在北方來說紫薯一般一年種植一茬，南方雖然也有種植兩茬的，但是反季的紫薯口感和含量都很差。溫度在15度以上的情況下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插為好，薯苗以橫斜插為好，深度栽入三個節為宜，節間結薯就多。遲也可以在7月底以前插種，但影響紫薯的產量。根據不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度，間距一般為18-22厘米，土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗3500株左右，土壤偏瘦的田塊在4000株左右。紫薯翻滕打亂了養分輸送，一般要減產30%，只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長力旺盛，節間不定根較多，提滕是提高紫薯產量的關健。紫薯病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應用 、石灰或其他農。

　　一個小時后，8輛小車整裝待發，工人們必須趕在午飯前，把近百箱蔬菜悉數配送至各個小區。5種蔬菜加10個雞蛋60元包郵，夠一家三口吃上四五天。 　　樓文妤是基地的總負責人，她告訴，現能采收的蔬菜面積總共30多畝，以芹菜、青菜、大白菜等葉菜為主。過去，基地更多面向學校、企業等“大客戶”，疫情發生后，很多單位開工。購蔬菜的需求量急劇增長，馬上作出。 　　“我們提前召回40多名本地員工，每天加班加點采收、打包、配送，還有專人負責線上訂單的接收。”樓文妤坦言，由于配送不限單數，倘若量少，一些遠程訂單利潤低，甚至還要虧本，“但這件事很有意義，也算在疫情防控時期貢獻一份力量。 　　”從諸暨市農業農村局了解到，幾天前，全市整合多部門和鄉鎮資源，推出“下單+基地直采”的配送新模式，向公眾發布了各家配送單位的詳細信息，“永寧蔬菜”同樣在列。老只需一個，或者下單，想要的食材即能配送到家；倘若其他農業生產主體出現賣難滯銷，也可聯系平臺。

紫薯的挑選方法
1、不要要挑圓滾滾的，要長條形的，優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。
2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
3、聞起來沒有霉味的，發霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差，盡量不要挑選。

紫薯的產量受影響的因素比較多，在合理的種植管理情況下，一般紫薯畝產可以達到4000到6000斤左右。
紫薯的種類有哪些
紫薯的種類有濟紫薯1號、濟薯18號、廣薯135、寧紫4號、京薯6號、紫薯王、日本凌紫、群紫一號、渝紫263、徐紫薯1號等。
紫薯種植技術
紫薯種植的時間是2月中旬，種植前施足基肥，先出窖育苗，到芽苗長到20公分以上時，就可剪插到大田，作壟后趁土濕潤，打一次除草劑，防止雜草生長，中耕2到3次，結合中耕培土扶壟，提藤是提高紫薯產量的關健。

                       那為什么我們常見紅薯，紫薯是近幾年才見到有大量銷售呢？
這是因為紅薯的存活率更高，產量也更高，所以市場上常見紅薯，紫薯產量不及紅薯，所以市場上就很少見了。這幾年隨著科技的發展，種植技術也在提高，我國先后培育出濟紫薯、京薯、南紫薯，廣紫薯等品種，大大提高了紫薯的存活率與產量，所以紫薯逐漸也變的常見了。
紫薯是轉基因產物嗎？
紫薯不是轉基因食品。 其實自古以來就有紅薯、紫薯兩個薯類品種，很多人次見到紫薯的時候都覺得紫薯的顏色太鮮艷了，不像自然的選擇，覺得是轉基因食品，其實不是，紫薯屬于自然選擇的產物。

在百度搜索 湛江紫紅薯苗病蟲防治 的信息