苗干涂白取5公斤生石灰、0.5公斤鹽，分別用水化開，混合攪拌后加入0.5公斤植物油和0.5公斤石硫合劑，配制成涂白劑。于土壤結(jié)凍前涂刷或灑在果苗上，使整個樹苗表面呈白色或灰白色。如此既能反射陽光，防止溫度急劇變化，增強抗寒力，又能有效地在樹干上越冬的病蟲。 　　梨樹苗休眠期嫁接人們在果樹苗木繁育的嫁接過程中，習(xí)慣采用春季枝接或夏、秋季芽接的，但利用果樹休眠期樹液停止流動期嫁接，不僅可以人力和時間上的不足，而且還可成苗率。嫁接材料及貯藏首先將夠嫁接粗度的砧木和沒接活的砧木在上凍前從苗圃地挖出來，距根頸15～20厘米處剪斷，并將選用的接穗分品種綁成捆。 　　在朝陽坡挖深50厘米、寬50厘米、長依砧木和接穗數(shù)量而定的溝，將砧木和接穗并排垂直放入溝內(nèi)(為防止貯藏期霉?fàn)€，可每隔50厘米放一草把，以利通風(fēng))。苗木排滿之后填入濕砂，濕度以手握不而松散為宜，埋砂厚度約為40厘米，上覆10厘米的壤土。 　　冬季注意排除窖周圍的積水和積雪，以防止增加窖內(nèi)濕度。嫁接時間及嫁接可在室內(nèi)進行，如有塑料大棚或溫室更好，場地不可過于干燥。如有條件，嫁接之后將其就地移植在塑料大棚或溫室內(nèi)，能提前出苗。嫁接可采用常用的枝接技術(shù)切接、劈接、舌接、根接及帶木質(zhì)部芽接。

香椿管理：香椿的田間管理雖屬粗放，但為了使生長快、產(chǎn)量高，還要注意肥水和病蟲害防治工作。如天氣干旱，應(yīng)及時澆水；每年要中耕松土，在行間好套種綠肥，5月間翻壓入土或者澆施人畜糞尿。蟲害有香椿毛蟲、云斑天牛、草履介殼蟲等，可用殺螟桿菌等農(nóng)防治；病害有葉銹病、病等，可用波爾多液、石硫合劑等劑防治。 香椿復(fù)壯：經(jīng)過7～8年的采收，當(dāng)萌芽部位外移到樹冠外層、長勢變?nèi)酢⑿卵可俣萑酰f明樹頭已經(jīng)老化，應(yīng)該進行換頭更新了。換頭一般在春季采芽時進行。方法：從第3年分枝砍枝留茬，也就是砍去第3年以后生的所有枝頭。注意第3年的分枝留茬長度應(yīng)在20～30cm，以利于促發(fā)新枝，保持樹形完整，樹體強健。換頭后的當(dāng)年每個留茬干上都應(yīng)長出新芽，但修剪過度會造成樹體生長不良。如果留茬不足，往往會在第2年骨干枝上長出新芽，使樹形變壞。有的復(fù)壯只剩下主干，會造成多枝重生，修剪過度還會造成樹體死亡。 香椿芽一般需要食用新鮮的，在購買香椿芽之后，好及時食用，因為在室溫存放過程中，香椿芽中的鹽會逐漸轉(zhuǎn)化為亞鹽，從而帶來安全隱患，更不要在購買之后長期存放。香椿芽洗凈，用沸水汆燙，控干水分后分成小份，用保鮮紙包裹幾層，密封放置在保鮮袋中，然后入冰箱冷凍，用這樣的方法可以保存幾個月之久。

桃樹流膠病是桃園中常見的普通病害，幾乎每個桃園都有發(fā)生，侵害桃樹根頸、主干、枝杈和果實等部位，嚴(yán)重影響桃樹的生長結(jié)果，導(dǎo)致樹勢衰老、枝條干枯、植株死亡。桃樹流膠病的預(yù)防措施,選擇引進抗病品種：選用云南的野生抗病小核毛桃做砧木，選擇抗流膠病的優(yōu)良品種，如：雙紅油桃、雨花王、源東白桃、大鳳和安農(nóng)水蜜等。建立生態(tài)果園：桃樹定植當(dāng)年就種植綠肥，減少地面輻射熱和保持果園土壤水分，對減輕桃樹流膠病是非常有效的措施。沒有種植綠肥的果園，夏秋高溫干旱季節(jié)全園覆蓋10厘米厚的雜草或秸稈，不但能夠提高果園土壤含水量，利于果樹根系生長，強壯樹體，而且十分有效地防止地面輻射熱導(dǎo)致的日灼而發(fā)生流膠病。提高管理水平：增施有機肥，保持土壤肥力，天旱時要及時灌水，做到澇能排水，雨后不積水。
調(diào)節(jié)修剪時間：桃樹生長旺盛，生長量大，常常在生長季節(jié)進行短截和疏除修剪時造成較多傷口，容易出現(xiàn)流膠現(xiàn)象。因此，生長期應(yīng)該及時摘心，采取輕剪，適當(dāng)疏除部分過密枝條，盡量減少人為造成的傷口可以有效降低流膠病的發(fā)生。主干刷白：冬季進行主干刷白，防止流膠病發(fā)生。于桃樹落葉后，用5波美度石硫合劑+新鮮牛糞+新鮮石灰，涂刷主干。或用巴德粉調(diào)配桐油，刷于桃樹主干和主枝，減少病蟲侵染和輻射熱為害，可有效地減少流膠病發(fā)生。及時防治病蟲害：4—5月份及時防治天牛、桃蛀螟幼蟲、卷葉蛾幼蟲、梨小食心蟲、椿象等害蟲侵害，認(rèn)真檢查桃園，特別是侵染枝干、根頸的病害，一發(fā)現(xiàn)就要及時噴，把病蟲害消滅在發(fā)生初期，能夠有效地減少桃樹流膠病的發(fā)生。

板栗多分布在山地、坡地， 對坡度的要求不太嚴(yán)格。板栗管理較水果類省工，幾便于水土保持，坡度在45度以內(nèi)的山坡都可利用。由于山坡地的下坡和溝谷的沖積扇地土層較厚，因此，在山區(qū)栽培板栗，一般多選擇在下坡的沖積扇或溝谷地。在坡地載要植 栗樹，下坡土層雖較厚，但易積水，應(yīng)注意排水。上坡土層雖薄，但深土層中混有碎石的崩積土，栗樹根系能沿石縫隙向土層中擴展，栗樹也能正常生長。如能對薄土層實行改造，即在栽前挖大坑，施好土，或在生長期間加強栗園土壤改良與管理，則效果更好。關(guān)于坡向的選擇與利用，以南坡和偏南坡為宜。東北坡和西坡，冬春季節(jié)受寒冷東北風(fēng)和西北風(fēng)影響，樹干易受害；北坡日照不足，枝條易徒長，結(jié)果不良。因此，在坡向的選擇上，必須因地制宜，綜合考慮。若在緩坡丘陵地上植樹，遮蔭程度不大，北坡也可利用。關(guān)于坡度的選擇，在燕山栗區(qū)，大部分栗樹是栽植大坡度大于15度的山坡地上，還有五定數(shù)量的栗樹分布在30-45°的陡坡上。為了利用荒山、荒坡，只要栽前做好田間工程，以后加強水土保持和土壤管理，在較陡的山坡上也是可以興建栗園的。

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