樹形采用疏散分層形，樹體主干高約40厘米，樹冠高約2.5米。定植當年可在40~50厘米處定干，若苗木細弱應在基部4~6芽處重截，促發強枝。第2年，在定干附近抽發4個以上長枝，即可選留第1層三大主枝。此時修剪要求弱枝輕剪，多留枝芽，促其，梨星毛蟲強枝重剪，以平衡三大主枝的生長勢。 　　中心干可在1/2處重剪。第3年，中心干選一斜生枝于1/2~2/3處短截，其余剪除。選角度較開張枝繼續作主枝枝，于1/2~2/3處剪截，剪口芽朝外。將與中心干距離在50厘米以外的輕截留作副主枝，50厘米以內的可拉平作輔養枝。 　　根據晚秋黃梨特性，制定科學的施肥方案，加大有機肥和鉀肥的使用量，具體配方為∶氮∶磷∶鉀=1∶0.5∶1,配以微量元素硼、鋅、鈣等，在具體的施肥過程中，根據樹勢、樹齡不同、生長季節不同施肥，一般前期偏重氮磷肥、中后期偏重磷鉀肥。 　　實行配方施肥。合理灌溉。水分對晚秋黃梨的生長發育、果實品質影響巨大。所以在晚秋黃梨生產中，除了花期前后、新梢生長期、果實期保證充足的水分外，其他時期一般不灌溉。果園覆草。每年于麥收后在晚秋黃梨園內覆蓋作物秸稈或雜草，厚約25厘米，覆草后能增加土壤水分含量，根系生長環境，土壤團粒結構，有利于土壤微生物繁殖和分解活動，土壤營養素。

　　梨樹摘袋后田間秋剪秋剪的目的是增加光照，樹冠的透光率，促進果實著色，主要是疏除徒長枝、競爭枝、直立枝，使每個枝的葉片都均勻著光，保證果實著色。試驗結果證明，隨著摘葉量的增加全紅果的比率也隨之增加，但摘葉并非越多越好，隨著摘葉量的增加日燒現象也越來越嚴重，適宜的摘葉量應為全樹的15～20%。 　　轉果及墊果可使果實著色指數平均增20%左右，轉果時期在摘袋15天左右進行(即陽面上足色后)，用改變枝條位置和果實方向的，將果實陰面轉向陽面(為防止果實再轉回原位，可用透明白膠帶將果固定)使之充分受光，果面?。 　　鋪銀色反光膜在果實著色期，樹盤鋪銀色反光膜可樹冠內膛和下部光照狀況，使樹冠下部的果實，尤其萼洼及周圍充分著色，真正達到全紅果，同時果實含糖量;反光膜鋪于樹冠下，行間留出作業道，邊緣固定，667平方米園用膜400～500平方米，果實采收前1～2天將反光膜收起洗凈晾干，次年可繼續使用。 　　墊果主要是為了防止果面摘袋后出現枝葉磨傷，利用摘下來的紙袋，把果面靠近樹枝的部位墊好，這樣可防止刮風造成的果面磨傷，影響果品外觀。鋪設的范圍以樹冠的垂直投影為限。病蟲害除袋后為果實內潛伏病菌引發的輪紋爛果病，需噴一次托布津、噴克等內吸殺菌劑，同時噴1次至2次300倍的磷酸鉀以促進著色。

　　選用耐雨性農。如殺菌劑中井崗和滅病威、速克靈等具有的耐雨性，施1至2小時或4至5小時以后，即便遇到陣雨仍不影響效。在苗木液中摻加粘著劑。粘著劑能添加農對作物表面及害蟲體表的附著力。有杰出增效效果。 　　施法。如挑選內吸性殺蟲劑在害蟲大面積發生前，拌細土施入農作物根區泥層中，讓植株吸收，致使害蟲取食中毒而死。這種根區施的辦法可防止雨水沖刷，特別適合在旱季選用。選時巧施。依據害蟲的活動規律巧選施時刻。 　　梨樹苗土壤怎么消毒首先大家可以選擇石灰來對土壤進行消毒，石灰不僅可以起到殺菌的效果作用，同時也能夠有效中和好土壤的酸性成分。使得土壤的成長變得更為協調均衡。其次大家也可以選擇大水浸泡的方式來對土壤進行消毒。 　　大家可以在作物處在休閑季節內，把水堵起來，使得土壤能夠有效浸泡。這樣土壤浸泡的時間越長話，那土壤消毒的結果就越為突出。如果土壤能夠浸泡到20天以上的話，那土壤的線蟲危害將會有效控制。第三大家也可以選擇高溫消毒的方式。

種子處理 1.秋播種子的處理種子處理重點是脫油處理。花椒種子空粒較多，約占50%以上，處理前先要進行水選，除去空粒，對顆粒飽滿的種子進行脫油處理。先將種子放入水缸或鐵鍋內，用沸水燙種子4~5分鐘，然后迅速加入涼水至30~40℃；二是搓油，將要處理的種子倒入2%的堿水或1%洗衣粉水浸泡2~3天，在浸泡中不斷用掃帚和棍棒攪拌搓洗，脫去表層的油脂，三是清洗，浸泡過種子的水中含有大量油脂，因此要用新高脂膜800倍液沖洗干凈，直至種子表面看上去黑但不發亮，然后撈出種子，堆放1~2天后，即可用于播種，播種前將種子與草木灰混合，灰的濕度以手捏成團，觸之能散為宜，連灰播種。
春播的種子要進行沙藏處理沙藏時間以50天左右為宜，將種子與3倍濕沙混合（不可帶泥），河沙濕度，以手握成團，手張由散為度。選排水良好的溫暖地方，挖1米寬，40~50厘米深的溝，將種子放入，堆10~15厘米厚，再覆土10~15厘米，澆水滲透，上蓋濕土，在土壤解凍后應及早播種。

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