比如：農(nóng)作物抗逆性減弱，根系不發(fā)達(dá)以至腐爛，植株矮小或不能正常生長(zhǎng)，常發(fā)生小葉、黃葉、早期落葉、花而不實(shí)和落花落果，果實(shí)畸形或失去了果品原有的良好風(fēng)味，作物處于亞將康狀態(tài)，各種侵染害頻發(fā)而且難以。 　　土壤病是由于土壤自身不健康引起農(nóng)作物不能正常生長(zhǎng);而土傳病害則是因?yàn)楦鞣N病源菌在土壤中生存或寄生并通過(guò)土壤傳播給農(nóng)作物所發(fā)生的病害。甚至出現(xiàn)不食品等等。（1）土壤鹽化、酸化程度高。由于連續(xù)多年搞草莓生產(chǎn)，大量的酸化性化肥都?xì)埩粼谕寥乐校时旧硪彩且环N鹽，勢(shì)必造成土壤酸化、鹽化程度，有些老大棚的PH值竟達(dá)到了3-5。 　　碳是土壤生命之源，無(wú)碳即無(wú)生物，無(wú)生物就不長(zhǎng)植物，隨著草莓產(chǎn)量的，化肥用量增大，有的土壤中的碳素營(yíng)養(yǎng)和有益微生物被大量消耗，而得不到補(bǔ)充，使土壤肥力下降，造成化學(xué)肥料越來(lái)越?jīng)]勁，土壤碳氮比僅為8:1，嚴(yán)重制約產(chǎn)量，只有碳氮比達(dá)30:1時(shí)，這些病害才會(huì)消失。 　　草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素BBC、PP以及鈣、磷、鐵、、鋅、鉻等必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。

烹飪香椿的時(shí)候，應(yīng)該先放在開水鍋里煮一下，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人只知嘗鮮，并不知道未經(jīng)處理的香椿芽中含有較高的亞鹽，一般每千克香椿芽中含有30毫克以上的亞鹽，而老葉中每千克含有55毫克亞鹽。在食用前若未經(jīng)處理，多吃可能引發(fā)食物中毒。但在吃前用開水燙一燙，燙過(guò)后的香椿芽中亞鹽的含量?jī)H為每千克5毫克，對(duì)人體沒(méi)有危害。 香椿復(fù)壯：經(jīng)過(guò)7～8年的采收，當(dāng)萌芽部位外移到樹冠外層、長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)酢⑿卵可俣萑酰f(shuō)明樹頭已經(jīng)老化，應(yīng)該進(jìn)行換頭更新了。換頭一般在春季采芽時(shí)進(jìn)行。方法：從第3年分枝砍枝留茬，也就是砍去第3年以后生的所有枝頭。注意第3年的分枝留茬長(zhǎng)度應(yīng)在20～30cm，以利于促發(fā)新枝，保持樹形完整，樹體強(qiáng)健。換頭后的當(dāng)年每個(gè)留茬干上都應(yīng)長(zhǎng)出新芽，但修剪過(guò)度會(huì)造成樹體生長(zhǎng)不良。如果留茬不足，往往會(huì)在第2年骨干枝上長(zhǎng)出新芽，使樹形變壞。有的復(fù)壯只剩下主干，會(huì)造成多枝重生，修剪過(guò)度還會(huì)造成樹體死亡。 由于香椿產(chǎn)量、品質(zhì)主要決定于頂芽的多少，單位面積內(nèi)的枝條多、頂芽多才能高產(chǎn)，故需對(duì)香椿樹進(jìn)行必要的夏季整形和修剪，以促使其形成較多的分枝。夏季修剪一般在7～8月的晴天15時(shí)左右進(jìn)行，這樣有利傷口愈合，切忌陰天剪枝。在修剪成形后的香椿樹上，將生長(zhǎng)過(guò)強(qiáng)、過(guò)高的枝條打頂或截短，以促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)形成新枝和復(fù)壯較弱的部分，形成更多頂芽飽滿的短側(cè)枝。 香椿栽培方式：普通栽培。香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種。播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低，因此，播種前，要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時(shí)，撈起后，置于25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時(shí)播種(播種時(shí)的地溫低在5℃左右)上海地區(qū)一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真葉時(shí)間苗，4—5片真葉時(shí)定苗，行株距為25x15厘米。分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，當(dāng)次年苗長(zhǎng)至2米左右，再行定植。也可采用斷根分蘗方法，于冬末春初，在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝，切斷部分側(cè)根，而后將溝填平，由于香椿根部易生不定根，因此斷根先端萌發(fā)新苗，次年即可移栽。香椿苗育成后，都在早春發(fā)芽前定植。大片營(yíng)造香椿林的，行株距7x 5米。植于河渠、宅后的，都為單行，株距5米左右。定植后要澆水2—3次，以提高成活率。

第2年春季核桃發(fā)芽前(一般在清明節(jié)前)，撤去防寒土和枝干包裹物，打出樹畦(寬1.5 m)或樹盤，及時(shí)灌足返青水，以后視墑情適時(shí)澆水。有條件的可澆后在樹盤內(nèi)覆蓋1 m2的塑料地膜，從而保持水分，提高地溫。苗木高度達(dá)到1 m以上的，春季發(fā)芽前在0.8 ~ 1 m飽滿芽帶處定干；苗木規(guī)格達(dá)不到定干高度的，芽子萌發(fā)后只留頂芽，其他部位萌芽抹除，以集中養(yǎng)分，促頂芽生長(zhǎng)，盡快達(dá)到定干高度。春季危害核桃幼樹的主要害蟲是黑絨金龜子，可在其成蟲期利用其假死性傍晚或清晨振落后人工捕殺，也可采用樹枝套防蟲網(wǎng)保護(hù)；化學(xué)防治可選用樂(lè)斯本、氯菊酯、天王星等劑。
“清香核桃”是日本核桃品種中優(yōu)良的品種，20世紀(jì)80年代初由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)郗榮庭教授從日本引進(jìn)。經(jīng)過(guò)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)所屬基地多年的試驗(yàn)觀察，并與核桃優(yōu)良品種比較，該品種表現(xiàn)出：健壯的生長(zhǎng)勢(shì)，出眾的豐產(chǎn)性，美觀的堅(jiān)果外形和優(yōu)異的種仁品質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)商品核桃生產(chǎn)的理想品種，在我國(guó)核桃生產(chǎn)中具有很好的發(fā)展前景。

　　梨子采后至明春幼芽萌動(dòng)前，均可施用基肥，但以秋季施肥為較佳時(shí)期，提倡9-11月墑情好時(shí)施肥。選用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料：施用有機(jī)肥料，一可改良土壤，二可土壤肥力，三可減少無(wú)機(jī)肥料被土壤固定，供肥能力。一般每棵梨樹施腐熟的土雜肥或者禽畜欄糞100斤左右，配施磷肥2斤，氮肥1斤，或施不同類別的生物有機(jī)復(fù)合肥、高能復(fù)合肥10~30斤。 　　基肥要占梨樹全年用肥量的60%~70%。靈活采用施肥：基肥的施用因樹齡和當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣靈活應(yīng)用，一是新采果的梨樹可用環(huán)狀施肥;二是根據(jù)根系的走向采用放射溝施肥;三是在梨樹的行間開溝條施;四是挖穴深施。這些年際間要交替施用。 　　果樹苗選購(gòu)注意事項(xiàng),品種優(yōu)良品種樹苗要純正，要適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境條件。發(fā)展新果樹品種要向有關(guān)科研部門和專家，切不可輕信廣告和憑耳朵選種。一般科研單位和主管部門供應(yīng)的苗木是比較可靠的，對(duì)個(gè)人銷售的苗木必須搞清苗木來(lái)源或接穗來(lái)源，確認(rèn)可信時(shí)方可購(gòu)買。 　　根系優(yōu)良果樹苗的根系應(yīng)有較多的側(cè)根和須根，且分布均勻。一二級(jí)苗應(yīng)具有3條以上側(cè)根，根系不能失水。規(guī)格優(yōu)良果樹苗木高度以1～1.3米為宜，地徑0.8～1厘米。葡萄苗木地徑不小于0.6厘米。芽必須在定干部位以下的帶內(nèi)有6個(gè)以上飽滿充實(shí)的葉芽，以便定干后發(fā)出好的枝條，葡萄苗必須有3～4個(gè)成熟度高的飽滿芽。

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