紫薯是一種新型食品，又是保健品，而且有人斷言紫薯將成為21世紀(jì)人們的主食之一。
 紫薯（Purple Potato）,世界上早的紫薯品種由日本的甘薯專家梅林芳樹于1982年雜交培育獲得,取名為"山川紫",其中鮮薯中花青素的含量為20毫克/100克左右。由于人們對花青素的的研究不斷深入,紫甘薯備受市場歡迎.目前,中國和日本在紫甘薯育種技術(shù)方面走在世界前列,各自均不斷創(chuàng)新！1987年山東省農(nóng)科院培養(yǎng)出紫薯新品種，在山東境內(nèi)實(shí)驗(yàn)成功。發(fā)展規(guī)模也越來越大。農(nóng)戶對紫薯的認(rèn)可程度也在逐漸加深！由于薯類植物本就適宜北方種植，后來在政府部門的倡導(dǎo)下逐漸在中國發(fā)展壯大。紫薯在我國主要是北方種植，集中在山東一帶。鑒于其處于魯西華北平原，土壤沙質(zhì)，氣候旱而不燥，是薯類植物的天堂；山東自然成了紫薯的全國大產(chǎn)出省。現(xiàn)在南方、東北雖有種植，但是數(shù)量和質(zhì)量相較來講就相去甚遠(yuǎn)。

　　很多人已經(jīng)把紅薯和旅游或者紅薯與綠色掛鉤。由于種植不景氣，玉米小麥種植連遭打擊。現(xiàn)在我縣也是大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品種植，主要有花生種植、大豆種植、甘薯種植等。現(xiàn)在不知不覺馬上步入七月份也就是甘薯秋季種植的后期，現(xiàn)在哪里還有賣甘薯苗呢現(xiàn)在甘薯苗多少錢一顆呢。 　　甘薯育苗都是在年后的二月份或者三月份開始到四月份開始供應(yīng)種植苗，然后到了7月份把苗床犁了種植甘薯或者其他農(nóng)作物，七月份之后購買紅薯苗的遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有4月份的時候多。也有些地區(qū)7月份之后供應(yīng)大田種植苗。我們樂農(nóng)主要從事的甘薯訂單種植，不是以賣苗為主，我們的苗子從4月份能供應(yīng)到8月份（我們還要在南方發(fā)展秋薯種植，江西云南、湖南湖北等地區(qū)）。 　　現(xiàn)在很多合作社都不供應(yīng)苗子了我們樂農(nóng)合作社現(xiàn)在還可以供應(yīng)種植苗。那么現(xiàn)在種植苗多少錢一顆呢不同的種植苗價格不一樣，我們現(xiàn)在大力發(fā)展秋薯種植苗子都是在0.6元左右。價格也是比較實(shí)惠，我們樂農(nóng)供應(yīng)的也全是高剪苗并且我們嚴(yán)格要求工人不剪病苗弱苗，我們也有專門的人檢查，如果發(fā)現(xiàn)這列情況我們也會重新壯苗。 　　河北哪里有紅薯苗河北紅薯苗批發(fā)基地河北省位于我們山東省的西部，而冠縣和館陶就是河北和山東的兩個分界線當(dāng)然在這個分界線的位置也有大量的沙土地。也就是以前的黃河故地。我們樂農(nóng)就在這里發(fā)展紫薯紅薯種植育苗培育基地，現(xiàn)培育出不少的優(yōu)良品種。

適時剪裁
紫薯一 般1年種植1茬，溫度 在15°C以上的情況下，扦插越早越好。苗長至9～10葉時，可 以剪苗，剪苗后 第2天 除草、追肥1次。一 般春薯4月下旬至5月扦插為好，夏薯則必須在6月上旬前完成，遲也可以在7月 底 以 前插種，但影響紫薯的產(chǎn)量。薯苗宜橫斜插，深度以栽入3個節(jié)為宜，節(jié)間結(jié)薯多。秧苗根部要用新高脂膜800倍液處理，可以有效防止苗體水分蒸騰，隔絕病蟲害，保護(hù)根尖、根鞘，提高抗自然災(zāi)害能力和光合作 用，縮短 緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境。也可采用直插法，即將秧苗垂直于地面深插，地表外露苗頭2～3 cm，該方法薯塊較大，成品率高，但單株結(jié)薯數(shù)較少。栽植后，用乙草胺除草劑2 250 mL/hm2對水1125 kg/hm2均勻噴霧用 以除草  。

　　播種深度：1012厘米。播種密度：單壟單行種植模式，5000-5500株/畝，行距65-70厘米，株距17-20厘米。單壟雙行種植模式，5500-6000株/畝，大行距70-90厘米，小行距20厘米，株距27-33厘米。根據(jù)土壤、水肥等條件，選擇適當(dāng)?shù)牟シN密度，能在保證產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，大薯率。 　　起壟：平地開溝，溝深5厘米；播種，將催好芽的薯塊按既定種植模式放入溝內(nèi)，保持芽朝上；溝內(nèi)施氮磷含量各15的型復(fù)合肥50公斤/畝；撒除蟲劑（5%的辛硫磷顆粒劑34公斤/畝）；覆土起壟?。 　　除草劑選擇：33%二甲靈（施田補(bǔ)）5060ml/畝（按說明書使用）。地膜覆蓋：使用厚度0.006mm的地膜為宜（尤其是偏粘性土壤），蓋膜時一定要拉緊拉實(shí)，兩邊用土壓嚴(yán)。在播種過程中，及時搭建二膜或小拱棚，以及時地溫。 　　田間管理三膜種植時，在出苗前可根據(jù)土壤墑情，選擇適當(dāng)澆一次透水，以苗齊苗壯。澆水時應(yīng)選擇天氣晴朗時進(jìn)行，如一次不能澆透，可間隔1-2天再澆水一次，已達(dá)到澆透水的效果。出苗后及時破膜放苗，團(tuán)棵期及時剔苗，保持一株健壯株。

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