發布時間:2026-03-21 01:26:09
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樂農食品
山東
食用
催芽時間:播種前2025天切塊后催芽。催芽方法:分室外催芽與室內催芽兩種,催芽溫度1520℃為宜,嚴格控制溫度不超過25℃。①室外催芽,采用陽畦進行催芽,陽畦底部距地面40厘米。每300斤種薯約需陽畦2平方米,切塊前3天整好陽畦,提前升溫。
薯塊堆積厚度不能超20厘米,從陽畦北面倒入薯塊,距陽畦南端40厘米不宜放置薯塊,薯塊上部蓋草簾或沙子,噴灑適量溫水,保持草簾或沙子即可(注意草簾應在畦外灑水,以防漏水爛種)。草簾上部蓋薄膜。在催芽過程中,視草簾或沙子情況,可適量噴灑1-2次溫水,以保持適宜的水分。
15天后,分揀出芽長1厘米以上的薯塊在陽畦內單獨存放練芽,不再繼續蓋草簾。達不到標準的可繼續催芽,20天后,揭開草簾見光練芽。②室內催芽:如室內溫度適宜,可在室內散射光下催芽,室內溫度低時,可在塑料棚內催芽,將種薯排到棚內,上蓋2-3厘米沙子,催芽過程中,及時檢查,出芽12厘米后,輕輕扒出薯塊,播前35天放于散射光下低溫練芽。
薯塊運輸時使用筐或紙箱裝運,切忌使用編織袋、麻袋等袋子,以免損傷薯芽。為了防病,薯塊可以用阿米西達、多菌靈等劑摻滑石粉拌種,施用劑量按說明書;也可在播種后覆土前溝噴阿米西達進行消。播種播種時間:當5厘米地溫在5℃以上時即可播種,大拱棚三膜種植時,黃淮海地區一般12月份至1月初播種為宜。

食用紫薯的禁忌
1、紫薯含有氧化酶,容易產氣,吃多了會腹脹、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。
3、濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
4、忌單吃紫薯,應該搭配優質蛋白的食物一起吃,營養更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因為淀粉粒不經高溫破壞難以消化。
紫薯的營養價值
1、每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品。
2、紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。
3、富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。
4、紫紅薯將成為花青素的主要原料之一,花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康直接、有效、安全的自由基清除劑,其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
紫薯是我們家庭越來越受歡迎的食物,外形小巧可愛。紫薯富含硒元素和花青素。紫薯中還含有豐富的蛋白質,氨基酸及維生素C、B、A等多種維生素以及磷、鐵等10多種天然礦物質元素。紫薯的好處多多,長期吃紫薯,3個好處主動找上你,但還要記住3個“禁忌”。
第1個好處預防便秘
有的女性朋友面部晦暗以及長有暗沉色斑等,一部分原因是因為便秘造成的,毒素沉積在腸道不及時排出,就被二次吸收沉積在臟器及肌膚,而紫薯恰好能解決這個困擾,它不同凡響的預防便秘的能力,被營養師推薦。多食紫薯,基本可以擺脫便秘的困擾,內含的粗纖維可以促進腸道蠕動,清除毒素和垃圾。
第2個好處預防肥胖
馬鈴薯、紫薯等,是蔬菜中可當主食的食物,連續吃蔬菜,沒有主食,會使身體代謝紊亂,而紫薯等就不同。紫薯熱量低、脂肪低,擁有飽腹感,且營養豐富,是肥胖癥人群好的食物選擇,你不用節食也可減重減脂。
第3個好處養眼護眼
紫薯中含有大量花青素,眾所周知,花青素其中一個主要功效就是眼睛疲勞和保護眼睛。長期看、使用電腦,勢必會引起眼睛不適,可以適當食用紫薯,能促進眼底血液循環,保護視力等。
自述有這么多好處,在食用過程中也要記住3個禁忌。

對于害的控制和:由于土壤缺素、性缺素、環境不良等因素(過干、過濕、日燒、高溫、低溫),引起缺素癥、日灼、老化、弱小、萎蔫等多種害。
方法:選用抗性品種或不的品種;選用生長勢強的健壯品種;適當澆水,使地表、植株保持干燥;保持適當的密度;種植地塊保持輪作可減免發生。對于非侵染害,用硫磺和銅制劑。對于害,如軟腐,適當澆水同時澆水,使地表、植株保持干燥。
病害,如霜霉病、銹病及其它土傳病害,采取覆膜和滴灌措施,保持環境干燥,可以。病害,通過蚜蟲來。主要蟲害莖螟、天蛾、卷葉螟、葉甲、小蟓甲、金針蟲、金龜子、螻蛄、地老虎、斜紋夜蛾、蚜蟲和虱等。
蟲害方作。水田實行水旱輪作,早茬種水稻秋種紅薯或晚茬種水稻冬種紅薯;或春夏季種水生蔬菜秋冬季種紅薯。采用組培脫育苗方式;燈光殺蟲。每20000平方米安裝一盞頻振式誘蟲燈。小象甲、地老虎、螻蛄、金針蟲、葉甲等地下害蟲的綜合措施。