同時，天津門表示，已加大了力度，確保把有限的財政資金用在刀刃上。天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委總農(nóng)藝師張建樹詳細(xì)地介紹了目前蔬菜種植和春耕的情況：“隨著天氣逐漸趨暖，天津市目前每天蔬菜新播種面積平均在2000畝以上，平均日產(chǎn)出量達(dá)1680噸。 　　春節(jié)以來，天津市地產(chǎn)蔬菜總上市量已達(dá)3.19萬噸，預(yù)計到2月底，全市蔬菜在田面積15.5萬畝以上，日上市量可達(dá)3000噸以上，上市品種以芹菜、、油菜等葉菜類和食用菌為主。另外，番茄、黃瓜等果菜類上市量將逐步增加。 　　”天津市今年春播作物種植意向面積320萬畝左右，與上年基本持平。張建樹介紹：“當(dāng)前天津市土壤還未解凍，各項春耕農(nóng)事活動尚未開始。冬小麥處于越冬期，預(yù)計3月上旬開始進(jìn)入返青期，春小麥將于2月底3月初播種，棉花、玉米、大豆等作物將于4月中下旬開始播種。 　　”針對當(dāng)前疫情防控形勢，天津市支持農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)加快復(fù)工，打通農(nóng)資運輸通道，鼓勵農(nóng)民早做儲備，保障種子、化肥、等農(nóng)資供應(yīng)。據(jù)農(nóng)情調(diào)度，目前天津市各農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)資批發(fā)商的種子、化肥、等農(nóng)資貨源儲備總體充足。

　　疫情擾動逐步減弱+玉米價格終于回落[：_中心]疫情擾動逐步減弱+玉米價格終于回落-當(dāng)前疫情防控形勢依然嚴(yán)峻，購銷尚未回暖對玉米現(xiàn)貨價格形成支撐。 　　然而先后通過性糧源投放、減免路橋費等措施保供穩(wěn)價；同時寒潮過后，東北華北地區(qū)天氣逐漸回暖，春耕備耕農(nóng)戶售糧意愿提升，北方主產(chǎn)區(qū)上量預(yù)期也對產(chǎn)地貿(mào)易商報價和加工企業(yè)掛牌收購帶來壓力。我們可看到的是，層面的鼓勵扶持利好基層購銷加快恢復(fù)，前期部分市場主體看漲心態(tài)開始松動，而且在終端消費疲弱背景下，深加工及飼養(yǎng)用糧企業(yè)原料需求仍受，實際采購進(jìn)展對玉米行情形成拖累。 　　2.16日，廠家還在發(fā)布漲價信息，2.17日，交通運輸改善，并且天氣開始好轉(zhuǎn)，廠家也突然畫風(fēng)一轉(zhuǎn)，落價信息頻頻傳來，讓剛剛趕去送貨的貿(mào)易商，心里直冒冷汗。一，物流解禁，道路漸通，高速，成本下降。交通運輸部通知：2月17日凌晨起，全國免收車輛高速通行費，截止時間暫定為6月30日。 　　這一舉措的推出，對于降低物流成本、促進(jìn)物流暢通、保障企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)意義重大。同時，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、、交通運輸部聯(lián)合發(fā)文通知：解決當(dāng)前實際困難加快養(yǎng)殖業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的緊急通知。通知中明確強調(diào)：增加性玉米投放供應(yīng)，適時調(diào)配投放庫存稻谷、小麥等替代原料，加快豆粕等上游原料生產(chǎn)企業(yè)開工。

育苗
1.育苗：早育，育足壯苗，可形成既早又粗壯的不定根，是使幼苗成活快、結(jié)薯早而多、產(chǎn)量高的 基礎(chǔ)，育苗時可以用25%多菌 靈500倍液浸種5 min左右。
2.苗床準(zhǔn)備：選擇避風(fēng)向陽、肥沃地塊作苗床地，1hm2大田留足22.5 ㎡苗床。要選擇管理方便的砂質(zhì)土或砂壤土作苗床，苗床寬1.2 m、深20～30 cm，長依地身而定。施腐熟人糞尿7.50~11.25 t/hm2，經(jīng)土壤吸透吸 后進(jìn)行排薯。
3.排種薯：溫度達(dá)到15°C左右時，將紫薯種子排放在苗床上，一般用種薯18 kg/m2左右，行間距控制在5 cm左右，背朝上，頭部略高，尾部著泥，頭尾方向一致，再用腐熟欄肥7.50～11.25 t/hm2均勻蓋在種薯上面，上覆1.5~2.0 cm細(xì)土，再用噴霧器將土噴濕，然后覆蓋地膜，四周用細(xì)土壓實。
4.苗床管理1）溫度管理：出苗前，通過蓋簾保持床溫25～35°C，出苗后，及時揭膜，改小拱棚及時煉苗，控制溫度在20～25°C，防止低溫凍苗和高溫灼苗。
2）水分管理：出苗前一般 澆水，缺水嚴(yán)重時用噴霧器對苗床噴清水，出苗后，當(dāng)苗床發(fā)白時注意及時澆 水，為促進(jìn)薯苗生長，可對床土噴灑清水和稀人糞尿。
3）施肥：一般分2次進(jìn)行，第1次紅芽期噴施稀薄人糞尿；第2次是當(dāng)苗高長至10～13 cm時，噴施尿素或人糞尿，注意每次施肥后用清水潑澆以防燒苗。
4）培土：一 般分2～3次進(jìn)行，第1次于苗高10 cm左 右，7 d后 進(jìn) 行第2次培土，培土以肥沃疏松細(xì)土拌和焦泥灰或腐熟堆肥為好，培土厚度3～5 cm。培土可與施液態(tài)肥料結(jié)合進(jìn)行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切結(jié)合，以利于早發(fā)、多發(fā)新根。當(dāng)苗齡35～40 d，苗高20～23 cm揭膜，2～3 d后可剪苗扦插 。

紫薯含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、、修補心肌、減輕肝機(jī) 能障礙、增強機(jī)體免疫力等功能   。
富含花青苷：花青苷是一類廣泛存在于植物中的水溶性物質(zhì)，屬于黃酮多酚類化合物，主要存在于植物的果實、莖、葉器官的細(xì)胞液中。紫薯花青苷是從紫薯的塊根和莖葉中浸提出來的一種天然色素，Terahara等研究表明紫薯中含有9種酰基化花青苷，主要為矢車菊素和芍素兩大類，大多為芳香簇有機(jī)酸酰化的花青苷。紫薯花青苷具有抗氧化、清除自由基、抗突變、癥、抗病、抗高血糖、改善肝功能等功效；研究表明紫薯花青苷具有抗二價鐵元素引發(fā)卵磷脂脂質(zhì)體過氧化、抑制由過氧化氫引發(fā)的紅細(xì)胞溶血作用的能力；研究發(fā)現(xiàn)紫薯花青苷具有保護(hù)大鼠腎臟的作用，它在降低大鼠的血糖值的同時，亦能提高其腎功能和腎臟抗氧化能力；紫薯花青苷對大腸桿菌及金黃色葡萄球菌均有抑制作用   。

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