紫薯能夠幫助瘦身。紫薯的熱量較低，且幾乎不含脂肪、膽固醇，吃紫薯不僅不會發胖還能夠幫助，防止糖類在體內轉變成脂肪儲存。
防治便秘
紫薯能夠防治便秘。因為紫薯中含有的纖維素能夠促進腸胃蠕動，幫助清理腸道內環境，有效保證腸道清潔，大便的順暢，及時排出體內的毒素以及其他有害物質，防治便秘的同時也能預防其他胃腸疾病。
增強免疫力
紫薯能夠增強身體免疫力。紫薯中防御歐的黏液蛋白能夠幫助預防膠原病發生，提高身體的免疫力。另外紫薯中的礦物質還能維持和調節人體的功能。
保護肝臟
紫薯具有很好的保肝護肝作用。紫薯中含有的花色甙能夠有效抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身體出現急性的肝損傷，有效保護肝臟。紫薯的排毒功能也能夠幫助減輕肝臟負擔。
保護心臟 
紫薯具有很好的保護心臟的作用。紫薯中含有的花色甙能夠幫助抑制低密度脂蛋白氧化和血小板聚集，有效預防動脈粥樣硬化的發生，減少病的發病幾率。

加工紫薯粉都用哪些紫薯品種呢？
大家好，紫薯的用途非常多，可以鮮食走市場、可以釀酒、可以做薯條薯片、可以做紫薯奶茶、紫薯果粒、紫薯丁紫薯泥等。但是紫薯用量大的還是紫薯全粉。紫薯全粉是紫薯加工而成含有紫薯的全部營養物質，除了紫薯中的水分被去掉以外包含紫薯中的全部營養物質，也以為去除了水分紫薯粉比紫薯運輸和儲存上更方便，而且紫薯粉保質期一年一般都是在紫薯大量上市的時候脫水再加工成本比較低，很多紫薯制品加工都是用紫薯全粉。
現在網上比較火的大薯條就是用紫薯全粉做的。而且紫薯全粉含有大量的花青素還可以做著色劑安全健康又營養，紫薯粉制品還有美容養顏的功效呢！現在紫薯粉加工廠也是比較多，紫薯食品廠也是十分多。但是你知道嗎不是所有的紫薯都能加工紫薯粉的，我這幾天在網上看見一些自制紫薯粉的圖片，但是做出來的紫薯粉顏色十分的淺，而且放一段時間就生蟲了。

　　自創立以來，一直以的人才，嚴格的管理作為后盾，致力于為廣大客戶提供營養、健康、高品質的五谷雜糧營養粉、果蔬粉等食品配料。占地面積2000平方米，擁有1000多平方米的廠房，工廠擁有多臺的膨化機、三維混合機、粉碎機及微波干燥生產線、灌裝機、真空包裝機等設備。 　　通過的，科學的生產工藝，良好的衛生控制，憑借十余年行業操作經驗，+基地+農戶模式;企業宗旨是：延續自己的優勢，永遠做行業質優價廉的，力求在蔬菜的深簡加工這條縱貫線上走得更遠!從育苗直到車間全程，保證了原料的統一和過硬的質量。 　　本主要經營品種有：從事自鮮薯出品，到紫薯全粉、南瓜粉、南瓜丁等一系列產品,近年南瓜風味的食品倍受歡迎，潛力，如冠生園的南瓜小面包，南瓜餅干等都被大賣，還有在市場日益頹落的今天，南瓜卻愈加暢銷，大有風靡之勢。 　　南瓜粉的加工工藝流程是：處理：南瓜盛產期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。切絲：將處理好的南瓜，用切草機切成絲，放入清水中浸泡1小時，脫水取出。烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度到60——80℃，烘8小時左右，手感干透時取出。

　　龍薯9 屬短蔓、高產優質品種，其蔓長0.8-1米，分枝5-8條，脈基微紫，莖葉全綠，葉心臟形，有開花習性，一般結薯3-5塊，短紡椎形，紅皮桔紅肉，整齊光滑，大塊率高，口味甜糯，適應性強，是一個鮮食、加工、烘烤的上等品種，現已通過福建省農作物品種審定會審定。 　　2008年，在汶上地瓜苗種苗脫試驗地測試，春薯苗產8000斤左右，栽后100天，畝產3500斤左右，豐產性特好，其結薯特早的性能，更能適應溫室大棚栽植。等品種我就不一一介紹了，有需要的可以找我們聯系。該品種作為烤食型品種，有著極其優良的品質以及極高的產量，市場需求極大，價格一路走俏。 　　龍薯9 以河北、山東種植面積較大，河南、山西、陜西、遼寧等省種植面積逐漸擴大，未來幾年，龍薯9 生產規模和市場需求仍將是增長趨勢。龍薯九是一個特早的紅薯苗別的薯需要120天才能收獲，但是龍薯9只要100天就能收獲。 　　而且畝產量高，結薯集中。食味軟而甜，適合做鮮食薯。為了避免農民因盲目生產導致產品供大于求、增產不增收入現象的大力推廣種植紅薯簽訂合同，同時組織農業部門對紫薯種植進行全程服務、跟蹤指導，切實了農民利益。

在百度搜索 山東紫薯苗子原產地 的信息