想要紫薯保存時間長的儲藏方法大致有兩種，即高溫儲藏法和低溫儲藏法。
1、高溫儲藏法就是在紫薯入窖后，燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。
2、采用低溫儲藏法，在紫薯收獲后，要及時處理，及時入窖。在紫薯入窖后，采用各種方法，始窖內溫度保持在15℃以下，10℃以上。窖內溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動，高于10℃，可以避免凍害，達到安全儲藏的目的。

紫薯的挑選方法
1、不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。
2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
3、聞起來沒有霉味的，發霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差，盡量不要挑選。

 

薯種植方法如何管理種植高產紫薯？
紫薯是甘薯的一種，是耐寒、耐旱，耐貧瘠的一種農作物，但是紫薯也是喜溫怕冷的一種農作物，紫薯在零度以下會被凍傷，所以北方想讓紫薯高產一定要早種植，因為種植比較早，生長出來產量才會高。紫薯在栽秧時5-10厘米、地溫在10℃左右不發根，15℃需5天發根，17-18℃發根正常，20℃3天發根，27-30℃只一天即可發根。所以種植紫薯我們選擇種植春薯，產量高，收獲早，不會被凍傷。
紫薯不僅對溫度有要求對土壤的要求也是比較大，沙土地透氣良好，十分適合種植紫薯，但是會漏水漏肥。甘薯在PH值在4.2-8.3的范圍內能生存，但是產量高的土地都是土層深厚疏松，保水保肥，有利于根系生長，所以一般都是種植半沙地或者是帶沙地等。但是種植的時候一定要深耕。
水分：水分不易多，甘薯本就是耐旱的植物，水多了會使甘薯的根不能呼吸，引起腐爛，所以一定要種植排水良好的地方，后期紫薯膨大期一定不能澆水，會造成紫薯裂口。甘薯的水非常多，甘薯的吸水力也是比較強，種植甘薯不要澆灌。
肥料：基肥一定是上夠，如果上有機肥好是買一些熟的有機肥，生的有機肥帶有的微生物比較多，不易甘薯生長。后期可以上一點裂縫肥。、
甘薯高產后期管理除草，控旺一定一定做好，不要讓營養給了雜草和莖葉。

　　冠縣樂農紫薯種植合作社育苗品種有：紅薯苗，紫薯苗。自成立以來，以紅薯育苗、種植、銷售、加工、銷售為一體，以發展種植、銷售紅薯產業為基礎，并且不受區域限制，滿足了外地客戶需要紅薯苗的問題。發展種植紅薯，立做的紅薯行業服務商之，打造一條完善的薯業產業鏈。 　　紫薯苗選擇背風向陽、排水良好、地下水位低、地勢平坦、疏松肥沃、無病菌、不重茬的沙質壤土作為苗床地。那么，今天樂農食品小編告訴你紫薯苗進行排種紫薯的播種方法有平排、斜排、直排三種，不同排種方式所用種薯量相差很大。 　　生產上用的多就是平排，平排每個薯種上出苗數較多，可充分利用有限的苗床面積，能為大面積生產提供足夠的種苗。同時由于薯塊大小不同，因而要分類選擇，分別排薯，做到大薯密排，小薯稀排。另外排種時要求薯種上齊，使薯塊上面覆土厚度一致，出苗整齊，便于苗床管理。 　　紫薯苗以平排為例，又分拔苗和高剪苗，拔苗排鐘不留空隙，用種量在80~100斤/㎡，高剪苗需要留較大空隙，用種量在30~40斤/㎡。緊湊排列，盡量不留空。覆土時厚薄要一致，以蓋嚴種薯為宜。地下害蟲較多的苗床，結合覆土畝用綠地叢清2千克或3%辛硫磷顆粒，4千克殺蟲劑進行地下害蟲，出苗率，促進苗齊、苗勻、苗壯。

　　近日東北大雪天氣過后，產區氣溫逐漸回升，農戶糧源保難度增加，各地將會根據疫情防控形勢擇機售糧。而未來幾天華北地區以晴好天氣為主，同樣對糧食運輸是一個利好因素。預計未來幾天，華北地區玉米價格或繼續承壓，部分企業下調收購價格。 　　四，需求不濟疊加原料成本下滑，產品價格重心下滑近期也相繼糧價，性玉米投放進行，部分飼養企業參與補充玉米庫存。從需求方面看，飼養企業下游需求仍然偏弱，目前仍以觀望為主。尤其部分重點疫區畜禽產品出欄出清后補欄活動基本停滯。 　　疫情影響終端消費和行業開機，尤其淀粉加工行業開機率有待提升。庫存壓力逐步提升，本周國內酒精市場價格重心下移，東北地區貨源逐步流入到華北地區，對當地市場價格產生一定作用。玉米原料價格走弱及運輸成本的下降對產品市場價格帶來壓力。 　　來源：大華糧倉+玉米2020春節市場情況和疫情對玉米影響預判主要觀點1.新型肺炎疫情短期內導致物流停滯，經濟社會從節日停滯狀態恢復的節奏放緩。中長期影響到什么程度，要看疫情何時能夠得到有效控制。目前看飼料需求受的影響大于深加工，禽類受影響，肉禽蛋禽。