種薯存放購種后，在室內通風干燥的條件下攤晾種薯710天，然后存放于不低于24℃的環境下。切塊切塊大小：一般薯塊大小在3040克為宜，切塊大小與產量關系很大，切塊愈大，則產量愈高，播種后，抗不良環境（旱、澇、病蟲害）的能力強。 　　切塊方法：切塊在不低于10℃的環境條件下進行。切塊時，先將種薯臍部切掉不用。將帶頂芽50克以下的種薯，可自頂部縱切為二；50克以上的大薯，應自基部順螺旋狀芽眼向頂部切塊，到頂部時，縱切3~4塊，可與基部切塊分開存放，分別播種，可保證出苗整齊。 　　切塊存放：及時放于濕潤、陰涼通風處攤晾7-8小時，溫度不低于10℃。待傷口愈合后進行催芽或播種。切塊注意事項：在切掉臍部的同時，觀察種薯健康狀況，淘汰帶病種薯。切刀用高錳酸溶液或酒精消，避免交叉感染。 　　切好的薯塊應放置在紙箱或竹筐內，避免薯塊直接放在地面或塑料薄膜上，以免影響切口愈合。催芽催芽的作用：催芽可縮短馬鈴薯出苗時間，同時可延長馬鈴薯的生育期。大棚種植時，如茬口能銜接及時，可以不催芽直接播種。

　　近日東北大雪天氣過后，產區氣溫逐漸回升，農戶糧源保難度增加，各地將會根據疫情防控形勢擇機售糧。而未來幾天華北地區以晴好天氣為主，同樣對糧食運輸是一個利好因素。預計未來幾天，華北地區玉米價格或繼續承壓，部分企業下調收購價格。 　　四，需求不濟疊加原料成本下滑，產品價格重心下滑近期也相繼糧價，性玉米投放進行，部分飼養企業參與補充玉米庫存。從需求方面看，飼養企業下游需求仍然偏弱，目前仍以觀望為主。尤其部分重點疫區畜禽產品出欄出清后補欄活動基本停滯。 　　疫情影響終端消費和行業開機，尤其淀粉加工行業開機率有待提升。庫存壓力逐步提升，本周國內酒精市場價格重心下移，東北地區貨源逐步流入到華北地區，對當地市場價格產生一定作用。玉米原料價格走弱及運輸成本的下降對產品市場價格帶來壓力。 　　來源：大華糧倉+玉米2020春節市場情況和疫情對玉米影響預判主要觀點1.新型肺炎疫情短期內導致物流停滯，經濟社會從節日停滯狀態恢復的節奏放緩。中長期影響到什么程度，要看疫情何時能夠得到有效控制。目前看飼料需求受的影響大于深加工，禽類受影響，肉禽蛋禽。

紫薯是一種新型食品，又是保健品，而且有人斷言紫薯將成為21世紀人們的主食之一。
 紫薯（Purple Potato）,世界上早的紫薯品種由日本的甘薯專家梅林芳樹于1982年雜交培育獲得,取名為"山川紫",其中鮮薯中花青素的含量為20毫克/100克左右。由于人們對花青素的的研究不斷深入,紫甘薯備受市場歡迎.目前,中國和日本在紫甘薯育種技術方面走在世界前列,各自均不斷創新！1987年山東省農科院培養出紫薯新品種，在山東境內實驗成功。發展規模也越來越大。農戶對紫薯的認可程度也在逐漸加深！由于薯類植物本就適宜北方種植，后來在政府部門的倡導下逐漸在中國發展壯大。紫薯在我國主要是北方種植，集中在山東一帶。鑒于其處于魯西華北平原，土壤沙質，氣候旱而不燥，是薯類植物的天堂；山東自然成了紫薯的全國大產出省。現在南方、東北雖有種植，但是數量和質量相較來講就相去甚遠。

                       那為什么我們常見紅薯，紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢？
這是因為紅薯的存活率更高，產量也更高，所以市場上常見紅薯，紫薯產量不及紅薯，所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發展，種植技術也在提高，我國先后培育出濟紫薯、京薯、南紫薯，廣紫薯等品種，大大提高了紫薯的存活率與產量，所以紫薯逐漸也變的常見了。
紫薯是轉基因產物嗎？
紫薯不是轉基因食品。 其實自古以來就有紅薯、紫薯兩個薯類品種，很多人次見到紫薯的時候都覺得紫薯的顏色太鮮艷了，不像自然的選擇，覺得是轉基因食品，其實不是，紫薯屬于自然選擇的產物。

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