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上海種子、種苗信息
發(fā)布時(shí)間:2026-03-20 20:08:13
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樂農(nóng)食品
山東
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種植大面積的紫薯卻無人問津,“紫薯滯銷”“紫薯0.2元一斤”“紫薯爛”“紫薯凍傷”“萬畝紫薯無人問津”等資訊比較多。紫薯行情好,但是紫薯的收獲期也是比較短,如果紫薯沒有銷路只能低價(jià)銷售或者是自己存起來(爛掉)。現(xiàn)在從事種植的比較多,有的大學(xué)生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),也有的是隨波逐流搞大面積種植,有的是房地產(chǎn)農(nóng)業(yè),還有的旅游農(nóng)業(yè),有的一本萬利也有的血本無歸。
現(xiàn)在紫薯紅薯成為保健品,那么紫薯紅薯那個(gè)行情好呢?紫薯和紅薯的行情終是品種決定的。有的紫薯品種五六元也有的一元(高產(chǎn)加工型的紫薯)。有的紅薯幾毛錢(加工淀粉的紅薯,高產(chǎn)高淀粉的紅薯),也有的紅薯3元以上(煙薯25烤地瓜專用品種)。但是紫薯綜合情況還是比紅薯價(jià)格要高一些,我們今年紫薯通貨保底價(jià)格是5毛錢,紅薯通貨保底價(jià)格是4毛錢,可見無論是市場(chǎng)還是工廠紫薯價(jià)格都是比紅薯價(jià)格要高的。
玉米抓好播前整地。抓住當(dāng)前土壤墑情適宜的有利及時(shí)做好播前,包括深松、滅茬、旋耕、耙地、施基肥等作業(yè),可采用多功能聯(lián)合作業(yè)機(jī)具進(jìn)行作業(yè)。在選用優(yōu)良品種基礎(chǔ)上,選購和使用發(fā)芽率高、活力強(qiáng)、適宜精量播種的優(yōu)質(zhì)種子,要求種子發(fā)芽率≥90%。
同時(shí)選擇適宜的包衣種子,以玉米出苗率和幼苗質(zhì)量。適期播種育苗。四川春玉米播期為3月上中旬至4月中旬,各地應(yīng)根據(jù)茬口、氣溫、墑情以及后期降雨規(guī)律合理制定播期。規(guī)模經(jīng)營(yíng)、緩坡地、大地塊可選用2行或多行玉米精量播種施肥機(jī)進(jìn)行機(jī)播,播種密度4000~4500株/畝。
據(jù)了解,在市區(qū)兩級(jí)糧食主管部門的調(diào)度支持下,糧油加工企業(yè)自1月28日及時(shí)復(fù)工復(fù)產(chǎn),目前已開工86家,應(yīng)急企業(yè)開工率約80%,全市糧油市場(chǎng)供給充足、價(jià)格平穩(wěn)、秩序正常。
隨著我市各類企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有序推進(jìn),人員聚集、交通流動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)有所增大,疫情防控處在吃勁的關(guān)鍵階段。為此,重慶市(市糧食局)組織區(qū)縣糧食主管部門,在繼續(xù)為糧油加工企業(yè)做好服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)企業(yè)疫情防控嚴(yán)格的督促檢查。

紫薯的深加工主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,它安全無毒副作用,雖然比人工合成的色素價(jià)格貴,但仍然暢銷于國(guó)際市場(chǎng)。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國(guó)日本東南亞美國(guó)等發(fā)達(dá)每年要從我國(guó)大量進(jìn)口紫薯全粉、花青素,貨源供不應(yīng)求。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場(chǎng)青睞,另外還可以制糖和釀酒、制酒精。
想要紫薯保存時(shí)間長(zhǎng)的儲(chǔ)藏方法大致有兩種,即高溫儲(chǔ)藏法和低溫儲(chǔ)藏法。

催芽時(shí)間:播種前2025天切塊后催芽。催芽方法:分室外催芽與室內(nèi)催芽?jī)煞N,催芽溫度1520℃為宜,嚴(yán)格控制溫度不超過25℃。①室外催芽,采用陽畦進(jìn)行催芽,陽畦底部距地面40厘米。每300斤種薯約需陽畦2平方米,切塊前3天整好陽畦,提前升溫。
薯塊堆積厚度不能超20厘米,從陽畦北面倒入薯塊,距陽畦南端40厘米不宜放置薯塊,薯塊上部蓋草簾或沙子,噴灑適量溫水,保持草簾或沙子即可(注意草簾應(yīng)在畦外灑水,以防漏水爛種)。草簾上部蓋薄膜。在催芽過程中,視草簾或沙子情況,可適量噴灑1-2次溫水,以保持適宜的水分。
15天后,分揀出芽長(zhǎng)1厘米以上的薯塊在陽畦內(nèi)單獨(dú)存放練芽,不再繼續(xù)蓋草簾。達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的可繼續(xù)催芽,20天后,揭開草簾見光練芽。②室內(nèi)催芽:如室內(nèi)溫度適宜,可在室內(nèi)散射光下催芽,室內(nèi)溫度低時(shí),可在塑料棚內(nèi)催芽,將種薯排到棚內(nèi),上蓋2-3厘米沙子,催芽過程中,及時(shí)檢查,出芽12厘米后,輕輕扒出薯塊,播前35天放于散射光下低溫練芽。
薯塊運(yùn)輸時(shí)使用筐或紙箱裝運(yùn),切忌使用編織袋、麻袋等袋子,以免損傷薯芽。為了防病,薯塊可以用阿米西達(dá)、多菌靈等劑摻滑石粉拌種,施用劑量按說明書;也可在播種后覆土前溝噴阿米西達(dá)進(jìn)行消。播種播種時(shí)間:當(dāng)5厘米地溫在5℃以上時(shí)即可播種,大拱棚三膜種植時(shí),黃淮海地區(qū)一般12月份至1月初播種為宜。