新疆農民工王大寶說：“今年，我們到冠縣學習了種植紅薯的。回來后，我試種了紅薯，目前長勢良好，預計畝產4噸多，1畝地就能掙3000元左右。玉米畝產1噸，相比較，種植紅薯的效益更高。”塔城市二工鎮頭工村36歲的村民王大寶掐指算著說。 　　報告中提出，實施鄉村振興戰略。農業農村農民問題是關系國計民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農”問題作為全工作重中之重。頭工村是這樣學習的，也是這樣做的。村民馬忠良說：“紅薯產量高，價格，如果今年種植成功，明年我要擴大到200畝。 　　”塔城市二工鎮頭工村村長說：“為讓村民發展致富，我們根據村里土地少的實際情況，征求了村民的意見，學習種植紅薯，并且還在冠縣聘請了員前來指導村民甘薯種植，并在冠縣引進了3種紅薯品種試種，濟薯25、普薯32和煙薯25，都是市場銷路比較好，價格穩的品種。 　　我們將在8月組織有意愿的村民去山東冠縣學習種植紫薯的方法，讓村民從中受益，增收致富。”這是我們樂農新疆的一個客戶，和我們距離比較遠，苗子也是我們空運過去的。雖然新疆的種植戶沒有紅薯種植，但是耐心和學習能力都比較強而且也是十分愛學，聽我們的員說：“當時給大家講課的時候，都帶著本子和筆，并且十分認真”。

　　建立無病留種田：即用無病地塊作為留種田，并嚴格選用種薯、種苗。夏薯要從苗圃采苗或從春薯地剪蔓頭栽植在無病地里留作下年作種用。劑：重病區用或辛硫磷2000-2500倍液，在定植秧苗時每穴澆0.50千克；也可用顆粒劑或莖線靈顆粒劑，每畝用1-1.50千克，在栽植時穴施，然后澆水。 　　輕病區用或辛硫磷150-200倍液，在栽植前，將秧苗基部浸蘸30分鐘，效果很好。消滅蟲源：每年育苗，栽植和收獲時，要清除病薯塊，病苗和病株殘體，集中曬干燒掉或煮熟作飼料。病薯皮、洗薯水、飼料殘渣、病地土、病苗床土都不要作漚肥原料，若作肥料時要經50℃以上高溫發酵。 　　輪作倒茬：重病地塊應實行輪作，紅薯與小麥、玉米、谷子、棉花、互相輪作，隔3年以上不種紅薯，能基本控制莖線蟲病的發生危害。種收時間：重病地，改春薯早栽推遲到5月中旬栽植，提前到9月底或10月初收獲，以避開線蟲危害盛期，并及時切片曬干后作釀造原料或煮熟后作飼料。 　　重慶力爭2020年大春糧食面積保持在2420萬畝[：_中心]重慶力爭2020年大春糧食面積保持在2420萬畝-+2月20日從重慶市春耕生產視頻調度會獲悉，全市農業農村委系統正扎實開展“戰疫情、抓春耕。

種植大面積的紫薯卻無人問津，“紫薯滯銷”“紫薯0.2元一斤”“紫薯爛”“紫薯凍傷”“萬畝紫薯無人問津”等資訊比較多。紫薯行情好，但是紫薯的收獲期也是比較短，如果紫薯沒有銷路只能低價銷售或者是自己存起來（爛掉）。現在從事種植的比較多，有的大學生回鄉創業，也有的是隨波逐流搞大面積種植，有的是房地產農業，還有的旅游農業，有的一本萬利也有的血本無歸。
現在紫薯紅薯成為保健品，那么紫薯紅薯那個行情好呢？紫薯和紅薯的行情終是品種決定的。有的紫薯品種五六元也有的一元（高產加工型的紫薯）。有的紅薯幾毛錢（加工淀粉的紅薯，高產高淀粉的紅薯），也有的紅薯3元以上（煙薯25烤地瓜專用品種）。但是紫薯綜合情況還是比紅薯價格要高一些，我們今年紫薯通貨保底價格是5毛錢，紅薯通貨保底價格是4毛錢，可見無論是市場還是工廠紫薯價格都是比紅薯價格要高的。

 自述有這么多好處，在食用過程中也要記住3個禁忌。
1、忌過量食用
紫薯含有一種氧化酶，在胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，過多食用會使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。發生吐酸水。吃紫薯時好搭配一些其他事物，可有效抑制胃酸。
2、忌生吃。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃，千萬不可生吃或者是吃沒有熟透的紫薯，因為其中的淀粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。  
3、忌單吃
吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實是更科學的。

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