那么紫薯可以怎么吃？
1、煮著吃
紫薯與紅薯雖然顏色不同，但是吃法基本一樣，紫薯也可以直接蒸著吃，或者煮飯的時(shí)候切塊放在米飯上，一起煮，既可以煮干飯又可以多加水煮成紫薯粥。
2、當(dāng)著色劑
紫薯的紫色來源于天然的色素，花青素，所以紫薯可以用來給包子，饅頭，餃子皮著色。
3、做甜品
紫薯蒸熟以后做成的薯泥，可以用于制作餡料或者制作紫薯口味的面包，蛋糕，小餅干，芋圓等。
4、做飲料
紫薯煮熟以后，還可以與牛奶一起放入攪拌機(jī)，打成濃濃的紫薯奶昔。

那為什么我們常見紅薯，紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢？
這是因?yàn)榧t薯的存活率更高，產(chǎn)量也更高，所以市場上常見紅薯，紫薯產(chǎn)量不及紅薯，所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發(fā)展，種植技術(shù)也在提高，我國先后培育出濟(jì)紫薯、京薯、南紫薯，廣紫薯等品種，大大提高了紫薯的存活率與產(chǎn)量，所以紫薯逐漸也變的常見了。

 

　　近日東北大雪天氣過后，產(chǎn)區(qū)氣溫逐漸回升，農(nóng)戶糧源保難度增加，各地將會(huì)根據(jù)疫情防控形勢(shì)擇機(jī)售糧。而未來幾天華北地區(qū)以晴好天氣為主，同樣對(duì)糧食運(yùn)輸是一個(gè)利好因素。預(yù)計(jì)未來幾天，華北地區(qū)玉米價(jià)格或繼續(xù)承壓，部分企業(yè)下調(diào)收購價(jià)格。 　　四，需求不濟(jì)疊加原料成本下滑，產(chǎn)品價(jià)格重心下滑近期也相繼糧價(jià)，性玉米投放進(jìn)行，部分飼養(yǎng)企業(yè)參與補(bǔ)充玉米庫存。從需求方面看，飼養(yǎng)企業(yè)下游需求仍然偏弱，目前仍以觀望為主。尤其部分重點(diǎn)疫區(qū)畜禽產(chǎn)品出欄出清后補(bǔ)欄活動(dòng)基本停滯。 　　疫情影響終端消費(fèi)和行業(yè)開機(jī)，尤其淀粉加工行業(yè)開機(jī)率有待提升。庫存壓力逐步提升，本周國內(nèi)酒精市場價(jià)格重心下移，東北地區(qū)貨源逐步流入到華北地區(qū)，對(duì)當(dāng)?shù)厥袌鰞r(jià)格產(chǎn)生一定作用。玉米原料價(jià)格走弱及運(yùn)輸成本的下降對(duì)產(chǎn)品市場價(jià)格帶來壓力。 　　來源：大華糧倉+玉米2020春節(jié)市場情況和疫情對(duì)玉米影響預(yù)判主要觀點(diǎn)1.新型肺炎疫情短期內(nèi)導(dǎo)致物流停滯，經(jīng)濟(jì)社會(huì)從節(jié)日停滯狀態(tài)恢復(fù)的節(jié)奏放緩。中長期影響到什么程度，要看疫情何時(shí)能夠得到有效控制。目前看飼料需求受的影響大于深加工，禽類受影響，肉禽蛋禽。

如何種植紫薯苗呢？
步不是整地而是預(yù)定種植苗，一定要苗到整地，整地后及時(shí)栽種，如果整地早了會(huì)造成土地水分流失。
第二步整地，一般是下雨后，清明雨后，地里的水干后，一定要深耕，把土地翻好。
第三步及時(shí)種植，整好地就要及時(shí)種植不要，防止水分流失，或者土地結(jié)塊。種植的時(shí)候好是陰天或者是小雨，這樣種植出來的苗子緩苗期短。
第四步可以選擇伏地魔，黑色的地膜防止雜草。
第五步：控旺，控旺不是一次兩次的就可以了，一定要控二到三次。我們樂農(nóng)會(huì)告訴你什么時(shí)候控旺好。
第六步：防止雜草害蟲等
第七步：適時(shí)收獲，不讓要后天氣變冷在收獲，這樣紫薯或者紅薯會(huì)爛在地里。

　　感謝山東隊(duì)的白衣戰(zhàn)士們，愿我們風(fēng)雨同舟，共同努力，打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)。”據(jù)了解，“齊魯糧油”聯(lián)盟企業(yè)將根據(jù)防疫抗疫需要，陸續(xù)為山東援助湖北隊(duì)及湖北一線醫(yī)護(hù)工送去掛面、水餃、花生油等產(chǎn)品。 　　目前“”團(tuán)隊(duì)正積極協(xié)調(diào)物流，為企業(yè)的援助打破物流瓶頸。讓奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護(hù)人員吃上山東的“味道”。“從2月16日下午4點(diǎn)開始，一直到今天上午8點(diǎn)，兩條生產(chǎn)線共生產(chǎn)了26520個(gè)饅頭，用3輛車都拉過來了。”、總經(jīng)理李壽河說。 　　樸實(shí)的語言表達(dá)了山東糧油企業(yè)對(duì)盡一份力的真摯感情。據(jù)了解，由“齊魯糧油”聯(lián)盟企業(yè)援助的近20噸糧油產(chǎn)品，2月17日從濟(jì)南出發(fā)，經(jīng)過15個(gè)小時(shí)的長途跋涉，18日上午8點(diǎn)半抵達(dá)黃崗，卸下部分援助產(chǎn)品后繼續(xù)趕往武漢。 　　捐款捐物抗擊疫情“齊魯糧油”做好堅(jiān)強(qiáng)后盾其實(shí)，早在發(fā)起公益援助活動(dòng)前，“”團(tuán)隊(duì)就已經(jīng)開始積極行動(dòng)。專門開辟“齊魯糧油超低價(jià)湖北主題館”，青島天祥集團(tuán)、青等企業(yè)的產(chǎn)品加入，以大幅低于線下商超和其他線上平臺(tái)的價(jià)格，湖北境內(nèi)民眾生活需求。