栽后如遇晴天烈日，在補(bǔ)充水分的同時(shí)，可采用遮蔭措施，如用葦簾、塑料紗、帶葉的細(xì)枝條覆蓋;有條、綠色或銀灰色塑料薄膜扣置成臨時(shí)小棚。但成活緩苗后，要及時(shí)晾苗，注意通風(fēng)，以免突然撤除遮蔭物時(shí)灼傷幼苗，3-4天方可撤棚。 　　早春和開(kāi)花瑚，草每需要衣分直小低于土壤大持水量的70%．果實(shí)生長(zhǎng)和成熟期需求多，達(dá)80%以上，采收之后，匍匐莖和發(fā)新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株積累營(yíng)養(yǎng)和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。 　　櫪木縣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場(chǎng)育成，親本為久留米49 雜交櫪峰，1996年注冊(cè)，1998年引入。該品種植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，葉色深綠，葉大而厚，抗病性較好，屬大果型中熟品種。其果呈圓錐形，鮮紅色，具光澤，果面平整，外觀品質(zhì)好。 　　果肉淡紅，果心紅色，果實(shí)汁液多，酸甜適口，食用品質(zhì)優(yōu)。在耐貯性、豐產(chǎn)性等方面均優(yōu)于女峰。級(jí)果重30-40克，畝產(chǎn)2噸左右，休眠期淺，適宜溫室生產(chǎn)，近年來(lái)在發(fā)展勢(shì)頭很猛。也稱豐香變異，植株生長(zhǎng)勢(shì)健強(qiáng)，植株半開(kāi)張，葉片橢圓形，較大，葉色濃綠，匍匐莖抽生能力特強(qiáng)，花序抽生量大，平于或高于葉面，果色鮮紅，果肉淺紅，果實(shí)甜香，口感好，果實(shí)硬度好，可長(zhǎng)距離運(yùn)銷。

香椿保護(hù)地栽培。也可分為兩種：一種是將栽植在溫室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指華北南部)進(jìn)行扣膜。另一種是將已通過(guò)休眠的二三年苗木假植于溫室(或管棚)內(nèi)。室(棚)內(nèi)溫度白天保持18—24℃，夜溫不低于12℃，經(jīng)40—45天，就可采食嫩葉。 香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開(kāi)胃，增加食欲。含有維生素E和性物質(zhì)，有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之，是輔助腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良。香椿的揮發(fā)氣味能透過(guò)蛔蟲(chóng)的表皮，使蛔蟲(chóng)不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲(chóng)病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤(rùn)滑肌膚的作用，是保健的良好食品。 香椿，又名香椿頭、香椿芽，是早春上市的樹(shù)生蔬菜。早春的香椿頭無(wú)絲，有濃郁的香味，尤其以山村農(nóng)家小院中的那種野生頭茬香椿芽為佳。 香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，除了含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還有豐富的維生素、胡蘿卜素、鐵、磷、鈣等多種營(yíng)養(yǎng)成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無(wú)毒，有開(kāi)胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的，故民間有“常食香椿芽不染病”的說(shuō)法。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。如香椿煎劑對(duì)肺炎球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用；用鮮椿芽、蒜瓣、鹽搗爛外敷，對(duì)治瘡?fù)茨[毒有較好療效；民間用香椿煮水服用，高燒頭暈等病；據(jù)說(shuō)，對(duì)當(dāng)前正在流行的“型性肺炎也有一定的預(yù)防作用。

　　拔草時(shí)注意不要松動(dòng)草莓根系，以免造成種苗。在拔草的同時(shí)，可摘除草莓黃葉、枯葉，以養(yǎng)分和水分消耗，并利于通風(fēng)透光。草莓苗地的主要病蟲(chóng)害有病、葉斑病、金龜子等，特別是、章姬等品種，極易受病為害。 　　病、葉斑病時(shí)，要先摘除發(fā)病的葉片和匍匐莖，或直接拔除病株，然后用25％咪鮮胺1000倍液，或75％百菌清可濕性粉劑500倍液，或50％多菌靈1000倍液，或70％托布津1000倍液進(jìn)行，每隔10d防1次。發(fā)現(xiàn)有地下害蟲(chóng)（金龜子幼蟲(chóng)）危害草莓苗時(shí)，及時(shí)用48％樂(lè)斯本800倍液進(jìn)行噴施（對(duì)苗和畦面噴施，噴時(shí)間選在下午5時(shí)以后）或全園噴灑2000倍辛硫磷，金龜子成蟲(chóng)有驅(qū)避作用。 　　假植一般假植苗床寬2m，施腐熟有機(jī)肥30000kg／hma（如用營(yíng)養(yǎng)缽假植，營(yíng)養(yǎng)缽直徑為10～12cm，育苗土為無(wú)病菌、無(wú)蟲(chóng)卵的田園表土，加入腐熟農(nóng)家肥20kg／m2土），視苗情和天氣，在7月底以前進(jìn)行假植，假植期以30一60d。 　　選取2～3片展開(kāi)葉的匍匐莖子苗，在陰天或晴天下午光照較弱時(shí)栽人苗床或營(yíng)養(yǎng)缽，苗床株行距為15em15cm。栽植后立即澆透水，第1周必須遮陽(yáng)，并且前3d每天2次，以后及時(shí)澆水或，以保持土壤濕潤(rùn)。假植苗成活后可隨水沖施0.2％的液態(tài)肥或0.2％～0.3％的葉面肥。

香椿是喬木；樹(shù)皮粗糙，深褐色，片狀脫落。葉具長(zhǎng)柄，偶數(shù)羽狀復(fù)葉，長(zhǎng)30-50厘米或更長(zhǎng)；小葉16-20，對(duì)生或互生，紙質(zhì)，卵狀披針形或卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)9-15厘米，寬2.5-4厘米，先端尾尖，基部一側(cè)圓形，另一側(cè)楔形，不對(duì)稱，邊全緣或有疏離的小鋸齒，兩面均無(wú)毛，無(wú)斑點(diǎn)，背面常呈粉綠色，側(cè)脈每邊18-24條，平展，與中脈幾成直角開(kāi)出，背面略凸起；小葉柄長(zhǎng)5-10毫米。 香椿葉銹病產(chǎn)區(qū)多有發(fā)現(xiàn)，苗木發(fā)病較重，感病后生長(zhǎng)勢(shì)下降，葉部出現(xiàn)銹斑，受害植株生長(zhǎng)衰弱，提早落葉，影響次年香椿芽的產(chǎn)量。初期葉片正反兩面出現(xiàn)橙黃色小點(diǎn)（病菌的夏孢子堆），散生或群生，以葉背為多，嚴(yán)重時(shí)可蔓延全葉，后期葉背面出現(xiàn)黑褐色小點(diǎn)（病菌的冬孢子堆），受害后使葉變黃、脫落。 香椿芽有以下幾種吃法：1.春卷用雞蛋烙成薄餅卷春芽，黑木耳做成的餡外觀金黃，內(nèi)里色澤青里透紫入口清香回味無(wú)窮。2.香椿芽炒雞蛋用三至五個(gè)鮮雞蛋與切成寸段的香椿芽攪勻放適量鹽花生油炒成金黃色，注意在炒時(shí)加少許水防止炒糊影響口感。3.香椿芽拌豆腐取鮮豆腐半斤鮮香椿芽少許，豆腐切成丁，香椿芽切為半寸長(zhǎng)加入適量鹽、味精不倒麻油，靠豆腐和香椿芽的自然醇香，特點(diǎn)入口香醇。4.香椿芽咸菜取谷雨前的香椿芽，不得用水洗放適量鹽后用手輕揉。 香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補(bǔ)虛固精、養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽(yáng)虛衰、腰膝冷痛、遺精陽(yáng)痿、脫發(fā)者宜食之。香椿中含維生素E和性物質(zhì)，具有抗衰老和補(bǔ)陽(yáng)滋陰作用，對(duì)不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱。香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開(kāi)胃，增加食欲。香椿的揮發(fā)氣味能透過(guò)蛔蟲(chóng)的表皮，使蛔蟲(chóng)不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲(chóng)病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤(rùn)滑肌膚的作用，是保健的良好食品。

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