紫薯在我國(guó)的種植算是比較廣泛了，但都是散戶種植，沒有形成規(guī)模化。雖然種植的面積不集中，不過紫薯的產(chǎn)量是很可觀的，每畝的產(chǎn)量至少能達(dá)到七八千公斤。紫薯的種植前景需要從紫薯的整個(gè)市場(chǎng)需求、栽培情況、價(jià)格等等來分析。根據(jù)小編查閱的數(shù)據(jù)，目前紫薯需求一直在增加，而且品質(zhì)也不斷在提高。隨著農(nóng)戶們的經(jīng)驗(yàn)和種植技術(shù)的提高，紫薯的種植只會(huì)越來越成熟。雖然說前景很大，但是所有問題咱們都要辯證的來看待。不能只看眼前利益，全方面的去籌劃更加。

今天山東聊城紫薯行情穩(wěn)中偏硬，部分低價(jià)位和整庫貨價(jià)格略有上浮，成交量總體尚可。上午市場(chǎng)來人略有增加，高峰有270多人，新面孔有少許。

　　適合我市種植的淀粉加工型品種有普薯32等，適宜鮮食及加工型品種有煙薯25、濟(jì)薯26等，適宜色素提取的品種有黑薯、濟(jì)黑1 等。一般旱薄地宜選用耐瘠抗旱品種，如凌紫、濟(jì)黑一 等。煙薯25：是煙臺(tái)市農(nóng)科院甘薯所用魯薯3 為母本，紅肉紅為父本雜交，從其后代中選育的優(yōu)質(zhì)甘薯新品種。 　　突出特點(diǎn)為“三高”:一是花青素含量高,平均含量76.38mg/100g鮮薯;二是干物質(zhì)和淀粉含量高,干物質(zhì)含量36%～40%,淀粉含量25%-27%;三是產(chǎn)量潛力高,通過地膜覆蓋、施肥、生長(zhǎng)期全程化控、病蟲害有效防控等措施,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植,可充分發(fā)揮該品種的產(chǎn)量潛力。 　　2012年３月份通過鑒定、山東省審定。濟(jì)薯26：是山東省農(nóng)科院作物所選育的優(yōu)質(zhì)鮮食型甘薯新品種,于2014年3月通過鑒定。濟(jì)紫薯1 ：是由山東省農(nóng)科院作物所育成，2012年7月通過山東省審定。凌紫又稱紫薯王，是引自的黑薯新品種，從其早熟性、豐產(chǎn)性，抗逆性及品質(zhì)、用途等綜合分析，確是一個(gè)很有發(fā)展前途的特色品種，在黑色食品流行的今天，搶先發(fā)展，定會(huì)有很好的經(jīng)濟(jì)效益。 　　紅薯品種普薯32濟(jì)薯26優(yōu)質(zhì)紅薯苗地瓜苗批發(fā)現(xiàn)在還有十幾天的時(shí)間我們樂農(nóng)甘薯種植合作社就可以供應(yīng)甘薯苗了有需要的可以找我們聯(lián)系我們大量供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)紅薯苗品種。現(xiàn)在馬上進(jìn)入種植時(shí)期了你有沒有選好種植的品種呢，如果沒有我們樂農(nóng)甘薯種植合租社推薦你種植幾款品種有。

想要紫薯保存時(shí)間長(zhǎng)的儲(chǔ)藏方法大致有兩種，即高溫儲(chǔ)藏法和低溫儲(chǔ)藏法。
1、高溫儲(chǔ)藏法就是在紫薯入窖后，燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進(jìn)行儲(chǔ)藏。
2、采用低溫儲(chǔ)藏法，在紫薯收獲后，要及時(shí)處理，及時(shí)入窖。在紫薯入窖后，采用各種方法，始窖內(nèi)溫度保持在15℃以下，10℃以上。窖內(nèi)溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動(dòng)，高于10℃，可以避免凍害，達(dá)到安全儲(chǔ)藏的目的。

紫薯的挑選方法
1、不要要挑圓滾滾的，要長(zhǎng)條形的，優(yōu)先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。
2、表面看起來要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。
3、聞起來沒有霉味的，發(fā)霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點(diǎn)的紫薯。
5、發(fā)芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差，盡量不要挑選。

 

育苗
1.育苗：早育，育足壯苗，可形成既早又粗壯的不定根，是使幼苗成活快、結(jié)薯早而多、產(chǎn)量高的 基礎(chǔ)，育苗時(shí)可以用25%多菌 靈500倍液浸種5 min左右。
2.苗床準(zhǔn)備：選擇避風(fēng)向陽、肥沃地塊作苗床地，1hm2大田留足22.5 ㎡苗床。要選擇管理方便的砂質(zhì)土或砂壤土作苗床，苗床寬1.2 m、深20～30 cm，長(zhǎng)依地身而定。施腐熟人糞尿7.50~11.25 t/hm2，經(jīng)土壤吸透吸 后進(jìn)行排薯。
3.排種薯：溫度達(dá)到15°C左右時(shí)，將紫薯種子排放在苗床上，一般用種薯18 kg/m2左右，行間距控制在5 cm左右，背朝上，頭部略高，尾部著泥，頭尾方向一致，再用腐熟欄肥7.50～11.25 t/hm2均勻蓋在種薯上面，上覆1.5~2.0 cm細(xì)土，再用噴霧器將土噴濕，然后覆蓋地膜，四周用細(xì)土壓實(shí)。
4.苗床管理1）溫度管理：出苗前，通過蓋簾保持床溫25～35°C，出苗后，及時(shí)揭膜，改小拱棚及時(shí)煉苗，控制溫度在20～25°C，防止低溫凍苗和高溫灼苗。
2）水分管理：出苗前一般 澆水，缺水嚴(yán)重時(shí)用噴霧器對(duì)苗床噴清水，出苗后，當(dāng)苗床發(fā)白時(shí)注意及時(shí)澆 水，為促進(jìn)薯苗生長(zhǎng)，可對(duì)床土噴灑清水和稀人糞尿。
3）施肥：一般分2次進(jìn)行，第1次紅芽期噴施稀薄人糞尿；第2次是當(dāng)苗高長(zhǎng)至10～13 cm時(shí)，噴施尿素或人糞尿，注意每次施肥后用清水潑澆以防燒苗。
4）培土：一 般分2～3次進(jìn)行，第1次于苗高10 cm左 右，7 d后 進(jìn) 行第2次培土，培土以肥沃疏松細(xì)土拌和焦泥灰或腐熟堆肥為好，培土厚度3～5 cm。培土可與施液態(tài)肥料結(jié)合進(jìn)行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切結(jié)合，以利于早發(fā)、多發(fā)新根。當(dāng)苗齡35～40 d，苗高20～23 cm揭膜，2～3 d后可剪苗扦插 。