薯塊染病，初在薯塊表面長出灰白色霉，后變暗色或黑色，病組織變?yōu)榈稚睿笤诓〔勘砻骈L出大量灰黑色菌絲及孢子囊，黑色霉毛污染周圍病薯，形成一霉毛，病情擴(kuò)展迅速，約2～3天整個塊根即呈軟腐狀，發(fā)出惡臭味。 　　甘薯軟腐病的癥狀俗稱水爛。是采收及貯藏期重要病害。傳播途徑和發(fā)病條件該菌存在于空氣中或附著在被害薯塊上或在貯藏窖越冬，由傷口浸入。 　　病部產(chǎn)生孢子囊借氣流傳播進(jìn)行再侵染，薯塊有傷口或受凍易發(fā)病。發(fā)病適溫15～25℃，相對濕度76％～86％，氣溫29～33℃，相對濕度高于95％不利于孢子形成及萌發(fā)，但利于薯塊愈傷組織形成，因此發(fā)病輕。適時收獲，避免凍害，夏薯應(yīng)在霜降前后收完，秋薯應(yīng)在立冬前收完，收薯宜選晴天，小心從事，避免傷口。 　　入窖前精選健薯，汰除病薯，把水氣晾干后適時人窖。提倡用新窖，舊窖要清理干凈，或把窖內(nèi)舊土鏟除新土，必要時用硫磺熏蒸，每m3用硫磺15g。(3)科學(xué)管理對窖貯甘薯應(yīng)據(jù)甘薯反應(yīng)及氣溫和窖溫變化進(jìn)行三個階段管理。

紫薯是我們大家常見的蔬菜，一般在菜市場或者超市都是有的賣的。紫薯家常菜的做法有：紫薯粥、烤紫薯等。那么大家知道紫薯的功效與作用有哪些嗎?食用紫薯的禁忌有哪些呢?相信大家一定很想了解吧。
紫薯的功效與作用

紫薯具有很好的作用。紫薯中含有的硒元素、鐵元素等能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老。特別是硒元素能夠有效被人體吸收增強機(jī)體的免疫力，并且?guī)椭种瓢┘?xì)胞的生長有效。
瘦身
紫薯能夠幫助瘦身。紫薯的熱量較低，且?guī)缀醪缓尽⒛懝檀?，吃紫薯不僅不會發(fā)胖還能夠幫助，防止糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪儲存。

　　新疆農(nóng)民工王大寶說：“今年，我們到冠縣學(xué)習(xí)了種植紅薯的。回來后，我試種了紅薯，目前長勢良好，預(yù)計畝產(chǎn)4噸多，1畝地就能掙3000元左右。玉米畝產(chǎn)1噸，相比較，種植紅薯的效益更高?！彼鞘卸ゆ?zhèn)頭工村36歲的村民王大寶掐指算著說。 　　報告中提出，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是關(guān)系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全工作重中之重。頭工村是這樣學(xué)習(xí)的，也是這樣做的。村民馬忠良說：“紅薯產(chǎn)量高，價格，如果今年種植成功，明年我要擴(kuò)大到200畝。 　　”塔城市二工鎮(zhèn)頭工村村長說：“為讓村民發(fā)展致富，我們根據(jù)村里土地少的實際情況，征求了村民的意見，學(xué)習(xí)種植紅薯，并且還在冠縣聘請了員前來指導(dǎo)村民甘薯種植，并在冠縣引進(jìn)了3種紅薯品種試種，濟(jì)薯25、普薯32和煙薯25，都是市場銷路比較好，價格穩(wěn)的品種。 　　我們將在8月組織有意愿的村民去山東冠縣學(xué)習(xí)種植紫薯的方法，讓村民從中受益，增收致富。”這是我們樂農(nóng)新疆的一個客戶，和我們距離比較遠(yuǎn)，苗子也是我們空運過去的。雖然新疆的種植戶沒有紅薯種植，但是耐心和學(xué)習(xí)能力都比較強而且也是十分愛學(xué)，聽我們的員說：“當(dāng)時給大家講課的時候，都帶著本子和筆，并且十分認(rèn)真”。

　　它在苗床期，大田期和貯藏期都能侵染危害，但主要侵染薯塊。受害的紅薯外皮褐色，發(fā)青，有龜裂紋，塊輕，有的薯塊外表無異樣，只是內(nèi)部糠心。該病不但影響紅薯的品質(zhì)，而且嚴(yán)重影響紅薯的產(chǎn)量。紅薯苗莖線蟲病是由一種寄生性莖線蟲侵染引起的。 　　該病原線蟲為細(xì)長的蠕蟲狀，蟲體兩端稍尖，長度0.9-1.45毫米，能以成蟲、幼蟲、卵在薯塊內(nèi)越冬，亦可以成蟲、幼蟲在土壤、糞肥中越冬，該蟲不耐高溫，浸入50℃溫水中10分鐘即可98%。該蟲喜，耐低溫，在-15℃溫度條件下停止活動，但不；該蟲耐干燥，在極干燥環(huán)境條件下可存活1年。 　　因此，要想該蟲比較困難。紅薯苗莖線蟲病，可采取以下綜合措施：選用抗病品種：即在引種時，應(yīng)選擇適合本地種植的抗病、脫優(yōu)良品種。如適合中原地區(qū)種植且抗莖線蟲病的優(yōu)良品種有濟(jì)薯10 、豫薯13 、蘇薯8 、北京553等。 　　培育無病壯苗：每平方米苗床撒施3%微粒劑60克，然后蓋土；在種薯上炕前用52-53℃溫水浸種10分鐘，可殺死種薯表皮下7毫米深處的線蟲；剪完第二茬苗時，再撒一次（施后澆水）或用液潑澆。由于秧苗基部莖線蟲多，可采取高剪苗，即采苗后，將秧苗剪去3-5厘米，然后用50%辛硫磷或50%150-200倍液浸苗30分鐘。

在百度搜索 宜賓地瓜苗子多年種植經(jīng)驗 的信息