香椿可以扦插。分軟枝扦插和硬枝扦插2種。軟枝扦插的關(guān)鍵在于插穗組織的充實程度。全木質(zhì)化的枝條生根較難或生根遲緩；枝條太嫩，插后易腐爛。半木質(zhì)化或多半木質(zhì)化的枝條作插穗成活率高。以根基或干莖上的萌芽枝作插穗，比樹冠上的枝條更易于生根成活。具體方法是：6月下旬至7月初，選主干上離地面20cm、已進入木質(zhì)化的樹枝，剪成20cm或10～15cm的小段，下端削成斜口，插穗上部保留1～2片復葉基部的2對小葉，其余葉片均剪除。插條剪口蘸500mg/L的NAA或維生素D12液，按40cm×40cm密度插入疏松肥沃濕潤的土壤中，畦上搭小拱棚，保持85%～90%的相對濕度和20～30℃的溫度，50d左右生根。硬枝扦插于初冬香椿落葉后，選1～2年生枝條，剪成15～20cm段，上口剪平，剪口距上一個芽1.5cm左右，下端為斜口。將插穗捆成捆埋沙坑中過冬，翌春取出，插穗下端在NAA500mg/L液中浸2～4h，洗凈后插入床內(nèi)鋪純沙的陽畦插床，插后蓋地膜，畦上搭小拱棚，保持25℃左右的溫度和85%以上的相對濕度。經(jīng)一系列的管理，當年或翌年可出圃定植。 香椿春季修剪屬于造型修剪，一般與椿芽采收同步進行。從香椿栽培后的第2年開始，去掉2年生樹梢的頂芽，當年便會萌發(fā)出2～3個新芽。如果樹干高度合適則可保留新芽，木質(zhì)化后將成為2～3個側(cè)枝；如果樹干高度過高則可將其新芽摘心（不可將芽全部采下），促其下部芽苞萌發(fā)出新芽，根據(jù)需要的位置保留2～3個萌發(fā)的新芽，木質(zhì)化后成為側(cè)枝。第3年后3個側(cè)枝的頂端又會生出新芽，修剪時去掉3個側(cè)枝的頂芽，當年每個側(cè)枝又會萌生出2～3個新側(cè)芽，木質(zhì)化后形成新側(cè)枝。這樣成形后，每棵樹就有6～9個骨干枝。此類樹形樹干高、枝條大、樹冠層面厚、通風采光好、采收面大、產(chǎn)量較穩(wěn)定。 香椿品種不同，其特征與特性也不同。紫香椿一般樹冠都比較開闊，樹皮灰褐色，芽孢紫褐色，初出幼芽紫紅色，有光澤，香味濃，纖維少，含油脂較多；綠香椿，樹冠直立，樹皮青色或綠褐色，香味稍淡，含油脂較少。 香椿是落葉喬木，樹皮暗褐色，條片狀剝落。小枝粗壯，葉痕大而扁圓形，內(nèi)具5維管束，偶數(shù)羽狀復葉（稀奇數(shù)羽狀復葉），有香氣，長橢圓形或廣披針形，先端漸長尖，基部不對稱，全緣或具不明顯的鋸齒。分布廣，原產(chǎn)中國中部，現(xiàn)遼寧南部，華北至東南和西南均有栽培。喜光，不耐蔭，適生于深厚、肥沃的沙質(zhì)土壤，在中性、酸性、鈣質(zhì)土均生長良好，耐輕度鹽漬，對有毒氣體抗性強。

　　用竹或麻桿制成，便于插入土中，先按地形、房屋或道路測出一條基線，測繩標出每株果樹的位置，并用白灰標記2.挖穴：定點完成以后，我們需要進行挖穴。根據(jù)土質(zhì)的不同深淺也不一樣。沙質(zhì)土壤樹洞可以挖直徑80cm，深70cm，粘質(zhì)土壤樹洞需挖直徑和深度均1m。 　　然后在距離地表25cm以內(nèi)的耕作層土壤和下面的心土要分開堆放，定植時先把耕作層熟土和腐熟的廄肥、農(nóng)家肥攪拌均勻后(也可適當放些復合肥)。回填到根群附近，然后把心土覆在上面。栽植時期1.果樹苗一般在10月下旬至次年3月下旬之間種植，分為秋植和春植。 　　秋植期在果樹落葉后，土壤封凍前越早越好;春植期在大地解凍后，果苗發(fā)芽前為宜。2.苗木假植和栽植要點：初冬購回苗木，不能大田定植，只有把苗木假植在室內(nèi)、院子、大棚內(nèi)。待次年春天再定植在大田。是把苗根用細沙或細土培植，踏實澆水，如栽苗一樣即為假植。 　　隨著城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的逐步推進和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，農(nóng)村技能墻訓已成為農(nóng)民就業(yè)致富的一條重要渠道，要不斷農(nóng)民自我發(fā)展能力、有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民，新型農(nóng)民培訓應(yīng)該向3個方面發(fā)展:1，促進。

　　待苗成活后，可施少量的淡糞水或尿素液，以后視墑情合理施肥。成齡樹每株年需氮10~15g，磷15g~20g，鉀15g~25g，在落葉前后施入。在果實著色初期應(yīng)重施磷鉀肥、輕施氮肥，以果品。在無花果幼樹生長期，如基肥不足則應(yīng)追肥。 　　是在離主根40cm左右處，株施腐熟的土雜肥5kg左右，成齡樹株施15kg左右，于落葉前后施入。追肥以在新梢旺長期及果實迅速期為好。無花果是較耐肥的果樹，但應(yīng)偏重磷鉀肥，一般氮磷鉀的比例為0.5∶1∶1。因無花果耐旱不耐澇，新梢生長及果實期需水量較大，但長期受漬或積水重的環(huán)境，易造成落花、落果、落葉，甚至死亡，因此要注意做好排澇工作。 　　盆栽梨樹苗和地栽果樹苗的區(qū)別盆栽果樹苗與地栽果樹苗在生產(chǎn)中既有相同之處，也有不同之處。正確認識盆栽果樹苗與地栽果樹苗各自的特點，并將其應(yīng)用于生產(chǎn)具有指導意義。盆栽果樹苗應(yīng)該具備植株矮壯、節(jié)間短、側(cè)根多的特點。 　　在生產(chǎn)中要盡量選擇矮化苗木和短枝型品種。培育容器限根苗是未來盆栽苗木的生產(chǎn)發(fā)展方向,苗木生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)盆栽果樹苗的上述特點，認真搞好限根育苗，切實把盆栽果樹苗的根系好。只有把限根這個問題解決好，才能生產(chǎn)出適合盆栽的果樹苗來。

香椿大棚栽培：約在10月中旬，挖起落葉后的1年生實生苗，移植于大棚溫室內(nèi)，栽植密度為0.2×0.4米，每公頃大棚生產(chǎn)用地可定植75000株。大棚栽培香椿，可保證椿芽的規(guī)模化生產(chǎn)，且品質(zhì)優(yōu)良，但管理要求也相應(yīng)提高。　　 香椿苗木培育3月底選擇疏松肥沃的土地，施足底肥。每畝施摻少量尿素的廄肥2000公斤，造墑后耕耙均勻。按南北方向作寬1米的苗畦，畦內(nèi)相距20厘米的左右開2～3厘米寬的淺溝。將新香椿種子去翅，用40℃的溫水浸泡10小時，再用清水反復沖洗，拌上1∶1體積的細沙，然后均勻撒播于開好的淺溝內(nèi)，畝用純種子約3斤。當香椿苗長出2～4片真葉時，開始間苗除草，保持苗間距15厘米左右，畝留苗約2萬株。 香椿病防治措施（1）物理防治：及時病枝、病葉，集中堆漚處理或燒毀，減少初次侵染來源。（2）生物防治：加強撫育管理，重視培育壯苗，使植株生長健壯，增強樹體的生長勢和抗病能力；合理密植，及時整枝打葉，改善通風透光條件，提高抗病能力；合理施肥，底肥需增施磷、鉀肥，生長期間避免氮肥的過量使用。（3）化學防治：香椿萌動和柚梢期可噴1次5波美度的石硫合劑或高脂膜100倍液進行葉面噴霧；每10d噴1次，連續(xù)噴2 ～ 3次。在發(fā)芽前或發(fā)病初期也可選用40%福星乳油8 000 ～ 10 000倍液或用30%特富靈可濕性粉劑2 000倍液、6%樂必耕可濕性粉劑4 000倍液、40%多硫懸浮劑600倍液均勻噴灑枝葉；10 ～ 20d防治1次，發(fā)病期噴灑15%粉銹寧1 000倍液，或高脂膜與50%退菌特等量混用，視病情連續(xù)噴2 ～ 3次。 香椿是時令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。含有維生素E和性物質(zhì)，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之，是輔助腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強機體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健的良好食品。

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