不銹鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不銹鋼及沉淀硬化不銹鋼等。另外，可按成分分為：鉻不銹鋼、鉻鎳不銹鋼和鉻錳氮不銹鋼等。還有用于壓力容器用的專用不銹鋼《GB24511_2009_承壓設備用不銹鋼鋼板及鋼帶》。
鐵素體不銹鋼
含鉻15%～30%。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高，耐氯化物應力腐蝕性能優于其他種類不銹鋼，屬于這一類的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。鐵素體不銹鋼因為含鉻量高，耐腐蝕性能與抗氧化性能均比較好，但機械性能與工藝性能較差，多用于受力不大的耐酸結構及作抗氧化鋼使用。這類鋼能抵抗大氣、硝酸及鹽水溶液的腐蝕，并具有高溫抗氧化性能好、熱膨脹系數小等特點，用于硝酸及食品工廠設備，也可制作在高溫下工作的零件，如燃氣輪機零件等。
奧氏體不銹鋼
含鉻大于18%，還含有 8%左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。奧氏體不銹鋼的常用牌號有1Cr18Ni9、0Cr19Ni9等。0Cr19Ni9鋼的Wc<0.08%，鋼號中標記為“0”。這類鋼中含有大量的Ni和Cr，使鋼在室溫下呈奧氏體狀態。這類鋼具有良好的塑性、韌性、焊接性、耐蝕性能和無磁或弱磁性，在氧化性和還原性介質中耐蝕性均較好，用來制作耐酸設備，如耐蝕容器及設備襯里、輸送管道、耐硝酸的設備零件等，另外還可用作不銹鋼鐘表飾品的主體材料。奧氏體不銹鋼一般采用固溶處理，即將鋼加熱至1050～1150℃，然后水冷或風冷，以獲得單相奧氏體組織。
奧氏體 - 鐵素體雙相不銹鋼
兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的優點，并具有超塑性。奧氏體和鐵素體組織
各約占一半的不銹鋼。在含碳量較低的情況下，鉻（Cr）含量在18%~28%，鎳（Ni）含量在3%~10%。有些鋼還含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。該類鋼兼有奧氏體和鐵素體不銹鋼的特點，與鐵素體相比，塑性、韌性更高，無室溫脆性，耐晶間腐蝕性能和焊接性能均顯著提高，同時還保持有鐵素體不銹鋼的475℃脆性以及導熱系數高，具有超塑性等特點。與奧氏體不銹鋼相比，強度高且耐晶間腐蝕和耐氯化物應力腐蝕有明顯提高。雙相不銹鋼具有優良的耐孔蝕性能，也是一種節鎳不銹鋼。
沉淀硬化不銹鋼
基體為奧氏體或馬氏體組織，沉淀硬化不銹鋼的常用牌號有04Cr13Ni8Mo2Al等。其能通過沉淀硬化（又稱時效硬化）處理使其硬（強）化的不銹鋼。
強度高，但塑性和可焊性較差。馬氏體不銹鋼的常用牌號有1Cr13、3Cr13等，因含碳較高，故具有較高的強度、硬度和耐磨性，但耐蝕性稍差，用于力學性能要求較高、耐蝕性能要求一般的一些零件上，如彈簧、汽輪機葉片、水壓機閥等。這類鋼是在淬火、回火處理后使用的。鍛造、沖壓后需退火。
承壓設備用不銹鋼鋼板及鋼帶
壓力容器專用不銹鋼，其分類和代號、尺寸、外形及允許偏差、技術要求、試驗方法、檢驗規則、包裝、標志及產品質量證明書等有明確要求。常用牌號有06Cr19Ni10、022Cr17Ni12Mo2數字代號為：S30408、S31603等。主要用于食品機械、制機械等衛生級設備。
我國不銹鋼發展過程
我國不銹鋼產業發展進步較晚，建國以來到改革開放前，我國不銹鋼的需求主要是以工業和國防尖端使用為主。改革開放后，國民經濟的快速發展，人民生活水平的顯著提高，拉動了不銹鋼的需求。進入上世紀90年代后，我國不銹鋼產業進入快速發展期，不銹鋼需求的增速遠高于全球水平。1990年以來，全球不銹鋼表觀消費量以年均6%的速度增長，而90年代的10年間，我國不銹鋼表觀消費量是世界年均增長率的2.9倍。進入21世紀，我國不銹鋼產業高速增長。
2000年－2006年，我國不銹鋼消費量年平均增長率在21.17%以上。其中，2001年，我國不銹鋼表觀消費量達到205萬噸，超過美國成為世界不銹鋼消費大國。2008年，中國不銹鋼表觀消費量達到624.00萬噸，同比下降5.17%。
2011年11月份，我國不銹鋼產量增長了11.1%至1250萬噸。生產不銹鋼制品33.68萬噸，同比增長65.25%。其中廣東省是我國不銹鋼制品的主要生產基地，其產量達183.7萬噸，同比增長41.76%，占全國總產量的78.62%。
不銹鋼是當今世界上應用廣泛、性能價格比優的鋼材表面處理方法。
隨著西部大開發戰略的實施，西電東送、西氣東輸、南水北調、三峽工程、農網及城市電網二網改造等項目的深入展開，我國熱鍍鋅行業已進入新一輪的高速發展階段。
我國不銹鋼行業原材料中的鉻鎳在國外是供大于求，而在我國是供不應求的狀況；不銹鋼則是產能過剩，供大于求，盈利空間波動頻繁。隨著不銹鋼行業競爭的不斷加劇，大型不銹鋼生產企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內優秀的不銹鋼生產企業愈來愈重視對行業市場的研究，特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優秀的不銹鋼品牌迅速崛起，逐漸成為不銹鋼行業中的翹楚！
【新未來，看好不銹鋼】
腐蝕會消耗大量的資源，并導致自然環境污染和生態環境破壞，其中基礎設施腐蝕占有相當大的份額。在發達 ，不銹鋼已逐漸當作一種普通鋼種被廣泛使用，應用體系已日趨完善。擴大不銹鋼的應用是必然的趨勢。
高性能鋼已成為國際鋼鐵材料研究的熱點，我國是橋梁工程大國，耐候橋梁鋼雖然在我國已經有所應用，但規模化應用的進展較慢，比發達 滯后四五十年。
應從經濟、技術創新和美學等多方位的角度看待高性能橋梁。普及公眾對耐候性的認知程度，深入了解鋼材耐候性規律和應用特點，加強調查研究是擴大使用不銹鋼應用的前提。正確的 戰略、政策和腐蝕管理，對擴大不銹鋼應用十分重要。
橋梁設計、材料研發、腐蝕控制、配套的 標準，是擴大不銹鋼應用的四個重要環節。在各個環節中，必須特別注意設計細節，例如：建造無伸縮縫鋼橋，在不銹鋼構件上有區別的局部采用涂層保護，防止局部腐蝕和縫隙腐蝕，對各類污染環境設定臨界標準等。
深入合金化理論的研究，特別是有關銹層結構、性質演化的研究，可以為經濟型不銹鋼的發展提供有力的支持。新發展起來的表面分析和微區電化學技術，將進一步擴大創新性研究的空間。低成本高性能不銹鋼和新體系的研發和冶金質量的提高，還有待大家繼續努力。
中寶鋼鐵集團有限公司生產304、316L、310S、321、904L等不銹鋼材料為主的公司，資源充足，品種齊全，庫存量大，價位特低，同時可定尺定做非標及先特殊鋼種 的鋼材，可根據客戶的要求定做各種不銹鋼的設備，時間快。價格以當日電詢為準。 公司自成立以來，一直把產品質量作為企業生存的根本，把服務質量作為我們成功的橋梁我 們衷心希望與廣大客戶建立業務聯系，提供優質服務，同創業，共發展。 產品材質：1Cr17Ni7（301）、0Cr18Ni9(304)、1Cr18Ni9Ti（321）、201、304、304LN、316、 316L、316LN、321、309S、310S、317L、904L、409L、0Cr13、1Cr13、2Cr13、3Cr13不銹 鋼。 本公司生產銷售的產品都具備多項，產品只要推入市場都會優于國內外同類產品。 公司具備先進的設計人員,先進的進口數控精加工設備，先進的制造工裝,工藝技術。在市場 上我們產品的實用性和先進性，獲得廣大用戶的認同和贊譽。公司自創辦以來，已為石油、 化工、建筑、食品、環保、輕工、機械等行業服務。我們的理念是以實際的經營 手法為顧客設計生產他們需要的產品，成為國內外使用高標準、高技術、高要求的不銹鋼板 廠商的可靠供應商。
