板栗對氣候土壤條件的適應范圍較為廣泛。其適宜的年平均氣溫為lO.5—21.8℃，溫度過高，冬眠不足，生長發育不良，氣溫過低則易遭受凍害。板栗既喜歡墑情潮濕的土壤，但又怕雨澇的彰響，如果雨量過多，土壤長期積水，極易影響根系尤其是菌根的生長。因此，在低洼易澇地區不宜發展栗園。板栗對土壤酸堿度較為敏感，適宜在PH值5—6的微酸性土壤上生長，這是因為栗樹是高錳植物，在酸性條件下，可以活化錳、鈣等營養元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地區處于黃灘海南緣，年平均氣溫為13.7一14．1℃，年降水782—946毫米，適宜粟樹的生長發育。
板栗園地選擇：板栗園應選擇地下水位較低，排水良好的沙質壤土。忌土壤鹽堿，低濕易澇，風大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園，應選擇地勢平緩，土層較厚的近山地區，以后逐步向條件較差的地區擴大發展。品種選擇：品種選擇應以當地選育的優良品種為主栽品種，如車2號、陳果1號等，適當引進石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據不同食用要求，應以炒栗品種為主、，適當發展優良的菜栗品種，既要考慮到外貿出口，又要兼顧國內市場需求。同時做到早、中、晚品種合理搭配。

　　及時放蜂開花前1周在棚室中放入1箱蜜蜂。植株整理及時摘除老葉、枯葉、病葉。中期每株保持2個健壯分枝，其余摘除。病蟲害農業。選擇無病、優良種苗；施肥以有機肥為主，采用高畦；及時摘除病葉、花、果及植株，并燒毀及深埋；避免連作。 　　利用三伏天(7月底～8月初)高溫悶棚，以消土壤，具體做法:每667平方米用3～5厘米長的稻草500千克和生石灰50千克，一起撒于土壤表層，并進行了深翻，然后至飽和，蓋上地膜密封，在強光下土溫可升到50～60℃，保持15～20天，即可殺死土壤病原和害蟲。 　　病用25%吡唑醚菌酯乳油(凱潤)1500倍液、15%氟環唑懸浮劑(歐博)3000倍液，紅心根腐病用50%咯菌懸浮劑(適樂時)1000倍液、25%吡唑醚菌酯乳油(凱潤)1500倍液灌根或噴灑；灰霉病用40%嘧霉胺懸浮劑(施佳樂)800～1200倍液防。 　　物理。化學。主要病蟲害有病、紅心根腐病、灰霉病、蚜蟲等。采收及采后管理采收草莓漿果七一成熟時即可采收。采收時間在上午9時之前或傍晚棚內轉涼后，因為此時段的氣溫較低。果實溫度相對較低，果實相對較硬，有利于存放和分級裝箱。

板栗樹上小枝發病多發生在椏杈部位。在栗樹發芽后不久，有時會發生有的枝條新葉產生萎蔫現象。這時，如果仔細觀察該枝條就會發現環縊的病斑。對于這類枝條，有的并不立即死亡，僅發芽較晚，葉小而黃，嚴重時葉邊緣焦枯，不抽新梢或抽梢很短，不久整個小枝干枯死亡。
板栗樹發病規律病菌以菌絲和分生孢子器在病皮內越冬。分生孢子借助風雨傳播，從樹皮上的傷口侵入。早春氣溫回升至栗樹發芽前后是病害發生嚴重時期。原來的舊病斑擴展很快，常在較短時間內繞樹枝一圈，使幼樹或大枝枯死。據觀察，發病與冬季和早春的日灼有一定關系。樹干上原發性病斑多集中在西南面或南面，北面則相對較少。早春氣溫晝夜溫差大的地區發病重，秋冬干旱年份，第二年春發病有明顯加重。對土壤肥沃、土層較厚的栗園和樹勢健壯的栗樹，發病較輕。高接換種后的接口及附近樹皮容易發病，實生樹發病較少。栗樹休眠期前后發病重，密植園及管理粗放園發病重。

下種前3－－5天用硫酸亞鐵或消毒土壤。秋天采集充分成熟、飽滿度好的板栗種子，除去蟲蛀種、秕種。再將選好的種子放入溶液中消毒殺菌。后將種子放入地窖，按一層濕沙一層板栗排放好，濕沙以手握成團一松即散為宜。貯藏過程中要防鼠害、霉變和積水。
3月中下旬沙藏的栗種有1/3至1/2發芽時即可播種。播種前將霉變的種子挑選出去。用鋤頭在每塊平整好的插床上挖出2行小溝，在小溝里均勻撒入適量的復合肥（每公頃600公斤），再用細土薄薄地覆蓋肥料，使肥料與種子隔離。然后在土上按6－－8厘米的距離將栗種腹面朝下排放在溝中，再在栗種上覆土2－－3厘米。并在插床上覆蓋稻草，以防土壤板結。播種后1－－1.5月可出全苗。在3－－4月份生長初期，要加強松土、除草、間苗和防治病蟲害等工作。在5－－7月速生期，苗木生長加快，要及時追肥、灌水，在6月份施一次尿素液肥，7月份按每公頃施復合肥100公斤的標準施一次追肥。追肥后澆水，以免苗木被熏死。8月份不施肥少澆水，防止苗木徒長，促進苗木木質化。

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