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發(fā)布時間:2026-03-21 06:21:43
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樂農(nóng)食品
山東
食用
紫薯中的糖蛋白,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪堆積,保護(hù)動脈血管的彈性,預(yù)防肝臟和
腎臟中結(jié)締組織萎縮,促進(jìn)消化道、呼吸道及關(guān)節(jié)腔的潤滑作用,膳食纖維具有預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、預(yù)防病、治療肥胖癥、消除外源有害物質(zhì)等功效。紫薯中多酚類化合物與艾滋病毒外層蛋白質(zhì)發(fā)生選擇性結(jié)合形成免疫功能,使之 阻礙HIV感染,被認(rèn)為是抑制艾滋病發(fā)病的重要物質(zhì) 。
品種選擇
選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性廣 的品種,如濟(jì)薯18號、徐紫1號、寧紫4號等品種,這些品種 不僅可以鮮食,而且適合栽培的區(qū)域較廣。一 般選擇大小 為150~250 g的 薯塊比較合適,種薯應(yīng)皮色鮮亮光滑,薯塊較整齊均勻,無病斑,無傷痕且沒有受過凍害
育苗
1.育苗:早育,育足壯苗,可形成既早又粗壯的不定根,是使幼苗成活快、結(jié)薯早而多、產(chǎn)量高的 基礎(chǔ),育苗時可以用25%多菌 靈500倍液浸種5 min左右。
2.苗床準(zhǔn)備:選擇避風(fēng)向陽、肥沃地塊作苗床地,1hm2大田留足22.5 ㎡苗床。要選擇管理方便的砂質(zhì)土或砂壤土作苗床,苗床寬1.2 m、深20~30 cm,長依地身而定。施腐熟人糞尿7.50~11.25 t/hm2,經(jīng)土壤吸透吸 后進(jìn)行排薯。
3.排種薯:溫度達(dá)到15°C左右時,將紫薯種子排放在苗床上,一般用種薯18 kg/m2左右,行間距控制在5 cm左右,背朝上,頭部略高,尾部著泥,頭尾方向一致,再用腐熟欄肥7.50~11.25 t/hm2均勻蓋在種薯上面,上覆1.5~2.0 cm細(xì)土,再用噴霧器將土噴濕,然后覆蓋地膜,四周用細(xì)土壓實。
4.苗床管理1)溫度管理:出苗前,通過蓋簾保持床溫25~35°C,出苗后,及時揭膜,改小拱棚及時煉苗,控制溫度在20~25°C,防止低溫凍苗和高溫灼苗。
2)水分管理:出苗前一般 澆水,缺水嚴(yán)重時用噴霧器對苗床噴清水,出苗后,當(dāng)苗床發(fā)白時注意及時澆 水,為促進(jìn)薯苗生長,可對床土噴灑清水和稀人糞尿。
3)施肥:一般分2次進(jìn)行,第1次紅芽期噴施稀薄人糞尿;第2次是當(dāng)苗高長至10~13 cm時,噴施尿素或人糞尿,注意每次施肥后用清水潑澆以防燒苗。
4)培土:一 般分2~3次進(jìn)行,第1次于苗高10 cm左 右,7 d后 進(jìn) 行第2次培土,培土以肥沃疏松細(xì)土拌和焦泥灰或腐熟堆肥為好,培土厚度3~5 cm。培土可與施液態(tài)肥料結(jié)合進(jìn)行,做到先培土后施肥,使土壤和幼苗基部密切結(jié)合,以利于早發(fā)、多發(fā)新根。當(dāng)苗齡35~40 d,苗高20~23 cm揭膜,2~3 d后可剪苗扦插 。
種植大面積的紫薯卻無人問津,“紫薯滯銷”“紫薯0.2元一斤”“紫薯爛”“紫薯凍傷”“萬畝紫薯無人問津”等資訊比較多。紫薯行情好,但是紫薯的收獲期也是比較短,如果紫薯沒有銷路只能低價銷售或者是自己存起來(爛掉)。現(xiàn)在從事種植的比較多,有的大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),也有的是隨波逐流搞大面積種植,有的是房地產(chǎn)農(nóng)業(yè),還有的旅游農(nóng)業(yè),有的一本萬利也有的血本無歸。
現(xiàn)在紫薯紅薯成為保健品,那么紫薯紅薯那個行情好呢?紫薯和紅薯的行情終是品種決定的。有的紫薯品種五六元也有的一元(高產(chǎn)加工型的紫薯)。有的紅薯幾毛錢(加工淀粉的紅薯,高產(chǎn)高淀粉的紅薯),也有的紅薯3元以上(煙薯25烤地瓜專用品種)。但是紫薯綜合情況還是比紅薯價格要高一些,我們今年紫薯通貨保底價格是5毛錢,紅薯通貨保底價格是4毛錢,可見無論是市場還是工廠紫薯價格都是比紅薯價格要高的。

今年,在疫情防控的特殊情況下,重慶市糧食生產(chǎn)的重任在于穩(wěn)、穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量。目前,距離大春作物移栽還有一個多月時間,重慶市各涉農(nóng)區(qū)縣要抓住這一關(guān)鍵期,扎實做好清淤疏堵、蓄水保水、犁田整地等工作,重點(diǎn)抓好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田和節(jié)水灌溉設(shè)施建設(shè)。
其中,對已建成的1000余萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、100余萬畝節(jié)水灌溉面積,要加大力度,及時修復(fù)損毀設(shè)施;對去年啟動建設(shè)的150萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,要組織業(yè)主加快實施,確保5月底前基本完工;對今年新下達(dá)的165萬畝建設(shè)任務(wù),要適時啟動外業(yè)調(diào)查、制訂實施方案,推動盡快布局落地。
各區(qū)縣要大力推動落實暢通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料流通、不得攔截農(nóng)資運(yùn)輸車輛規(guī)定,盡快疏通“堵點(diǎn)”;要以村為單位統(tǒng)一組織訂購,采取“批量購進(jìn)、分送到戶”等辦法,人員流動頻次;要及時研判種子種苗保障情況,利用試驗示范基地實施一定面積的集中育秧,防止農(nóng)戶“缺種缺苗”。
同時,重慶市要求各區(qū)縣要把小春田間管理落實落細(xì),以馬鈴薯、油菜、小麥為重點(diǎn),密切跟蹤生長發(fā)育情況、天氣變化影響、病蟲害發(fā)生程度,及時預(yù)判預(yù)警。受疫情影響,目前重慶市有些地方的農(nóng)資到戶還不順暢。各區(qū)縣要嚴(yán)格遵照“分區(qū)分級分類防控實施方案”要求,合理安排當(dāng)期春耕生產(chǎn)。