- 類別
桃樹
- 種類
多種
- 產(chǎn)地
山東泰安
香椿可以扦插。分軟枝扦插和硬枝扦插2種。軟枝扦插的關(guān)鍵在于插穗組織的充實程度。全木質(zhì)化的枝條生根較難或生根遲緩;枝條太嫩,插后易腐爛。半木質(zhì)化或多半木質(zhì)化的枝條作插穗成活率高。以根基或干莖上的萌芽枝作插穗,比樹冠上的枝條更易于生根成活。具體方法是:6月下旬至7月初,選主干上離地面20cm、已進(jìn)入木質(zhì)化的樹枝,剪成20cm或10~15cm的小段,下端削成斜口,插穗上部保留1~2片復(fù)葉基部的2對小葉,其余葉片均剪除。插條剪口蘸500mg/L的NAA或維生素D12液,按40cm×40cm密度插入疏松肥沃濕潤的土壤中,畦上搭小拱棚,保持85%~90%的相對濕度和20~30℃的溫度,50d左右生根。硬枝扦插于初冬香椿落葉后,選1~2年生枝條,剪成15~20cm段,上口剪平,剪口距上一個芽1.5cm左右,下端為斜口。將插穗捆成捆埋沙坑中過冬,翌春取出,插穗下端在NAA500mg/L液中浸2~4h,洗凈后插入床內(nèi)鋪純沙的陽畦插床,插后蓋地膜,畦上搭小拱棚,保持25℃左右的溫度和85%以上的相對濕度。經(jīng)一系列的管理,當(dāng)年或翌年可出圃定植。
香椿春季修剪屬于造型修剪,一般與椿芽采收同步進(jìn)行。從香椿栽培后的第2年開始,去掉2年生樹梢的頂芽,當(dāng)年便會萌發(fā)出2~3個新芽。如果樹干高度合適則可保留新芽,木質(zhì)化后將成為2~3個側(cè)枝;如果樹干高度過高則可將其新芽摘心(不可將芽全部采下),促其下部芽苞萌發(fā)出新芽,根據(jù)需要的位置保留2~3個萌發(fā)的新芽,木質(zhì)化后成為側(cè)枝。第3年后3個側(cè)枝的頂端又會生出新芽,修剪時去掉3個側(cè)枝的頂芽,當(dāng)年每個側(cè)枝又會萌生出2~3個新側(cè)芽,木質(zhì)化后形成新側(cè)枝。這樣成形后,每棵樹就有6~9個骨干枝。此類樹形樹干高、枝條大、樹冠層面厚、通風(fēng)采光好、采收面大、產(chǎn)量較穩(wěn)定。
香椿品種不同,其特征與特性也不同。紫香椿一般樹冠都比較開闊,樹皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫紅色,有光澤,香味濃,纖維少,含油脂較多;綠香椿,樹冠直立,樹皮青色或綠褐色,香味稍淡,含油脂較少。
香椿是落葉喬木,樹皮暗褐色,條片狀剝落。小枝粗壯,葉痕大而扁圓形,內(nèi)具5維管束,偶數(shù)羽狀復(fù)葉(稀奇數(shù)羽狀復(fù)葉),有香氣,長橢圓形或廣披針形,先端漸長尖,基部不對稱,全緣或具不明顯的鋸齒。分布廣,原產(chǎn)中國中部,現(xiàn)遼寧南部,華北至東南和西南均有栽培。喜光,不耐蔭,適生于深厚、肥沃的沙質(zhì)土壤,在中性、酸性、鈣質(zhì)土均生長良好,耐輕度鹽漬,對有毒氣體抗性強(qiáng)。

香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區(qū)也有苗。根有二層皮,又稱椿白皮,原產(chǎn)于中國,分布于長江南北的廣泛地區(qū),為楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉,圓錐花序,花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿,稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習(xí),漢代就遍布大江南北。椿芽營養(yǎng)豐富,并具有食療作用,主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿可多次采收。多次采摘技術(shù) 春、夏、秋采用多次采摘技術(shù),可實現(xiàn)三季均衡供應(yīng)香椿。采收方法:當(dāng)香椿芽長至10-13厘米時采摘。茬椿芽可采下整個頂芽。20天左右萌發(fā)的側(cè)芽新梢長到10厘米以上時可采摘第二茬,這時每個枝上留1-2個復(fù)葉。以后當(dāng)側(cè)芽又萌發(fā)長至25厘米左右時將嫩梢上部采摘10-15厘米上市,基部留3-4片復(fù)葉作輔養(yǎng)葉。后期只采摘嫩葉供應(yīng)市場。
據(jù)觀察,棚溫在25℃左右,24小時嫩芽可長3—4厘米;而15℃情況下,只長1厘米;棚溫超過35℃時,影響椿芽著色和品質(zhì)。扣膜后10—15天是緩苗期,應(yīng)著力提高氣溫,白天棚溫室大棚內(nèi)的香椿溫可在30℃左右。經(jīng)過1個多月的自然光溫積累,芽子萌出后,白天溫度控制在25—30℃,夜間控制在13—17℃,采芽期間氣溫以18—25℃為宜。視情況加蓋草苫、紙被以增溫或保溫。
有眼部并發(fā)癥的患者更應(yīng)少吃香椿,否則會對眼部疾病的產(chǎn)生不利影響。香椿是時令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開胃,增加食欲。據(jù)《隨居飲食譜》:"多食壅氣動風(fēng),有宿疾者勿食"以及孟冼"動風(fēng),多食令人神昏、血氣微"的記載,有"宿疾"(患有慢性病)的人,體質(zhì)虛弱的人,患病初愈的人,懷有身孕的婦女好不要食用。

核桃 又名胡桃、羌桃、是栽培為廣泛的一種。落葉喬木,一般樹高10~20米,高可達(dá)30米以上,主干直徑1米左右,壽命長達(dá)一二百年,長可達(dá)500年以上。樹冠打而開張,呈半圓形或圓頭形,直徑達(dá)6~9米。樹皮灰白色到黑褐色,幼樹樹皮光滑,老樹有不規(guī)則淺縱裂。枝條粗壯、光滑,嫩枝初生時呈綠色,早春也可略呈紅色,停長后變?yōu)榱粱疑蚧液稚拾咨た住R荒晟λ璨枯^大,木質(zhì)部松軟,以后隨年齡的增加,髓部逐漸變小。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉,互生,長30~40厘米,復(fù)葉柄為圓形,基部肥大有腺點,脫落后葉痕大,呈三角形。小葉5-9片,長圓形、倒卵形或廣橢圓形,具短柄,先端微突尖,葉緣全緣或具微鋸齒。核桃混合芽多呈圓形,營養(yǎng)芽為三角形,呈鱗片狀,著生于順腋間。雌雄同株異花、異熟,雄花序為柔荑花序,長8-12厘米,花被6裂,每個雄花序的小花數(shù)千可多達(dá)100朵以上,每休小花有雄蕊12-26枚,花絲極短,花成熟時為杏黃色。雌花1-3朵集生枝頂,花被4裂,柱頭2裂,偶有3-4裂,呈羽狀反曲,淺綠色或粉紅色,子房外面密生細(xì)柔毛,一室,下位。果實為術(shù)果,圓形或長圓形,徑4-5厘米,外果皮溥,表面光滑或具茸毛,綠色,有黃白色斑點;中果皮肉質(zhì);內(nèi)果皮骨質(zhì)(稱為果殼)表面具刻溝或皺紋,果殼內(nèi)有種子一枚,稱為種仁,即食用部分,呈腦狀,被淺黃色或黃褐色薄種皮,其上有明顯或不明顯的脈絡(luò)。
莓苗部分品種介紹:紅顏草莓苗:果實圓錐形,種子黃而微綠,稍凹入果面,果肉橙紅色,質(zhì)密,香味濃香,糖度高,風(fēng)味,果皮紅色,富有光澤,韌性強(qiáng),果實硬度大,耐貯運,該品種果個較大,大可達(dá)100多克,一般30至60克,硬度大于所有品種,果面紅色、有光澤。
果形果色明顯優(yōu)于豐香。該品種生長健壯,多級花序,結(jié)果期長,產(chǎn)量高,一般畝產(chǎn)3000至3500斤。紅顏草莓的缺點是不抗病,育苗不易,很容易幾天內(nèi)全軍覆沒。章姬草莓苗:(又名:甜寶)章姬果實整齊呈長圓錐形,果實健壯,色澤鮮艷光亮,香氣怡人。
果肉淡紅色、、濃甜美味、回味無窮,在被譽(yù)為草莓中的,一級序果平均40克,大時重130克,章姬草莓的缺點是果實太軟,不耐運,適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。章姬草莓苗植株長勢強(qiáng),中抗病和病,豐產(chǎn)性好。
法蘭地:果實硬度大,非常適合長途貯運,商品貨架期長。花粉量大,易受粉、無畸形果、不歇茬,可連續(xù)結(jié)四茬果,產(chǎn)量畝產(chǎn)達(dá)4500公斤。植株生長健旺根系發(fā)達(dá),抗高溫、高濕能力較強(qiáng),連續(xù)雨天不裂果。高抗病、灰霉病。






