天津市“菜籃子”“米袋子”貨足價穩(wěn)[：_中心]天津市“菜籃子”“米袋子”貨足價穩(wěn)-“2月17日，雞蛋均價每斤3.01元，大白菜均價每斤0.6元，西紅柿均價每斤3.8元，黃瓜均價每斤3元……”從1月30日起，天津通過該市主要媒體每天發(fā)布蔬菜批發(fā)市場常見蔬菜品種價格，各種惡意漲價。 　　兵馬未動，糧草先行。在抗擊疫情的這場戰(zhàn)爭中，“菜籃子”和“米袋子”的情況牽動著每一個老的心。為保障“菜籃子”蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)，天津市緊急啟動特殊時期“菜籃子”蔬菜保供基地生產(chǎn)補貼項目。 　　補貼主要分為兩類：一是啟動特定蔬菜品種生產(chǎn)補貼。通過財政資金引導(dǎo)帶動作用，鼓勵蔬菜產(chǎn)品保供基地擴大速生葉菜生產(chǎn)規(guī)模，對油菜、生菜等7種速生葉菜按照每畝800元標(biāo)準(zhǔn)給予生產(chǎn)補貼。實施后，預(yù)計能夠搶種速生葉菜約1萬畝，有效增加蔬菜市場供應(yīng)。 　　二是實施蔬菜集約化育苗補貼。為縮短蔬菜生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本，務(wù)工人員聚集風(fēng)險，按照育苗單位實際生產(chǎn)的種苗量進行補貼，預(yù)計補貼種苗1億株，可較大程度蔬菜生產(chǎn)效率和質(zhì)量。同時，為保障市民“米袋子”供應(yīng)充足，天津市下達涉農(nóng)區(qū)農(nóng)業(yè)支持保護補貼資金3.6億元，對小麥、玉米、水稻等種糧農(nóng)民，每畝補貼95元。

紫薯能加工的產(chǎn)品有哪些？
紫薯全粉、紫薯羹，紫薯面點，紫薯面條，紫薯粉條等。
紫薯全粉分為兩種，熟粉和生粉，熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。全粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中高檔次食品中使用。

紫薯的深加工，主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，它安全無毒副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于國際市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點主料和配料。目前韓國每年要從我國進口紫色紅薯全粉500噸左右。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場青睞。

 

田間管理：前期管理
甘薯從栽秧到封壟前為生長前期。重點是查苗補苗，防止缺株斷壟，及時用大苗、大蔓補栽，保證密度。為 促進生長，在緩苗期噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液。有灌溉條件的地區(qū)，可在5月 下 旬 至6月 上中旬進 細水漫 灌，水量不宜過大以防造成土壤板結(jié)。為防治地老虎，可噴阿維菌素類農(nóng)防治。在肥水條件較好、長勢旺的地塊將薯苗摘頂，以 進莖基部分枝，以利于多結(jié)薯、結(jié)大薯。該品種需肥量大，在扦插后30 d左右，對于地力較瘠薄的地塊，結(jié)合破壟 白，追施復(fù)合肥75～105 kg/hm2 。
中后期管理
根據(jù)需要追肥。如果紫薯生長中后期發(fā)生干旱，會影響根系對養(yǎng)分的吸收，薯塊膨大受到抑制，一般待壟面 開裂時施裂縫肥，以氮肥和鉀肥為主，用量 為尿素60 kg/hm2、硫酸鉀90 kg/hm2對水1.5 t/hm2；如果藤蔓生長 緩慢，能看10%以上地面，藤蔓短，葉片小，在收獲前40～60 d可用復(fù)合肥稀釋液澆根部，肥料用量折合磷酸二 銨45～75 kg/hm2、硫酸鉀30 kg/hm2，注意稀釋倍數(shù)要高，防止燒根；生長 期 為彌補養(yǎng)分的不足，從8月下旬開始可采用根外追肥，肥料種類 有0.2%磷酸二氫鉀溶液、2%～3%硫酸鉀溶液、20%草木灰溶液，每隔10 d噴施1次，一般可增產(chǎn)10%～15% 。

　　我們今年培育種植苗100畝，都是大棚育苗還有幾天的時間就可以供應(yīng)苗子了，有需要的可以打預(yù)定或者預(yù)交定金后期要什么樣的苗子，或者是你帶土過來我們看一下你適合種植什么品種，供應(yīng)苗子的時候我們額可以給你或者你給我們聯(lián)系，要我們什么時候給你供應(yīng)苗子都可以。 　　我們樂農(nóng)從04年就開始育苗，培育的都是市場銷路比較不錯的苗，我們08年又建立甘薯加工廠，培育兩種苗子，一種是加工一種是鮮食，鮮食的我們可以通過電商還有我們的市場幫你消化，加工薯，我們工廠每年的用量也是比較的大，你也可以選擇自種自銷都可以。 　　湖北紅薯苗基地優(yōu)質(zhì)地瓜苗批發(fā)基地現(xiàn)在哪里有湖北紅薯苗，馬上就到紅薯苗種植的時候了，你有沒有找到優(yōu)質(zhì)的紅薯苗育苗基地，如果還沒有找到合適的供應(yīng)種植苗的基地可以聯(lián)系我們樂農(nóng)甘薯種植合作社。我們有兩種合作方式一種是簽訂收購合同，一種是不簽訂收購合同，但是如果你銷路上遇到什么問題我們也可以幫助你。 　　紅薯品種大全種植什么紅薯苗好地瓜苗批發(fā)紅薯品種千千萬，馬上到種植紅薯的時候需要紅薯苗的可以找我們聯(lián)系，我們樂農(nóng)今年會根據(jù)你的實際情況來種植什么品種。生產(chǎn)中我們要根據(jù)不同用途分別選用淀粉型、鮮食型、特用型等優(yōu)良甘薯品種。