采收保管儲(chǔ)藏：①采摘。目前采摘方法仍用手工摘果，不能帶葉折枝。②晾曬。除作種用的不能暴曬，一般好天氣，一至二天即可曬干。晾曬過(guò)程中把雜質(zhì)除去。③貯藏。將曬干的花椒（不要把種子分開(kāi)）裝進(jìn)缸或塑料袋內(nèi)，封好，可長(zhǎng)期保存。
開(kāi)發(fā)利用：①經(jīng)濟(jì)價(jià)值花椒產(chǎn)品用途很廣。既是人們不可缺少的調(diào)味品，又是制造油漆、肥皂的原料，提煉的香精可作高檔化妝品、食品的加香劑等。②綠化美化花椒樹抗干旱，耐瘠薄，適應(yīng)性很強(qiáng)。即可在山上造林保持水土，又可在庭院種植美化環(huán)境，自食其果。由于自身帶刺，還可在田邊、地埂、果園四周栽植，發(fā)展地埂經(jīng)濟(jì)和培養(yǎng)綠色圍欄。③加工利用為了擴(kuò)大效益，拓寬農(nóng)村致富門路，必須辦好花椒產(chǎn)品的加工生產(chǎn)。目前已開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品主要是花椒粉、麻辣粉、花椒油、麻辣油等。 

即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個(gè)部分長(zhǎng)成一個(gè)完整的植株。嫁接的方式分為枝接和芽接。嫁接時(shí)應(yīng)當(dāng)使接穗與砧木的形成層緊密結(jié)合，以確保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物體，叫做砧木或臺(tái)木。接穗時(shí)一般選用具2到4個(gè)芽的苗，嫁接后成為植物體的上部或頂部，砧木嫁接后成為植物體的根系部分。
近幾年加大對(duì)農(nóng)業(yè)方面的支持，很多人民群眾相應(yīng)黨的號(hào)召，向農(nóng)業(yè)方面發(fā)展，但是農(nóng)業(yè)中簡(jiǎn)單、省事、收益高的當(dāng)屬核桃產(chǎn)業(yè)，發(fā)展核桃首先要選擇一個(gè)好的品種，但是當(dāng)下核桃苗行業(yè)混亂，品種繁多，模糊了眾多種植戶的視線，選擇一棵好的種苗決定以后的收益。核桃品種很多，有早實(shí)和晚實(shí)之分，薄皮和厚皮之差，口感也有好有壞。那什么樣的品種是的那，那首先要看是不是早實(shí)品種？是不是薄皮核桃？產(chǎn)量怎么樣？口感怎么樣？是矮化的還是高桿的？好的優(yōu)質(zhì)品種：?jiǎn)喂匾^(guò)12g，殼厚不得超過(guò)1.2mm，出仁率要在60%以上，核桃仁的顏色是淺顏色（越淺越好）。

板栗打苞時(shí)，由樹冠向內(nèi)敲打小枝振落栗苞，以免損傷樹枝和葉片。嚴(yán)禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進(jìn)行“發(fā)汗”處理，因?yàn)楫?dāng)時(shí)氣溫較高，栗實(shí)含水量大，呼吸強(qiáng)度高，大量發(fā)熱，如處理不及時(shí)，栗實(shí)易霉?fàn)€。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方，將栗苞薄薄攤開(kāi)，厚度以20-30厘米為宜，每天潑水翻動(dòng)，降溫”發(fā)汗”處理2-3天后，進(jìn)行人工脫粒。
板栗沙藏法：在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場(chǎng)地，挖寬1米、深60厘米、長(zhǎng)不限的溝，整平后，溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%)，放一層板栗，依次層積，每層沙和板栗厚約5~6厘米。上一層沙距坑面10厘米為止。坑內(nèi)可插秫秸把通風(fēng)，后封土成屋嵴形，防雨水下滲。

對(duì)于已進(jìn)入結(jié)果期的桃樹，5月下旬后不適合繼續(xù)追施尿素，此時(shí)可用硫酸鉀型的高鉀復(fù)合肥代替。3～4年生樹株施0.5千克，已進(jìn)入盛果期的桃樹株施1千克，方法同上。早熟品種在7月采果后每株追施1千克硫酸鉀型復(fù)合肥。7月中下旬開(kāi)始，對(duì)所有品種都可以連續(xù)噴施2～3次0.5%磷酸二氫鉀或0.3%尿素溶液，以促進(jìn)新梢充實(shí)和花芽分化。硬核期是桃樹需水的臨界期，此時(shí)要灌足水。對(duì)于山地缺水處，可采用穴貯肥水、中耕覆草等方式進(jìn)行保墑。整形修剪,除萌抹芽抹除春季剪口處萌發(fā)的無(wú)利用價(jià)值嫩梢。摘心對(duì)向上斜生的新梢待長(zhǎng)到20厘米時(shí)摘心，促進(jìn)枝條充實(shí)，形成飽滿的花芽。
摘心后新梢上著生的副梢可用于培養(yǎng)結(jié)果枝組。疏枝與扭梢,對(duì)于過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲枝等無(wú)價(jià)值枝條可從基部疏除，對(duì)于背上枝，如果所處位置有空缺，可在其半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行扭梢，其他背上枝除留個(gè)別遮擋樹體避免日灼外，全部從基部疏除。對(duì)內(nèi)膛已結(jié)果的中小枝組進(jìn)行回縮，以達(dá)到壓上促下的目的。疏果桃樹多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)力較強(qiáng)，坐果量大，為保證果實(shí)的質(zhì)量，必須進(jìn)行疏果。

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