自述有這么多好處，在食用過程中也要記住3個禁忌。
1、忌過量食用
紫薯含有一種氧化酶，在胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，過多食用會使人呃逆、放屁。含糖高，多吃可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。發(fā)生吐酸水。

吃紫薯時好搭配一些其他事物，可有效抑制胃酸。
2、忌生吃。
紫薯一定要蒸熟煮透再吃，千萬不可生吃或者是吃沒有熟透的紫薯，因為其中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞，難以消化。  
3、忌單吃
吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話會導致營養(yǎng)攝入不均衡。所以，傳統(tǒng)的將紫薯切成塊和大米一起熬成粥食用，其實是更科學的。

　　周霖楓經(jīng)營著一家名為“民升優(yōu)鮮”的平臺，打聯(lián)系他時，他正忙著統(tǒng)計訂單信息、聯(lián)系基地采收等。原本春節(jié)屬于淡季，平臺要到元宵節(jié)才開業(yè)，沒想到疫情來勢迅猛，農(nóng)歷正月初八便重新上線。與直供模式不同，考慮到更多的基地不具備包裝和配送能力，周霖楓于是對這些基地提供供應鏈服務。 　　如此一來，消費者也能在平臺上購齊食材，雞鴨魚肉、蔬菜水果，樣樣齊全。盡管只面向諸暨城區(qū)，可平臺訂單每天都超過了500單。10萬元左右的銷售額，是平日里的3-5倍，這讓整個團隊忙得腳不著地，卻給帶來諸多便捷。 　　連日來，采訪發(fā)現(xiàn)，雖然疫情管控措施趨嚴，在浙江，許多地方農(nóng)產(chǎn)品賣難各顯神通，通過各種平臺打通購銷渠道，相互配合已入佳境：生產(chǎn)基地、配送平臺發(fā)揮主力軍作用，地方提供信息收集、質(zhì)量管控等服務。在平湖市，當?shù)貙ｉT上線了“平湖優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷互助平臺”，掌握滯銷主體和滯銷產(chǎn)品情況，再根據(jù)不同品種、數(shù)量、質(zhì)量的產(chǎn)品進行統(tǒng)一管理，確定線上銷售產(chǎn)品。 　　市民下單預訂，菜農(nóng)接單后，次日上午將農(nóng)產(chǎn)品運至配送倉庫，則當日完成派送。在主產(chǎn)椪柑的衢州市柯城區(qū)，當?shù)夭扇〉氖恰皯?zhàn)術(shù)”，由聯(lián)合、等平臺，大量招募和發(fā)動主播進行直播帶貨。2月17日晚，在主播們的合力下，兩小時總共賣出了40萬斤椪柑。

紫薯是我們大家常見的蔬菜，一般在菜市場或者超市都是有的賣的。紫薯家常菜的做法有：紫薯粥、烤紫薯等。那么大家知道紫薯的功效與作用有哪些嗎?食用紫薯的禁忌有哪些呢?相信大家一定很想了解吧。
紫薯的功效與作用

紫薯具有很好的作用。紫薯中含有的硒元素、鐵元素等能夠幫助人體抗疲勞、抗衰老。特別是硒元素能夠有效被人體吸收增強機體的免疫力，并且?guī)椭种瓢┘毎纳L有效。
瘦身
紫薯能夠幫助瘦身。紫薯的熱量較低，且?guī)缀醪缓尽⒛懝檀迹宰鲜聿粌H不會發(fā)胖還能夠幫助，防止糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪儲存。

　　強化病蟲防控。盡管冬季大多數(shù)麥田病蟲害發(fā)生并不明顯，但不代表沒有爆發(fā)危害的可能。實際上要加強小麥拔節(jié)期與開花期的預報工作。赤霉病已成為損害小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的主要病害之一，可防不可治，但歷年效果并不令人滿意。 　　今年預計開花期較常年要早，需要進一步強化工作。關(guān)鍵在于掌握好和齊穗至初花階段噴施化學劑，若次噴后遭遇降雨，需要重噴；若遇陰雨天氣，噴2次為佳。酌情灌溉。對于丘陵槽溝稻茬麥田，應繼續(xù)清溝降漬；尚未灌拔節(jié)水而土壤較干的稻茬麥田，當前也要進行灌溉。 　　多數(shù)年份從拔節(jié)到灌漿階段有效降雨少，土壤水分不足會影響小花分化和結(jié)實，同時要注意時間不能過長。丘陵區(qū)高臺位旱地麥田，有條件的農(nóng)戶盡量結(jié)合追肥進行補灌，提升苗情質(zhì)量，抵御春季可能遭遇的干旱。油菜看苗追施蕾苔肥，加強病蟲。 　　油菜菌核病、蚜蟲、補施硼肥是春后油菜田間管理重要措施。清溝排漬降低田間漬害。要利用早春閑時，及時清溝理渠，做到田間圍溝、腰溝、廂溝暢通，降低地下水位和土壤濕度，促進根系健康生長，預防春雨造成的油菜漬害。

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