花椒種子外殼堅(jiān)硬，含有油質(zhì)，不易吸水，加之旱地易缺墑，出苗為困難，種子處理和播種時(shí)機(jī)是旱地育苗成敗的關(guān)鍵。脫油處理：種子處理重點(diǎn)是脫油處理。花椒種子空粒較多，約占50%以上，處理前先要進(jìn)行水選，在水中用笊籬除去空粒和秕粒，然后對(duì)顆粒飽滿的種子進(jìn)行脫油處理。
脫油方法：一是配制溶液，將200g洗衣粉加溫水溶化，然后對(duì)50kg冷水?dāng)噭?，倒入水缸或水盆?nèi)；二是搓油，將要處理的種子倒入洗衣粉溶液里，用木棒等反復(fù)搗搓，直至種皮發(fā)麻；三是清洗，溶液中因混有搓掉的油質(zhì)，黏度較大，要用清水反復(fù)中洗，直至種皮無油質(zhì)時(shí)撈出晾干待播。
播種時(shí)間和方法：播種時(shí)間以5月中旬播種為宜，播后經(jīng)過一段時(shí)間在土壤中吸水和種內(nèi)有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，進(jìn)入雨季后很快就會(huì)出苗。方法是用播種耬將處理好的種子播種或開溝撒播，每畝播7.5～9kg，然后耙平。有條件的地方可以用秸稈覆蓋，以利增溫保墑。

　　如噴10天之后，仍未完成套袋工作，對(duì)未套袋樹應(yīng)再次噴。3.套袋。套袋前，將整捆果實(shí)袋放于處，即用單層包住，在濕土中埋放，或于袋口少許，使之返潮、柔韌，以便于使用。梨果選定后，先撐開袋口，托起袋底，使兩底角的通氣口張開，令袋體膨起。 　　手執(zhí)袋口下2～3厘米處，果實(shí)。果實(shí)后，從中間向兩側(cè)依次按“折扇”方式折疊袋口，袋口上方從連接點(diǎn)處將捆扎絲反轉(zhuǎn)90度，沿袋口一周扎緊。需要注意的是，不可將捆扎絲拉下，捆扎位置宜在袋口上沿下方2.5厘米處。 　　梨樹苗的栽培特點(diǎn)梨樹對(duì)土壤的適應(yīng)能力特別強(qiáng)，不論山地、丘陵、沙荒、洼地、鹽堿地和紅壤，都能生長結(jié)果，但結(jié)出果實(shí)的品質(zhì)稍不同。在一般栽培的條件下，可獲得高產(chǎn)量。梨樹壽命長，經(jīng)濟(jì)利用年限久，南北各地梨區(qū)，100～150年生的大樹很多，且枝葉繁茂，結(jié)果累累，有的單株產(chǎn)量可達(dá)1000～1500公斤以上。 　　秋季梨樹苗的栽植秋季氣溫逐漸下降，水分蒸騰量較低，土壤中水分含量，在土壤溫度尚高的情況下，秋季栽植的耐寒性樹種根系還能恢復(fù)生長，故成活率較高。栽植時(shí)間自苗木落葉至土壤封凍前均可栽植。

在春季，香椿樹發(fā)芽的時(shí)候，每天靜靜的觀察，等待它大概15cm左右長的時(shí)候，從樹上摘下來，太嫩和太老都不太好。（在很小剛發(fā)芽的時(shí)候，可以摘下來，切碎和雞蛋一起做雞蛋餅）把從樹上摘下來的香椿，全部放在水里洗干凈，一定要認(rèn)認(rèn)真真多洗幾遍，以免有泥土和蟲子遺留哦~然后晾在樹蔭下慢慢等等水分蒸發(fā)，這是一個(gè)漫長的過程，需要2天左右。找一個(gè)大大的盆子，把香椿去掉莖只留葉子放在盆里，然后撒入大量的鹽，用雙手不停的揉搓這些葉子，直到水分差不多全被揉出來。主要就是要有耐心和體力，揉的不夠時(shí)間會(huì)有葉子澀澀的味道留下來就不好吃了。把揉好的香椿葉，蓋好放在陰涼處晾干等在水分的蒸發(fā)，和與鹽的發(fā)酵。放置幾天后，一盆香噴噴的香椿就完成了，可以放在涼面中一起吃，可以搭配粥吃，都是極其美味的咸菜。并且有大量的鹽，還便于保存，沒有添加劑的咸菜就完成啦！ 香椿頭含有極豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析，每100克香椿頭中，含蛋白質(zhì)9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克，以及鐵和B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)?？捎糜谥谱飨愦怀措u蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、冷拌香椿頭。食用香椿的禁忌：一般人群都可以食用香椿。但香椿為發(fā)物，食易誘使痼疾復(fù)發(fā)，故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食。 香椿建棚及移栽采用普通一斜一立式塑料薄膜日光溫室大棚，南北寬8米，東西長40米，墻體用土筑成，后墻高2米，厚60厘米，脊高2.4米，棚內(nèi)用水泥柱做支架，棚前坡以竹桿為橫梁，覆蓋普通聚乙稀薄膜，夜間加蓋稻草苫，棚后坡用玉米秸、麥秸泥墩實(shí)，防寒保溫，11月上旬至下旬要把香椿苗木穩(wěn)栽于大棚內(nèi)。定植前，畝施二銨100公斤，雞糞5000～10000公斤，深翻60厘米，耙細(xì)耬平，作畦1米寬，畦埂寬40厘米，便于走入采菜，畝栽8～10萬株。定植后10～15天為緩苗期，白天10℃；促生期白天溫度18～23℃，夜晚13～15℃。 香椿喜溫，適宜在平均氣溫8—10℃的地區(qū)栽培，抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子的一年生幼苗在一10℃左右可能受凍。香椿喜光，較耐濕，適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中，一般以砂壤土為好。

　　進(jìn)一步，步驟中，所述采用的是噴灌的方式，有利于樹體的發(fā)育，同時(shí)節(jié)水、節(jié)電、省時(shí)。具體實(shí)施方式下面結(jié)合具體的實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步具體說明。實(shí)施例1一種秋月梨的栽培，包括如下步驟：選地整地：在蘇北地區(qū)選擇地勢高、背風(fēng)向陽、有充足水源、土壤肥沃的土地，精細(xì)整平。 　　定植：2015年3月12日種植，定植坑為50cm×50cm×50cm，株行距為2m×4m，定植前，在每個(gè)定植坑施農(nóng)家肥15kg和有機(jī)肥5kg，施肥位置為定植坑離地面向下20cm處，種植前用清水浸泡苗木24h，然后晾干根系，用ABT生根粉(50-200mg/kg)攢根，草簾覆蓋根部20min后進(jìn)行種植，種植后立即澆水，踏踩扶正，覆上黑地膜。 　　定干刻芽拉枝：幼苗發(fā)芽后，在頂部留5-7個(gè)芽，抹去下部的芽，將第六芽刻傷，使其旺長，便于留選主枝。授粉：授粉前要疏除部分花序，按26-28cm的距離留花序，其他的花序一律除去，然后對(duì)半開的梨樹花進(jìn)行授粉，授粉期7天，將陸續(xù)開放的梨樹花都進(jìn)行授粉。 　　套袋：為了防止病蟲害，以及鳥類的，在落花后45天開始套袋，套袋時(shí)所用袋子為內(nèi)黑外灰雙層袋，套袋前噴殺蟲劑，本實(shí)施例中噴的是蚍蟲林2000+毒死蜱1500倍+阿維菌素3000倍液，托布津800倍+寶麗安1200倍液，可以防止康氏粉蚧、黑星病、 病等病蟲病菌。

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