香椿苗與香椿芽的區別：香椿苗是由香椿種子在室內無土栽培長成的；香椿芽是從香椿樹上采摘的嫩芽。香椿苗在生長中主要靠種子自身的養分，含水量很大，干物質很少；香椿芽是經過漫長的冬季發育而來，含水量少，營養物質豐富。香椿苗的味道相對清淡，香椿芽的味道更加醇厚。香椿苗有吃豆芽的感覺，香椿芽口感筋道。香椿苗可以周年供應，香椿芽只能在春季供應。香椿苗大都鮮食，香椿芽除鮮食外還可以腌漬和加工成罐頭。 香椿棚體管理及采芽后管理定植后澆定植水，要灌滿澆足。第二遍水在采完兩茬香椿的進行，第三遍澆水前，要追施混勻后的二銨和尿素25公斤，使之隨水溶解。同時用0.5%尿素和磷酸二氫鉀，每隔一周交替噴灑于香椿葉面進行葉面施肥。每天上午應卷起前坡草苫，以保持適宜的棚內溫度。下雪時應及時掃除棚頂積雪，以防壓損棚體。苗木進棚后約50天左右，頂芽便可長至20厘米左右，此時可進行次采芽。次只采頂芽并全部摘除，以促進腋芽萌發生長。采芽后應及時施肥澆水。后期當芽子長至15厘米時開始采摘，同時芽基部保留1～2片葉子，促其再生新芽。采摘的香椿芽應攤開散濕降溫，切忌隨采隨捆隨裝塑料袋，以防芽子發熱掉葉，降低芽子質量。整個采芽期結束后于4月底把苗木移植在大田內懶養，6～7月份旺長時，可噴多效唑300倍液作矮化處理，霜降后再移植大棚內生長采芽。利用溫室大棚栽培香椿技術要點。 《日華子本草》指出，香椿能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風失音研汁服；心脾胃痛甚，生研服；蛇犬咬并惡瘡，搗敷”。樹皮及根皮的內層皮（椿白皮）：苦、澀，涼。除熱，燥濕，澀腸，止血，殺蟲。用于痢疾，泄瀉，小便淋痛，便血，血崩，帶下病，風濕腰腿痛。葉（椿葉）：苦，平。消炎，解毒，殺蟲。用于痔瘡，痢疾。果實（香椿子）：辛、苦，溫。祛風，散寒，止痛。用于泄瀉，痢疾，胃痛。 香椿原產中國中部和南部。東北自遼寧南部，西至甘肅，北起內蒙古南部，南到廣東廣西，西南至云南均有栽培。其中尤以山東，河南，河北栽植多。河南信陽地區有較大面積的人工林。陜西秦嶺和甘肅小隴山有天然分布。垂直分布在海拔1500m以下的山地和廣大平原地區，高達海拔1800m，耐寒區位6-11。

板栗打苞時，由樹冠向內敲打小枝振落栗苞，以免損傷樹枝和葉片。嚴禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應盡快進行“發汗”處理，因為當時氣溫較高，栗實含水量大，呼吸強度高，大量發熱，如處理不及時，栗實易霉爛。處理方法是選擇背陰冷涼通風的地方，將栗苞薄薄攤開，厚度以20-30厘米為宜，每天潑水翻動，降溫”發汗”處理2-3天后，進行人工脫粒。
板栗沙藏法：在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場地，挖寬1米、深60厘米、長不限的溝，整平后，溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%)，放一層板栗，依次層積，每層沙和板栗厚約5~6厘米。上一層沙距坑面10厘米為止。坑內可插秫秸把通風，后封土成屋嵴形，防雨水下滲。

第2年春季核桃發芽前(一般在清明節前)，撤去防寒土和枝干包裹物，打出樹畦(寬1.5 m)或樹盤，及時灌足返青水，以后視墑情適時澆水。有條件的可澆后在樹盤內覆蓋1 m2的塑料地膜，從而保持水分，提高地溫。苗木高度達到1 m以上的，春季發芽前在0.8 ~ 1 m飽滿芽帶處定干；苗木規格達不到定干高度的，芽子萌發后只留頂芽，其他部位萌芽抹除，以集中養分，促頂芽生長，盡快達到定干高度。春季危害核桃幼樹的主要害蟲是黑絨金龜子，可在其成蟲期利用其假死性傍晚或清晨振落后人工捕殺，也可采用樹枝套防蟲網保護；化學防治可選用樂斯本、氯菊酯、天王星等劑。
“清香核桃”是日本核桃品種中優良的品種，20世紀80年代初由河北農業大學郗榮庭教授從日本引進。經過河北農業大學所屬基地多年的試驗觀察，并與核桃優良品種比較，該品種表現出：健壯的生長勢，出眾的豐產性，美觀的堅果外形和優異的種仁品質，是優質商品核桃生產的理想品種，在我國核桃生產中具有很好的發展前景。

　　栽后如遇晴天烈日，在補充水分的同時，可采用遮蔭措施，如用葦簾、塑料紗、帶葉的細枝條覆蓋;有條、綠色或銀灰色塑料薄膜扣置成臨時小棚。但成活緩苗后，要及時晾苗，注意通風，以免突然撤除遮蔭物時灼傷幼苗，3-4天方可撤棚。 　　早春和開花瑚，草每需要衣分直小低于土壤大持水量的70%．果實生長和成熟期需求多，達80%以上，采收之后，匍匐莖和發新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株積累營養和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。 　　櫪木縣農業試驗場育成，親本為久留米49 雜交櫪峰，1996年注冊，1998年引入。該品種植株長勢強旺，葉色深綠，葉大而厚，抗病性較好，屬大果型中熟品種。其果呈圓錐形，鮮紅色，具光澤，果面平整，外觀品質好。 　　果肉淡紅，果心紅色，果實汁液多，酸甜適口，食用品質優。在耐貯性、豐產性等方面均優于女峰。級果重30-40克，畝產2噸左右，休眠期淺，適宜溫室生產，近年來在發展勢頭很猛。也稱豐香變異，植株生長勢健強，植株半開張，葉片橢圓形，較大，葉色濃綠，匍匐莖抽生能力特強，花序抽生量大，平于或高于葉面，果色鮮紅，果肉淺紅，果實甜香，口感好，果實硬度好，可長距離運銷。

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