一下，可極大地提高食用香椿的安全性。由于香椿的香氣成分主要來自于香精油，它是不溶于水的成分，所以焯燙并不會明顯影響菜品的風味。

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