種薯存放購種后，在室內(nèi)通風(fēng)干燥的條件下攤晾種薯710天，然后存放于不低于24℃的環(huán)境下。切塊切塊大?。阂话闶韷K大小在3040克為宜，切塊大小與產(chǎn)量關(guān)系很大，切塊愈大，則產(chǎn)量愈高，播種后，抗不良環(huán)境（旱、澇、病蟲害）的能力強(qiáng)。 　　切塊方法：切塊在不低于10℃的環(huán)境條件下進(jìn)行。切塊時(shí)，先將種薯臍部切掉不用。將帶頂芽50克以下的種薯，可自頂部縱切為二；50克以上的大薯，應(yīng)自基部順螺旋狀芽眼向頂部切塊，到頂部時(shí)，縱切3~4塊，可與基部切塊分開存放，分別播種，可保證出苗整齊。 　　切塊存放：及時(shí)放于濕潤、陰涼通風(fēng)處攤晾7-8小時(shí)，溫度不低于10℃。待傷口愈合后進(jìn)行催芽或播種。切塊注意事項(xiàng)：在切掉臍部的同時(shí)，觀察種薯健康狀況，淘汰帶病種薯。切刀用高錳酸溶液或酒精消，避免交叉感染。 　　切好的薯塊應(yīng)放置在紙箱或竹筐內(nèi)，避免薯塊直接放在地面或塑料薄膜上，以免影響切口愈合。催芽催芽的作用：催芽可縮短馬鈴薯出苗時(shí)間，同時(shí)可延長馬鈴薯的生育期。大棚種植時(shí)，如茬口能銜接及時(shí)，可以不催芽直接播種。

　　種苗覆土后及時(shí)，可以采用人工澆潑或溝灌。溝灌時(shí)不能大水漫灌，以水達(dá)墑邊為宜。地下水位較高的田塊，灌后要及時(shí)排水，防止種薯腐爛。為了促進(jìn)種薯早生快發(fā)，增加溫度和濕度，達(dá)到苗齊、苗勻、苗壯，后及時(shí)蓋膜。 　　轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入4月中旬，氣溫回升較快，低溫也回升，對紅薯苗的采購需求量逐漸加大，山東聊城本地頭茬紅薯苗開始出貨，價(jià)格，苗好價(jià)格不高，冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社種植面積上千畝，是山東的紅薯、紫薯種植育苗中心之一，是起步早，規(guī)模的紅薯示范基地，推廣基地。 　　種植紫薯苗的相對來說是重要的，要做好對它的管理工作，這樣才會(huì)有高產(chǎn)量，那么，種植紫薯苗怎樣作壟下面來了解一下吧!1、深耕整地：紅薯是塊根作物，土里生土里長，塊根的需要深厚疏松、富含養(yǎng)分及保墑性良好的土壤條件，土壤深度一般以25-30cm為宜，所以要高產(chǎn)，要深耕改土。 　　深耕后要把土塊耙碎，耙平,結(jié)合整地畝施有機(jī)肥3000kg、普鈣50kg、45%含量的三元復(fù)合肥25kg，3%辛硫磷顆粒殺蟲劑4kg。紫薯苗2、紫薯苗栽培有平栽和壟栽兩種，但以壟栽較好。壟栽能增厚土層，擴(kuò)大根系活動(dòng)范圍，疏松土壤，擴(kuò)大表土與空氣、陽光面積，為紅薯塊根生長創(chuàng)造一個(gè)良好的水、肥、氣、熱的土壤環(huán)境。

現(xiàn)在紫薯紅薯成為保健品，那么紫薯紅薯那個(gè)行情好呢？紫薯和紅薯的行情終是品種決定的。有的紫薯品種五六元也有的一元（高產(chǎn)加工型的紫薯）。有的紅薯幾毛錢（加工淀粉的紅薯，高產(chǎn)高淀粉的紅薯），也有的紅薯3元以上（煙薯25烤地瓜專用品種）。但是紫薯綜合情況還是比紅薯價(jià)格要高一些，我們今年紫薯通貨保底價(jià)格是5毛錢，紅薯通貨保底價(jià)格是4毛錢，可見無論是市場還是工廠紫薯價(jià)格都是比紅薯價(jià)格要高的。

紫薯的深加工，面前主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，它安全無毒副作用，雖然比人工合成的色素價(jià)格貴，但仍然暢銷于國際市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國日本東南亞美國等發(fā)達(dá)每年要從我國大量進(jìn)口紫薯全粉、花青素，貨源供不應(yīng)求。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場青睞，另外還可以制糖和釀酒、制酒精。

　　紅薯苗種植基地供應(yīng)加工鮮食兩用地瓜苗我們樂農(nóng)紫薯種植合作社主要種植紫，主要的紅薯苗有加工鮮食兩用型的普薯32、加工鮮食兩用型的濟(jì)薯26、還有加工鮮食兩用型的商薯19。商薯19原種紅薯苗（地瓜苗）研發(fā)生產(chǎn)，種植產(chǎn)量高、品質(zhì)好、商品率高、耐貯藏、上市早。 　　特征特性：該品種葉片心臟形，葉片葉脈全綠色，莖蔓粗，長短及分枝中等。結(jié)薯早而集中，無"跑邊"，極易收刨。薯塊多而勻，表皮光潔，上薯率和商品率高。薯塊紡錘形，皮色深紅，特白，曬干率36-38%，淀粉含量23-25%,淀粉特優(yōu)特白。 　　食味特優(yōu)，被農(nóng)民譽(yù)為"栗子香"。濟(jì)薯26是山東省農(nóng)科院作物所王慶美研究員帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)選育的優(yōu)質(zhì)鮮食型甘薯新品種。優(yōu)質(zhì)高端高產(chǎn)食用型紅薯新品種——濟(jì)薯26，于2014年3月通過鑒定，兼具優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、耐貯藏的特點(diǎn)。 　　春薯區(qū)平均單產(chǎn)3500公斤以上，2012年北方區(qū)試鮮薯單產(chǎn)，2013年甘薯產(chǎn)業(yè)體系柳絮杯高產(chǎn)競賽平均單產(chǎn)3700公斤，獲優(yōu)質(zhì)組亞軍；該品種結(jié)薯集中，單株結(jié)薯4—5個(gè)；抗莖線蟲病、根腐病、蔓割病和黑斑病，耐貯性好。

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