新疆農(nóng)民工王大寶說(shuō)：“今年，我們到冠縣學(xué)習(xí)了種植紅薯的。回來(lái)后，我試種了紅薯，目前長(zhǎng)勢(shì)良好，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)4噸多，1畝地就能掙3000元左右。玉米畝產(chǎn)1噸，相比較，種植紅薯的效益更高。”塔城市二工鎮(zhèn)頭工村36歲的村民王大寶掐指算著說(shuō)。 　　報(bào)告中提出，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問(wèn)題是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的根本性問(wèn)題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問(wèn)題作為全工作重中之重。頭工村是這樣學(xué)習(xí)的，也是這樣做的。村民馬忠良說(shuō)：“紅薯產(chǎn)量高，價(jià)格，如果今年種植成功，明年我要擴(kuò)大到200畝。 　　”塔城市二工鎮(zhèn)頭工村村長(zhǎng)說(shuō)：“為讓村民發(fā)展致富，我們根據(jù)村里土地少的實(shí)際情況，征求了村民的意見，學(xué)習(xí)種植紅薯，并且還在冠縣聘請(qǐng)了員前來(lái)指導(dǎo)村民甘薯種植，并在冠縣引進(jìn)了3種紅薯品種試種，濟(jì)薯25、普薯32和煙薯25，都是市場(chǎng)銷路比較好，價(jià)格穩(wěn)的品種。 　　我們將在8月組織有意愿的村民去山東冠縣學(xué)習(xí)種植紫薯的方法，讓村民從中受益，增收致富。”這是我們樂農(nóng)新疆的一個(gè)客戶，和我們距離比較遠(yuǎn)，苗子也是我們空運(yùn)過(guò)去的。雖然新疆的種植戶沒有紅薯種植，但是耐心和學(xué)習(xí)能力都比較強(qiáng)而且也是十分愛學(xué)，聽我們的員說(shuō)：“當(dāng)時(shí)給大家講課的時(shí)候，都帶著本子和筆，并且十分認(rèn)真”。

現(xiàn)在大面積種植，讓農(nóng)業(yè)更加規(guī)范化，大家也都是紛紛建立起了公司、合作社、農(nóng)場(chǎng)等。 規(guī)模化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的扶植力度，鼓勵(lì)和允許更多的農(nóng)民聯(lián)合起來(lái)，形成規(guī)模。只有規(guī)模才能降低成本，產(chǎn)生效益；要做好信息引導(dǎo)，就要從層面建立一個(gè)系統(tǒng)的信息系統(tǒng)，綜合全國(guó)各地，各個(gè)季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，科學(xué)地去引導(dǎo)種植。人們有個(gè)錯(cuò)覺，認(rèn)為中國(guó)人均土地少，農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該供不應(yīng)求才正常。其實(shí)不是這樣的，現(xiàn)在國(guó)庫(kù)充裕，尤其是玉米小麥更是多了。現(xiàn)在人們不在是能吃飽就行了，而是能吃好，并且吃健康，少吃飯多運(yùn)動(dòng)健康營(yíng)養(yǎng)不沖動(dòng)，新的消費(fèi)習(xí)慣甚至人生觀，都在深度影響著農(nóng)產(chǎn)品走向。以前的傻吃痛喝場(chǎng)景不多見了。現(xiàn)在小女孩都，老人防止高血壓，而且現(xiàn)在動(dòng)不動(dòng)就是污染，農(nóng)殘留，癌癥死亡人數(shù)上漲，恐怕那一天自己患有癌癥。現(xiàn)在受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品就是能，能、能的產(chǎn)品——紫薯就是其中一種。
紫薯近幾年在市場(chǎng)上銷路十分不錯(cuò)，紫薯價(jià)格也是在3-5元之間，大城市超市的紫薯高達(dá)十元。紫薯加工成紫薯粉和紫薯丁銷量也是越來(lái)越多，的添加劑食品。

　　種薯存放購(gòu)種后，在室內(nèi)通風(fēng)干燥的條件下攤晾種薯710天，然后存放于不低于24℃的環(huán)境下。切塊切塊大小：一般薯塊大小在3040克為宜，切塊大小與產(chǎn)量關(guān)系很大，切塊愈大，則產(chǎn)量愈高，播種后，抗不良環(huán)境（旱、澇、病蟲害）的能力強(qiáng)。 　　切塊方法：切塊在不低于10℃的環(huán)境條件下進(jìn)行。切塊時(shí)，先將種薯臍部切掉不用。將帶頂芽50克以下的種薯，可自頂部縱切為二；50克以上的大薯，應(yīng)自基部順螺旋狀芽眼向頂部切塊，到頂部時(shí)，縱切3~4塊，可與基部切塊分開存放，分別播種，可保證出苗整齊。 　　切塊存放：及時(shí)放于濕潤(rùn)、陰涼通風(fēng)處攤晾7-8小時(shí)，溫度不低于10℃。待傷口愈合后進(jìn)行催芽或播種。切塊注意事項(xiàng)：在切掉臍部的同時(shí)，觀察種薯健康狀況，淘汰帶病種薯。切刀用高錳酸溶液或酒精消，避免交叉感染。 　　切好的薯塊應(yīng)放置在紙箱或竹筐內(nèi)，避免薯塊直接放在地面或塑料薄膜上，以免影響切口愈合。催芽催芽的作用：催芽可縮短馬鈴薯出苗時(shí)間，同時(shí)可延長(zhǎng)馬鈴薯的生育期。大棚種植時(shí)，如茬口能銜接及時(shí)，可以不催芽直接播種。

紫薯是我們家庭越來(lái)越受歡迎的食物，外形小巧可愛。紫薯富含硒元素和花青素。紫薯中還含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸及維生素C、B、A等多種維生素以及磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。紫薯的好處多多，長(zhǎng)期吃紫薯，3個(gè)好處主動(dòng)找上你，但還要記住3個(gè)“禁忌”。
第1個(gè)好處預(yù)防便秘
有的女性朋友面部晦暗以及長(zhǎng)有暗沉色斑等，一部分原因是因?yàn)楸忝卦斐傻模舅爻练e在腸道不及時(shí)排出，就被二次吸收沉積在臟器及肌膚，而紫薯恰好能解決這個(gè)困擾，它不同凡響的預(yù)防便秘的能力，被營(yíng)養(yǎng)師推薦。多食紫薯，基本可以擺脫便秘的困擾，內(nèi)含的粗纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，清除毒素和垃圾。
第2個(gè)好處預(yù)防肥胖

馬鈴薯、紫薯等，是蔬菜中可當(dāng)主食的食物，連續(xù)吃蔬菜，沒有主食，會(huì)使身體代謝紊亂，而紫薯等就不同。紫薯熱量低、脂肪低，擁有飽腹感，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是肥胖癥人群好的食物選擇，你不用節(jié)食也可減重減脂。
第3個(gè)好處養(yǎng)眼護(hù)眼
紫薯中含有大量花青素，眾所周知，花青素其中一個(gè)主要功效就是眼睛疲勞和保護(hù)眼睛。長(zhǎng)期看、使用電腦，勢(shì)必會(huì)引起眼睛不適，可以適當(dāng)食用紫薯，能促進(jìn)眼底血液循環(huán)，保護(hù)視力等。
自述有這么多好處，在食用過(guò)程中也要記住3個(gè)禁忌。

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