莓苗部分品種介紹：紅顏草莓苗：果實(shí)圓錐形，種子黃而微綠，稍凹入果面，果肉橙紅色，質(zhì)密，香味濃香，糖度高，風(fēng)味，果皮紅色，富有光澤，韌性強(qiáng)，果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)，該品種果個較大，大可達(dá)100多克，一般30至60克，硬度大于所有品種，果面紅色、有光澤。 　　果形果色明顯優(yōu)于豐香。該品種生長健壯，多級花序，結(jié)果期長，產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)3000至3500斤。紅顏草莓的缺點(diǎn)是不抗病，育苗不易，很容易幾天內(nèi)全軍覆沒。章姬草莓苗：（又名：甜寶）章姬果實(shí)整齊呈長圓錐形，果實(shí)健壯，色澤鮮艷光亮，香氣怡人。 　　果肉淡紅色、、濃甜美味、回味無窮，在被譽(yù)為草莓中的，一級序果平均40克，大時重130克，章姬草莓的缺點(diǎn)是果實(shí)太軟，不耐運(yùn),適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。章姬草莓苗植株長勢強(qiáng)，中抗病和病，豐產(chǎn)性好。 　　法蘭地：果實(shí)硬度大，非常適合長途貯運(yùn)，商品貨架期長?；ǚ哿看螅资芊?、無畸形果、不歇茬，可連續(xù)結(jié)四茬果，產(chǎn)量畝產(chǎn)達(dá)4500公斤。植株生長健旺根系發(fā)達(dá)，抗高溫、高濕能力較強(qiáng)，連續(xù)雨天不裂果。高抗病、灰霉病。

　　冬季梨樹苗冬季梨樹進(jìn)入休眠期，生長活動很微弱，此時如何做好對來年生產(chǎn)至關(guān)重要。深翻施肥基肥的施用有環(huán)狀溝施、放射狀溝施、條狀溝施及全園撒施等，可根據(jù)自身勞力及梨園狀況選擇應(yīng)用。 　　梨園基肥以有機(jī)農(nóng)家肥為主，基本按“斤果斤肥”的，每株施用量為30～50公斤，另外，每株再配施復(fù)合肥0.3~0.5公斤。施肥后灌足越冬水。合理修剪果樹經(jīng)過1年的生長，易造成樹型紊亂，為形成良好的樹冠結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)，冬季*好在12月中旬至翌年1月進(jìn)行修剪。 　　其目的是使樹體上下、左右、內(nèi)外的主干、樹條分布均勻，長勢均衡，互不遮蔽，有利于形成早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的樹型結(jié)構(gòu)。防蟲害清園采果后及時殘枝落葉，園內(nèi)雜草、爛果集中深埋或漚肥。殘留的枯枝、落葉、爛果、雜草成了許多病菌、害蟲的越冬藏身之處，因此，應(yīng)在這段時間將其徹底清理，集中燒毀或在果園高溫堆肥。 　　刮樹皮腐爛病菌和輪紋病菌，梨小食心蟲和星毛蟲、山楂紅大都在樹的粗皮、翅皮及樹干裂縫內(nèi)越冬，冬季或次年春季用把老皮刮除，然后用石硫合劑涂在樹上。劑秋季病蟲害有梨黑星病和梨黑斑病，主要危害葉片，葉片受凍后引起落葉，且影響次年產(chǎn)量，可用大生、多菌靈等。

　　盛果期產(chǎn)量控制在2000～3000千克為宜。果實(shí)皮薄肉嫩，注意采收和包裝。土窯洞貯藏時，盡量降低初入窖溫度，以貯藏期?；ǚ哿可?，不宜作授粉樹，所以建園時要注意配置至少2個可互相授粉的授粉品種。 　　冬季梨樹苗怎么做好養(yǎng)護(hù)澆水：冬季澆水要把握時機(jī)，一般在土壤結(jié)凍前或化凍后澆次凍水。澆水前要對所有苗木，特別是新植大規(guī)格、帶冠移植苗木進(jìn)行扶正﹑加固支撐，以防止?jié)菜蟪霈F(xiàn)倒伏現(xiàn)象。修剪：冬季是修枝整形的好時機(jī)：對老植株進(jìn)行修剪、整形，可減少養(yǎng)分消耗，有利于果樹苗盆景安全越冬。 　　枯葉，枯枝也應(yīng)及時清除。對冬季應(yīng)低溫產(chǎn)生的凍傷枝也應(yīng)及時修剪掉。及時清除雜草雜物：冬季風(fēng)急草干，易燃燒，極易造成火情，危害林木，為確保安全，需要做好樹林內(nèi)的整理工作，及時清除林帶內(nèi)的枯草、雜物及易燃品等，保障樹林帶及人生安全?！　±鏄涿缡┓室⒁馐裁椿ㄆ谧肥┡鹋鹗抢鏄涿缧枰^多的微量元素，一般宜在始花期和謝花后葉面噴施，能促進(jìn)花粉吸收糖分、活化代謝過程，可以花粉發(fā)芽、受精胚胎發(fā)育成果，果實(shí)的維生素C含量，還能夠防止果肉木栓化和果實(shí)品質(zhì)。 　　幼果期追施氮磷鉀一般在梨樹謝花后、幼果開始生長時，應(yīng)結(jié)合鋤草松土。這次施肥主要根系和新梢生長，擴(kuò)大葉面積，并使幼果體積迅速增大。長果時期追施促長肥6月下旬至7月中旬必須增施肥料，然后及時覆土。這樣可以減少病蟲害發(fā)生，還能促進(jìn)果實(shí)，良好生長。

香椿不僅是一種營養(yǎng)價(jià)值高，口味鮮美的家常菜，而且用價(jià)值很高。中醫(yī)理論認(rèn)為：香椿芽味苦性寒，有清熱解毒、澀腸止血、健胃理氣、殺蟲固精之?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌都有明顯的抑制和殺滅作用。因此，食用香椿也有較好的。 然而有資料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞鹽，老葉中更是每公斤高達(dá)53.9毫克。這樣高的含量，容易使人吃香椿時發(fā)生亞鹽中毒，甚至誘發(fā)癌癥。試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只用水洗過的香椿亞鹽含量為每公斤34.1毫克，而用開水燙后僅為每公斤4.4毫克。用沒有燙過的香椿炒雞蛋，亞鹽含量為每公斤83.3毫克，燙過的香椿炒雞蛋每公斤含量為1.5毫克。 試驗(yàn)還證明，用15％和30％鹽水腌過的香椿不能降低亞鹽含量。所以一定要吃用開水燙過的香椿。 對于體質(zhì)偏熱，容易上火的人來說，豆腐則是香椿的絕佳配菜。一道簡單的涼拌香椿豆腐，既爽口，又清熱解毒，很適合給熱性體質(zhì)的人敗敗火。香椿不僅口味獨(dú)特，而且營養(yǎng)非常豐富，其維生素C、E、鈣、蛋白質(zhì)等含量都在蔬菜中名列前茅。因此，在春季經(jīng)常食用香椿，可升發(fā)陽氣，增強(qiáng)人體免疫力。但也正由于其是發(fā)物，高血壓、腦出血、過敏體質(zhì)、癲癇病、腫瘤患者等人群應(yīng)避免食用，以免病情加重。 我國香椿約有十余個栽培品種，大體上可分為紅椿和綠椿兩大系列。作為木本蔬菜，以選擇紅椿系列為優(yōu)，如紅香椿、褐香椿、黑油椿、紅油椿、紅芽綠等品種。而綠椿系列，樹干通直，宜作為速生用材樹種。 疊盤催芽室溫保持20－25℃，每天定時搞1次噴霧或淋水，并進(jìn)行“倒盤”，調(diào)換苗盤的位置。經(jīng)2－6天芽苗1－3厘米高時，便可“出盤”，“出盤”時，將疊摞的苗盤，一層層單放的栽培架上，進(jìn)行培育管理。 根據(jù)條件，栽培房可通過暖氣、通風(fēng)、遮光、噴霧等進(jìn)行調(diào)控，使室溫穩(wěn)定在18－25℃。生長期間應(yīng)根據(jù)濕度狀況，每天對芽菜進(jìn)行2－3次噴霧或淋水，水量以噴淋后苗盤內(nèi)基質(zhì)濕潤，但不大量滴水為度。同時要噴濕地面，使房內(nèi)空氣相對濕度保持在85％左右。不同種類芽菜對光照要求不同，蕎麥和蘿卜芽菜喜光；香椿和豌豆耐弱光。

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